MENU MILANO

 

CAFFETTERIA | BAKERY
Caffè espresso
Espresso coffee
€ 1,50
Caffè espresso doppio
Double Espresso coffee
€ 2
Caffè espresso decaffeinato
Decaffeinated espresso coffee La Reserva de Tierra Brasile
€ 1,50
Caffè corretto
Spiked coffee
€ 3
Cappuccino
Cappuccino
€ 2
Cappuccino soia
Cappuccino with soy
€ 2,50
Ginseng piccolo
Small Ginseng
€ 1,50
Ginseng grande
Large Ginseng
€ 2
Marocchino
Marocchino coffee
€ 2,50
Latte macchiato
Latte macchiato
€ 2
Americano
Filter coffee
€ 2
Shakerato
Blended iced coffee
€ 4
Latte caldo
Hot milk
€ 1,50
Orzo piccolo
Small barley coffee
€ 1,50
Orzo grande
Large barley coffee
€ 2
Tè e Infusi
Tea and infusions
€ 3,50
Spremuta d’arancia
Squeezed orange juice
€ 5
   

OFFERTA PRANZO | LUNCH SPECIAL
PRIMO DEL GIORNO + acqua + caffè + coperto
Chef’s special + water + coffee + cover charge
€ 12
SECONDO DEL GIORNO + contorno + acqua + caffè + coperto
Main course of the day + side dish + water + coffee + cover charge
€ 14
INSALATA LISBONA O CAPRESE + acqua + caffè + coperto
Lisbona salad or Caprese + water + coffee + cover charge
€ 12
 
TAPAS | TAPAS
STRACCETTI DI POLLO GRISSINATI
GRILLED CHICKEN STRIPS
Filetti di pollo provenienti dall’azienda agricola biologica Liriodendro, avvolti in una croccante panatura di grissini torinesi artigianali secondo la tradizione
Chicken fillets, sourced from the organic farm Liriodendro, wrapped in a crispy coating of artisanal breadsticks following the Turin tradition
STRACCETTI CLASSICI 
CLASSIC CHICKEN STRIPS

€ 10
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, EGG
 
STRACCETTI PAPRIKA
PAPRIKA CHICKEN STRIPS
€ 10
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, EGG
 
STRACCETTI CURRY
CURRY CHICKEN STRIPS
€ 10
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, EGG
 
PATATINE FRITTE*
FRENCH FRIES*
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, EGG, SULPHITES, MILK, NUTS
 
CAPRESE
CAPRESE
€ 9
Mozzarella di bufala, pomodoro di cuore di bue e basilico
Buffalo mozzarella, tornato and basil
 
ALLERGENI: LATTE | ALLERGENS: MILK  
   
PRIMI | FIRST COURSES
PRIMO DEL GIORNO
CHEF’S SPECIAL OF THE DAY

€ 10
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG
 
SPAGHETTI ALLA CHITARRA, POMODORINI CONFIT, BURRATA E CRUMBLE AL LIMONE
SPAGHETTI, CONFIT CHERRY TOMATOES, BURRATA CHEESE AND LEMON CRUMBLE
€ 14
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG
 
AGNOLOTTO DI BORRAGINE MANTECATO AL BURRO E SALVIA
BORRAGINE AGNOLOTTI CREAMED WITH BUTTER AND SAGE
€ 12
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG
 
 
SECONDI | SECOND COURSES
SECONDO DEL GIORNO
MAIN COURSE OF THE DAY
€ 14
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA | ALLEGERNS: GLUTEN, MILK, EGG  
IL TONNATO
IL TONNATO
€ 15
Vitello cotto a bassa temperatura La Granda e salsa tonnata
Low-temperature cooked La Granda veal and tuna sauce
 
 ALLERGENI: SEDANO, PESCE, UOVA, LATTE | ALLEGENS: CELERY, FISH, EGG, MILK
 
LA CRUDA DI FASSONA
LA CRUDA DI FASSONA
€ 15
Battuta di Fassona La Granda, crema di alici e polvere di olive taggiasche
La Granda Fassona beef tartare, anchovy cream, and taggiasca olive powder
 
ALLERGENI: PESCE, LATTE | ALLERGENS: FISH, MILK  
FILETTO DI ORATA*
SEA BREAM* FILET
€ 16
Filetto di orata alle erbe, verdurine croccanti salsa curry e latte di cocco
Sea bream filet with herbs, crispy vegetables, curry sauce, and coconut milk
 
ALLERGENI: PESCE | ALLERGENS: FISH  
   
BURGERS | BURGERS  
CHEESEBURGER

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, formaggio cheddar, pomodoro ramato, insalata, maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with seeds from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, cheddar cheese, copper tomato, salad and mayonnaise, served with French fries

€ 17
Per gli amanti del Cheeseburger senza compromessi
For uncompromising Cheeseburger lovers
 
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
BACON CHEESEBURGER

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, formaggio cheddar, cipolla caramellata, pancetta croccante, pomodoro ramato, insalata, maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with seeds from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, cheddar cheese, caramelized onions, crispy bacon, vine-ripened tomato, salad and mayonnaise. Served with French fries

€ 17
Il Burger completo per chi non vuole rinunciare a una gustosa esplosione di sapori
The complete burger for those who don’t want to miss out
on a tasty explosion of flavors
 
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
VEGGIE BURGER 

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di spinaci, pomodoro ramato, insalata e maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with seeds from the Turin-based company Puntopane, spinach burger, fresh tomatoes, salad, mayonnaise, served with French fries

€ 15
Un’opzione vegetariana gustosa per soddisfare i desideri di tutti
A tasty and vegetarian option to fulfill everyone’s wishes
 
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
EDIT BURGER

Bun al carbone vegetale dell’azienda torinese Puntopane, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, crema di gorgonzola, pomodoro confit, insalata, cipolla caramellata e la nostra salsa EDIT, il tutto accompagnato da patatine fritte
Charcoal bread bun, from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, gorgonzola cream, vine-ripened tomato, salad, accompanied by French fries and served with our delicious EDIT sauce

€ 18
Un grande classico, ma con un tocco in più
A great classic, but with an extra touch
 
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
   
LE PINSE | PINSE  
PINSA* MARGHERITA € 12
Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, basilico, olio EVO
Tomato, Fior di Latte mozzarella, basil, EVO oil
 
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA  
PINSA* MARINARA € 14
Pomodoro, origano, olive nere e acciughe del Cantabrico
Tomato, oregano, black olives and cantabrian anchovies
 
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA, PESCE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA, FISH  
   
INSALATE | SALADS  
HONG KONG € 14
Riso nero, tonno**, edamame, avocado, mandorle tostate e salsa Teriyaki
Black rice, tuna**, edamame, avocado, salted roasted almonds and Teriyaki sauce
 
ALLERGENI: PESCE, SOIA, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: FISH, SOYA, GLUTEN, NUTS  
CITTÀ DEL CAPO € 14
Farro, fagioli neri, arancia, avocado, cipolla rossa caramellata e arachidi tostati salati
Spelt, black beans, orange, avocado, caramelized red onion and salted roasted peanuts
 
ALLERGENI: SOIA, SESAMO, GLUTINE, ARACHIDI | ALLERGENS: SOYA, SESAME, GLUTEN, PEANUTS  
NEW YORK € 14
Mix 7 erbe, pollo confit, crostini al rosmarino e dressing
7-herb mix, confit chicken, rosemary crostini and dressing
 
ALLERGENI: GLUTINE, SENAPE, SOLFITI | ALLERGENS: GLUTEN, MUSTARD  
GENOVA € 14
Mix 7 erbe, tonno sott’olio, datterini gialli e semi di zucca
7-herb mix, oil-packed tuna, yellow cherry tomatoes and pumpkin seeds
 
ALLERGENI: PESCE, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA | ALLERGENS: FISH, GLUTEN, NUTS, SESAME, SOYA  
LISBONA € 12
Mix 7 erbe, datterini gialli e semi di zucca
7-herb mix, yellow cherry tomatoes and pumpkin seeds
 
ALLERGENI: FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA, LUPINI | ALLERGENS: NUTS, SESAME, SOYA, LUPIN BEANS  
   
CONTORNI | SIDES
PATATE ALLA BIRRA EDIT € 6
Patate al forno, marinate nella birra artigianale EDIT di nostra produzione
Roasted potatoes marinated in our EDIT craft beer
 
ALLERGENI: GLUTINE | ALLERGENS: GLUTEN  
VERDURE DI STAGIONE
SEASONAL VEGETABLES
€ 6
CAPONATA CON LA MENTUCCIA
CAPONATA WITH MINT
€ 6
ALLERGENI: SEDANO | ALLERGENS: CELERY  
 
DOLCI | DESSERTS
TIRAMISÙ
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS  
BONET
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS  
CHEESECAKE UPSIDE DOWN
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS  
 
Coperto, pane e servizio € 1,50

Cover Charge, bread and service € 1,50

TAPAS | TAPAS
STRACCETTI DI POLLO GRISSINATI
GRILLED CHICKEN STRIPS
Filetti di pollo provenienti dall’azienda agricola biologica Liriodendro, avvolti in una croccante panatura di grissini torinesi artigianali secondo la tradizione
Chicken fillets, sourced from the organic farm Liriodendro, wrapped in a crispy coating of artisanal breadsticks following the Turin tradition
      STRACCETTI CLASSICI 
       CLASSIC CHICKEN STRIPS
€ 10
           ALLERGENI: GLUTINE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, EGG
      STRACCETTI PAPRIKA
       PAPRIKA CHICKEN STRIPS
€ 10
           ALLERGENI: GLUTINE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, EGG
      STRACCETTI CURRY
       CURRY CHICKEN STRIPS
€ 10
           ALLERGENI: GLUTINE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, EGG
PATATINE FRITTE*
FRENCH FRIES*
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, EGG, SULPHITES, MILK, NUTS  
SUPPLÌ POMODORO E MOZZARELLA*

Crocchetta di riso tipica della cucina romana, ripiena di pomodoro e mozzarella
Stuffed rice croquette typical of roman cousine, filled with tomato sauce and mozzarella

€ 4
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG  
SUPPLÌ CIME DI RAPA, ALICI E BURRATA*

Crocchetta di riso tipica della cucina romana, ripiena di cime di rapa, alici e burrata
Stuffed rice croquette typical of roman cousine, filled with turnip greens, anchovies and burrata cheese

€ 4
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, PESCE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, FISH  
SUPPLÌ CACIO E PEPE*

Crocchetta di riso tipica della cucina romana, ripiena di salsa cacio e pepe
Stuffed rice croquette typical of roman cousine, filled with cacio e pepe cream

€ 4
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG  
TRIS SUPPLÌ
Pomodoro e mozzarella / Cime di rapa, alici e burrata / Cacio e pepe
 € 10
CAPRESE

Mozzarella di bufala, pomodoro di cuore di bue e basilico
Buffalo mozzarella, tomato and basil

€ 9
ALLERGENI: LATTE | ALLERGENS: MILK  
PIATTI | MAIN COURSES  
IL TONNATO
Vitello cotto a bassa temperatura La Granda e salsa tonnata
Low-temperature cooked La Granda veal and tuna sauce
€ 15
ALLERGENI: SEDANO, PESCE, UOVA, LATTE | ALLEGENS: CELERY, FISH, EGG, MILK  
LA CRUDA DI FASSONA
Battuta di Fassona La Granda, crema di alici e polvere di olive taggiasche
La Granda Fassona beef tartare, anchovy cream, and taggiasca olive powder
€ 15
ALLERGENI: PESCE, LATTE | ALLERGENS: FISH, MILK  
RIBS DI MAIALE

Ribs di maiale La Granda marinate in salsa BBQ con patate al forno
La Granda pork ribs marinated in BBQ sauce with baked potatoes

€ 18
ALLERGENI: GLUTINE, SEDANO, SOIA, SENAPE | ALLERGENS: GLUTEN, CELERY, SOYA, MUSTARD  
   
BURGERS | BURGERS
CLASSIC BURGER

Bun dell’azienda torinese Puntopane, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, pomodoro ramato, insalata e maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Bun burger with seed from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, vine-ripened tomato, salad and mayonnaise, served with French fries

Un’opzione classica e senza sorprese
A classic and no-surprise option

€ 16
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
CHEESEBURGER

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, formaggio cheddar, pomodoro ramato, insalata, maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with seeds from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, cheddar cheese, copper tomato, salad and mayonnaise, served with French fries

Per gli amanti del Cheeseburger senza compromessi
For uncompromising Cheeseburger lovers

€ 17
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
BACON CHEESEBURGER

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, formaggio cheddar, cipolla caramellata, pancetta croccante, pomodoro ramato, insalata, maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with seeds from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, cheddar cheese, caramelized onions, crispy bacon, vine-ripened tomato, salad and mayonnaise. Served with French fries

Il Burger completo per chi non vuole rinunciare a una gustosa esplosione di sapori
The complete burger for those who don’t want to miss out on a tasty explosion of flavors

€ 17
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
EDIT BURGER

Bun al carbone vegetale dell’azienda torinese Puntopane, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, crema di gorgonzola, pomodoro confit, insalata, cipolla caramellata e la nostra salsa EDIT, il tutto accompagnato da patatine fritte
Charcoal bread bun, from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, gorgonzola cream, vine-ripened tomato, salad, accompanied by French fries and served with our delicious EDIT sauce

Un grande classico, ma con un tocco in più
A great classic, but with an extra touch

€ 18
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
MANZO BUN 

Bun dell’azienda torinese Puntopane al sesamo, pancia di vitello accompagnato da una salsa piccante, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with sesame seeds from Puntopane, a Turin-based company, veal belly, accompanied by a spicy sauce, served with french fries

L’alternativa audace al classico hamburger
The daring alternative to the classic hamburger

€ 17
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO, SENAPE, SOIA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME, SOYA  
VEGGIE BURGER 

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di spinaci, pomodoro ramato, insalata e maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with seeds from the Turin-based company Puntopane, spinach burger, fresh tomatoes, salad, mayonnaise, served with French fries

Un’opzione vegetariana gustosa per soddisfare i desideri di tutti
A tasty and vegetarian option to fulfill everyone’s wishes

€ 15
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
   
PINSE | PINSE  
PINSA* MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, basilico, olio EVO
Tomato, Fior di Latte mozzarella, basil, EVO oil

€ 12
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA  
PINSA* MARINARA

Pomodoro, origano, olive nere e acciughe del Cantabrico
Tomato, oregano, black olives and cantabrian anchovies

€ 14
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA, PESCE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA, FISH  
PINSA* MORTADELLA AL PISTACCHIO E BURRATA

Mortadella al pistacchio e crema di stracciatella di bufala
Mortadella with pistachio and buffalo stracciatella cream

€ 17
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA  
PINSA* VITELLO TONNATO

Girello di vitello, salsa tonnata, cappero secco
Tonnato veal coocked at low temperature, tuna sauce, dried capers

€ 17
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA, PESCE, UOVA, SEDANO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA, FISH, EGG, CELERY  
PINSA* ORTOLANA

Con verdure di stagione
With seasonal vegetables

€ 14
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA  
PINSA* CRUDO DI PARMA 24 MESI, BUFALA E OLIO AL BASILICO

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala Campana ed olio al basilico
Parma ham 24 months, buffalo mozzarella campana and basil oil

€ 17
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA  
   
INSALATE | SALADS
CITTÀ DEL CAPO

Farro, fagioli neri, arancia, avocado, cipolla rossa caramellata e arachidi tostati salati
Spelt, black beans, orange, avocado, caramelized red onion and salted roasted peanuts 

€ 14
ALLERGENI: SOIA, SESAMO, GLUTINE, ARACHIDI | ALLERGENS: SOYA, SESAME, GLUTEN, PEANUTS  
LISBONA

Mix 7 erbe, datterini gialli e semi di zucca
7-herb mix, yellow cherry tomatoes and pumpkin seeds 

€ 12
ALLERGENI: FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA, LUPINI | ALLERGENS: NUTS, SESAME, SOYA, LUPIN BEANS  
NEW YORK € 14
Mix 7 erbe, pollo confit, crostini al rosmarino e dressing
7-herb mix, confit chicken, rosemary crostini and dressing
 
ALLERGENI: GLUTINE, SENAPE, SOLFITI | ALLERGENS: GLUTEN, MUSTARD  
GENOVA € 14
Mix 7 erbe, tonno sott’olio, datterini gialli e semi di zucca
7-herb mix, oil-packed tuna, yellow cherry tomatoes and pumpkin seeds
 
ALLERGENI: PESCE, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA | ALLERGENS: FISH, GLUTEN, NUTS, SESAME, SOYA  
   
CONTORNI | SIDES  
PATATE ALLA BIRRA EDIT

Patate al forno, marinate nella birra artigianale EDIT di nostra produzione
Roasted potatoes marinated in our EDIT craft beer 

€ 6
ALLERGENI: GLUTINE | ALLERGENS: GLUTEN  
VERDURE DI STAGIONE
SEASONAL VEGETABLES
€ 6
CAPONATA CON LA MENTUCCIA
CAPONATA WITH MINT
€ 6
ALLERGENI: SEDANO | ALLERGENS: CELERY  
   
DOLCI | DESSERTS  
TIRAMISÙ € 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS  
BONET
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS
 
CHEESECAKE UPSIDE DOWN
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS  
   
Coperto, pane e servizio € 2
Cover Charge, bread and service € 2
 

Scegli la formula ALL YOU CAN BEER per avere tutte le nostre birre alla spina, dalle 18.00 alle 20.00 al prezzo di 18,00€

Choose the ALL YOU CAN BEER formula to have all our beers on tap, from 6 p.m. to 8 p.m. for the price of €18.00

CARTA DELLE BIRRE | BEER LIST
BIRRE CHIARE E LEGGERE | LIGHT AND REFRESHING BEERS
EDIT

Mia – 4,8% – Lager Hell

ALLA SPINA | ON TAP € 4 – € 6

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Mia senza glutine – 4,8% – Lager Hell gluten free

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT w/Fauve Craft Bière

Perdu à Turin – 5% – Italian French Pils

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT w/Piccolo Birrificio Clandestino

Red Crown – 5% – Red Mexican Lager

ALLA SPINA | ON TAP € 4 – € 6

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

BIRRE CHIARE E LUPPOLATE | LIGHT AND HOPPY BEERS
EDIT

Citrust – 5,3% – Fruity APA

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Friend or Faux – 0,5% – APA Alcool Free

LATTINA | CAN 330ml – € 5

EDIT

Hoppyverse – 4% – Session IPA

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Ipaconda! – 6,6% – American IPA

ALLA SPINA | ON TAP € 4 – € 6

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

Ipaconda! Gluten Free – 6,6% – American IPA

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Liquifade – 5,7% – Modern IPA

ALLA SPINA | ON TAP € 4 – € 6

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

Zona Mosto

04 Brain Soup – 6% – Rye IPA

LATTINA | CAN 330 ml – € 6

BIRRE AMBRATE E LUPPOLATE | AMBER AND HOPPY BEERS
EDIT

Double Dog – 8% – Double IPA

ALLA SPINA | ON TAP € 4 – € 6

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT w/ Extraomnes

A cup of Tea under a Marble Arch – 4,2% – Smoky Bitter

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

Zona Mosto

Grafter – 4,5% – Best Bitter

LATTINA | CAN 330 ml – € 6

BIRRE AMBRATE E MALTATE | AMBER AND MALTY BEERS
EDIT

Glitch Slap – 6,5% – Dunkel Bock

ALLA SPINA | ON TAP € 4 – € 6

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

M84! – 7,8% – Doppelbock

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

BIRRE CORPOSE E SPEZIATE | FULL-BODIED AND SPICY BEERS
EDIT

Blanche Noise – 4,8% – Italian Blanche

ALLA SPINA | ON TAP € 4 – € 6

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Trip Loop – 8,5% – Belgian Tripel

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT w/ Ballarak

Porompompelmo – 7% – Double Blanche

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

Brouwerij Het Nest

Koekedam – 6,5% – Saison

BOTTIGLIA | BOTTLE 330ml – € 6

BIRRE SCURE | DARK BEERS
EDIT

Dusk Daze – 4,2% – Dry Stout

ALLA SPINA | ON TAP € 4 – € 6

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT w/Busa dei Briganti

Room Service – 6,5% – Sacher Porter

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

BIRRE ACIDE | SOUR BEERS
EDIT ft. Vertiga

Mangoa Beach – 4,2% – Fruit Sour Ale

ALLA SPINA | ON TAP € 4 – € 6

 

VINI AL CALICE | WINE BY THE GLASS
Prosecco Valdobbiadene DOCG – Montegrande € 6
Spumante metodo classico – Poderi Vajot € 8
Pecorino Passetti IGT 2021 € 6
Valpolicella Classico 2021 – Bonacosta Masi € 6
Pinot Nero Alto Adige IGT 2021 – Meczan Hoffstatter € 6
Nebbiolo d’Alba DOC Mompissano 2020 – Cascina Chicco € 6
   
BOLLE | SPARKLING WINES  
Prosecco Valdobbiadene DOCG – Montegrande € 25
Spumante Metodo Classico – Poderi Vajot € 35
   
BIANCHI | WHITE WINES  
Pecorino IGT – Pasetti € 25
Vernaccia di San Gimignano Fiore – Montenidoli 2018 € 30
Gewurztraminer – Falkenstein 2018 € 35
Chardonnay Langhe DOC G.D. – Damilano 2019 € 45
   
ROSSI | RED WINES  
Valpolicella classico – Bonacosta Masi € 25
Alto Adige Pinot nero – Meczan Hoffstatter € 30
Nebbiolo d’Alba – Mompissano Chicco € 35
Chianti Classico Riserva – Val delle Corti 2015 € 35
Barbaresco – Albino Rocca 2016 € 35
Barolo DOCG Cannubi – Damilano 2015 € 120
   
ROSATI | ROSÉ WINES  
Blaufrankisch, Zweigelt Winifred Rosè – Gut Oggau 2018 € 35
   

I CLASSICI 
MILANO – TORINO
Punt e Mes, bitter
Punt e Mes, bitter
€ 8
GIN FIZZ – COLLINS
Gin, zucchero, limone, soda
Gin, sugar, lemon, soda
€ 10
MAI TAI
Garnish, Bland Tiki rum, lime, orzata, dry orange
Garnish, Bland Tiki rum, lime, barley water, dry orange
€ 10
TOMMY’S
Tequila blanco , lime, agave
Tequila blanco, lime, agave
€ 10
LAST WORD
Gin, chartreuse verde, lime, maraschino
Gin, green chartreuse, lime, maraschino
€ 10
MOSCOW MULE
Vodka, lime, ginger beer
Vodka, lime, ginger beer
€ 10
NEGRONI
Gin, vermouth rosso, bitter
Gin, red vermouth, bitter
€ 10
OLD FASHIONED
Bourbon, zucchero, angostura
Bourbon, sugar, angostura
€ 10
BLOODY MARY
Vodka, limone, bloody mix, pomodoro
Vodka, lemon, bloody mix, tomato
€ 10
VENEZIANO
Select, Prosecco, soda
Select, Prosecco, soda
€ 8
   
ANALCOLICI  
ANALCOLICO LOVER
Seguendo il concept “No Waste” di tutto il menù cocktail, abbiamo deciso di non mettere a menù nessun analcolico, ma di crearlo al momento, con le preparazioni dei nostri Signiature, per ridurre gli sprechi al minimo. Il Nostro personale ti farà qualche domanda, così che il Barman possa creare per te, il Cocktail perfetto!
Following the “No Waste” concept of the entire cocktail menu, we decided not to put any non-alcoholic drinks on the menu, but to create them on the spot, with the preparations of our Signatures, to reduce waste to a minimum. Our staff will ask you a few questions, so that the Barman can create the perfect cocktail for you!
€ 8
GIN TONIC 00 € 8
MOSCOW MULE 00

 

€ 8 
SELEZIONE DEI GIN | GIN SELECTION  
Acqua tonica a scelta tra Acqua Tonica al luppolo Hop Drop Tonic di EDIT Brewing o Acqua Tonica Fevertree
Choice of EDIT Brewing Hop Drop Tonic Hop Tonic Water or Fevertree Tonic Water
 
Bobby’s
Gin olandese, si distingue per la parte fresca con note di lemongrass
Dutch gin, it stands out for its fresh part with notes of lemongrass
€ 15
Canaima
Morbido, fruttato e leggermente speziato
Soft, fruity and slightly spicy
€ 12
Caourum
Gin scozzese fresco e deciso, note di mirto di palude, bacche di sorbo, mele selvatiche e tarassaco
Fresh and decisive Scottish gin, notes of bog myrtle, rowan berries, wild apples and dandelion
€ 13
Citadelle
Profumato e delicato, in perfetto stile francese
Perfumed and delicate, in perfect French style
€ 12
Elephant
Morbido, complesso e profumato, dal fascino esotico
Soft, complex and fragrant, with an exotic charm
€ 16
Engine
Balsamico con fresche note di agrumi e intenso aroma di salvia
Balsamic with fresh citrus notes and intense sage aroma
€ 15
Gil
Cuore calabro, inconfondibili note di bergamotto
Calabrian heart, unmistakable notes of bergamot
€ 13
Gin Mare Capri
Gin con aggiunta di limone e bergamotto coltivati nella penisola sorrentina
Gin with the addition of lemon and bergamot grown in the Sorrento peninsula
€ 15
Gin Mare
Note di salvia, olive, rosmarino e timo
Notes of sage, olives, rosemary and thyme
€ 13
Hendrick’s Gin
Il risultato è un gin sofisticato, avvolgente, pieno di rimandi floreali, di agrumi, cetriolo e resine, ma lo sentirete morbido sul palato
The result is a sophisticated, enveloping gin, full of floral, citrus, cucumber and resin references, but you will feel it soft on the palate
€ 12
Nikka Coffee Gin
Contiene 11 botaniche, fra le quali yuzu, pepe sansho, kabosu, amanatsu e shequasar dal Giappone
Contains 11 botanicals, including yuzu, sansho pepper, kabosu, amanatsu and shequasar from Japan
€ 15
Nordes
Galizia nel nord della Spagna. Fresco, avvolgente, delicatamente profumato con sentori di erbe aromatiche
Galicia in northern Spain. Fresh, enveloping, delicately scented with hints of aromatic herbs
€ 15
Occitan

Gusto semplice e raffinato, con aroma fresco di ginepro occitano, agrumi e scorza d’arancia e… un ingrediente segreto
Simple and refined taste, with fresh aroma of Occitan juniper, citrus and orange peel and… a secret ingredient

€ 10
Portobello

Sapore equilibrato con leggere note di spezie e agrumi
Balanced flavor with light notes of spices and citrus

€ 10
Sipsmith Gin London Dry

È molto intenso, corposo, asciutto e speziato, con note di ginepro, radici e agrumi in evidenza
Very intense, full-bodied, dry and spicy, with notes of juniper, roots and citrus fruits in evidence

€ 12
Tanqueray Ten

È un gin forte e speziato, molto strutturato, ma dotato di una discreta eleganza agrumata
Strong and spicy gin, very structured, but with a discreet citrus elegance

€ 10
Tarquin’s

Agrumato, morbido, con note di pompelmo
Citrus, soft, with notes of grapefruit

€ 15
The Blue Beetle

Balsamico, con intense note di cardamomo
Balsamic, with intense notes of cardamom

€ 10
Villa Ascenti

Fresche note floreali di uva di Moscato per un finale lungo, fresco e balsamico
Fresh floral notes of Moscato grapes for a long, fresh and balsamic finish

€ 15
   
SELEZIONE WHISKEY | WHISKEY SELECTION  
Benriach 10 The Original Ten – Scozia, Speyside

Whisky Single Malt dello Speyside dal profilo morbido, avvolgente e intenso che incarna l’anima e lo stile di Benriach
Speyside Single Malt Whiskey with a soft, enveloping and intense profile that embodies the soul and style of Benriach

€ 18
Buffalo Trace Bourbon – USA

Aromi di vaniglia, di menta e melassa, di caramella mou e di anice. Al sorso, note di zucchero di canna e spezie, derivanti dal legno. Finale persistente
Aromas of vanilla, mint and molasses, toffee and aniseed. On the palate, notes of brown sugar and spices, deriving from the wood. Persistent finish

€ 10
Bulleit Kentucky Straight Bourbon – USA

Sentori di pepe, spezie, vaniglia, rovere
Hints of pepper, spices, vanilla, oak

€ 10
Bulleit Rye – USA

Sentori di miele, tabacco, cuoio, legno
Hints of honey, tobacco, leather, wood

€ 10
BUSHMILLS BLACK Irish Whiskey – Irlanda

Di colore ambra scuro, un aroma pieno con note di orzo, uva, limone, dal sapore molto fruttato e dolce.
Dark amber in colour, a full aroma with notes of barley, grapes, lemon, with a very fruity and sweet flavour.

€ 10
Caol Ila 12y – Scozia, Islay

Sentori di olio di torba, mela, alga, limone, fumo
Hints of peat oil, apple, seaweed, lemon, smoke

€ 18
Caol Ila Moch – Scozia, Islay

Sentori di iodio, cerata, aghi di pino, limone candito, genziana
Hints of iodine, wax, pine needles, candied lemon, gentian

€ 16
Dalmore 12 – Scozia, Highlands

Corposo e forte con note di spezie invernali, torta di frutta e cioccolato, finale medio e non troppo persistente con retrogusto di arance
Full-bodied and strong with notes of winter spices, fruit cake and chocolate, medium finish and not too persistent with an aftertaste of oranges

€ 18
Lagavulin 8y – Scozia, Islay

Note di erba bruciata, pompelmo, olio di torba, assenzio, sale
Notes of burnt grass, grapefruit, peat oil, absinthe, salt

€ 15
Lagavulin 16y – Scozia, Islay

Note di alga, malto, eucalipto, salamoia, torba
Notes of seaweed, malt, eucalyptus, brine, peat

€ 20
Laphroaig 10y – Scozia, Islay

Corposo e dolce con note salate e torbate, vaniglia, rovere e spezie, finale lungo, asciutto e persistente con note catramose e di iodio
Full-bodied and sweet with salty and peaty notes, vanilla, oak and spices, long, dry and persistent finish with tarry and iodine notes

€ 12
Maccallan 12y– Scozia, Highlands

Sentori di pesca, porridge, mandorla tostata, uvetta, scorza d’arancia
Hints of peach, porridge, toasted almonds, raisins, orange peel

€ 18
Monkey Shoulder BLENDED SCOTCH WHISKY – Scozia

Un ottimo blended malt whisky creato dalla miscelazione di single malt di tre distillerie di Dufftown nello Speyside. Il Monkey Shoulder è uno scotch morbido e liscio
An excellent blended malt whiskey created by mixing single malts from three Dufftown distilleries in Speyside. Monkey Shoulder is a soft, smooth scotch

€ 10
Nikka Coffey Grain – Giappone

Profumi di tabacco dolce, spezie orientali, incenso, miele di acacia, curry con sbuffi agrumati
Scents of sweet tobacco, oriental spices, incense, acacia honey, curry with citrus puffs

€ 18
Nikka Coffey Malt – Giappone

Note di caramello, mela cotta e mandorle tostate
Notes of caramel, cooked apple and toasted almonds

€ 19
Oban 14 – Scozia, Highlands

Sentori salini, mandarino, fico, falò, caffè
Saline hints, mandarin, fig, bonfire, coffee

€ 16
Port Asking 8y – Scozia, Islay 

Sentori di torba, caramello salato, agrumi, nocciola tostata, spezie, pepe nero, vaniglia
Hints of peat, salted caramel, citrus, toasted hazelnut, spices, black pepper, vanilla

€ 16
Rittenhouse Rye – USA 

Utilizza solo segale proveniente dalle sponde del fiume Missisipi. note di frutta secca, toffee e peperoni dolci.
Uses only rye from the banks of the Mississippi River. notes of dried fruit, toffee and sweet peppers.

€ 17
Talisker 10 – Scozia, Highlands

Sentori di fumo d’acero, rete da pesca, pepe nero, acqua di mare, limone verde
Hints of maple smoke, fishing net, black pepper, sea water, green lemon

€ 15
Talisker Skye – Scozia, Highlands

Note di camino, zenzero, pepe verde, cenere
Notes of fireplace, ginger, green pepper, ash

€ 12
Talisker Storm – Scozia, Highlands

Note di muschio di torba, acqua di mare, peperone, ostrica, pepe bianco
Notes of peat moss, sea water, pepper, oyster, white pepper

€ 13
   
SELEZIONE RUM | RUM SELECTION  
Clairin Comunal

“L’union fait la force”. Mix di Rhum di Haiti Sajous, Vaval, Casimir e Le Rocher. erbaceo. Un prodotto tradizionale, che incarna lo spirito dell’isola
“L’union fait la force”. Mix of Rhum from Haiti Sajous, Vaval, Casimir and Le Rocher. herbal. A traditional product, which embodies the spirit of the island

€ 10
Diplomatico Riserva Exclusiva

Vaniglia, caramello leggermente tostato, frutta secca, chicchi di caffè, mandorle, vino passito, datteri
Vanilla, lightly toasted caramel, dried fruit, coffee beans, almonds, raisin wine, dates

€ 15
Dubby Share Spiced

Note di ananas, noci di cola e spezie tra cui zenzero, vaniglia, cola, pompelmo, ananas, chiodi di garofano, noce moscata, basilico e arancia
Notes of pineapple, kola nut and spices including ginger, vanilla, cola, grapefruit, pineapple, cloves, nutmeg, basil and orange

€ 10
El Dorado 12

Sentori di frutta secca e frutta tropicale, pesche sciroppate e vaniglia, arricchiti da ricordi di tabacco, pepe e cuoio
Hints of dried fruit and tropical fruit, peaches in syrup and vanilla, enriched by hints of tobacco, pepper and leather

€ 15
Flor de Cana 12

Note burrose e vanigliate, seguite da sentori di mela cotta e datteri, e da ricordi di pepe, tabacco e cannella
Buttery and vanilla notes, followed by hints of cooked apple and dates, and by flavors of pepper, tobacco and cinnamon

€ 10
Flor de Cana 18

Sentori di nocciola e noce, cioccolato fondente e caramello, cannella e chiodi di garofano, cuoio e tabacco
Hints of hazelnut and walnut, dark chocolate and caramel, cinnamon and cloves, leather and tobacco

€ 15
Plantation Pineapple

Note affumicate e tocchi di frutta tropicale, in cui è ovviamente l’ananas a recitare la parte della protagonista
Smoky notes and touches of tropical fruit, in which it is obviously the pineapple that plays the part of the protagonist

€ 12
Rum Dead Man’s Fingers spiced

Caramello cremoso seguito da vaniglia, cannella, noce moscata e arancia
Creamy caramel followed by vanilla, cinnamon, nutmeg and orange

€ 10
Spirited Union Orange & Ginger

Al naso sentori di arancia e zenzero fresco. Al palato è ricco, articolato, di gradevole persistenza
On the nose hints of orange and fresh ginger. On the palate it is rich, articulated, with a pleasant persistence

€ 10
Spirited Union Queen pineapple & Spice

Al naso sentori dolci di ananas, cannella, noci, chiodi di garofano e zucchero di canna
Sweet hints of pineapple, cinnamon, walnuts, cloves and brown sugar on the nose

€ 10
Spirited Union Spicy Salt

Al naso agrumate, floreali e sentori di spezie dolci. Al palato è suadente e di grande avvolgenza; il finale è leggermente nocciolato.
On the nose citrus, floral and hints of sweet spices. On the palate it is persuasive and highly enveloping; the finish is slightly nutty.

€ 10
ZACAPA 23 SOLERA

Aroma persistente di frutta esotica matura e spezie dolci si fondono al palato con note di legno e fichi secchi
Persistent aroma of ripe exotic fruit and sweet spices blend on the palate with notes of wood and dried figs

€ 18
   
SELEZIONE TEQUILA E MEZCAL  
CASAMIGOS Blanco

Note erbacee, accompagnate da tocchi di agave e nuances balsamiche di eucalipto
Herbaceous notes, accompanied by touches of agave and balsamic nuances of eucalyptus

€ 15
CASAMIGOS Reposado

Note di vaniglia, nocciole e miele. Gusto tostato, che si alterna a una leggera sensazione più affumicata
Notes of vanilla, hazelnuts and honey. Toasted taste, which alternates with a slightly more smoky sensation

€ 17
Cimarron

Note di frutta matura e spezie. Il sorso è morbido e gentile, equilibrato e di lunga persistenza
Notes of ripe fruit and spices. The sip is soft and gentle, balanced and with a long persistence

€ 10
Yuu Baal Espadin Joven

Sfumature esotiche e richiami alle erbe aromatiche sono seguiti da profumi di terra bagnata e di cacao, e da toni affumicati
Exotic nuances and hints of aromatic herbs are followed by scents of wet earth and cocoa, and smoky tones

€ 12
Yuu Baal Madrecuicxe

Note di spezie piccanti arrivano al naso, seguite da richiami all’agave fresco, da ricordi erbacei e da sfumature tostate
Notes of hot spices arrive on the nose, followed by hints of fresh agave, herbaceous hints and toasted nuances

€ 20
Yuu Baal Tepeztate

Sentori freschi e speziati sono percepiti da naso, che viene sedotto da un bello e armonico bouquet
Fresh and spicy hints are perceived by the nose, which is seduced by a beautiful and harmonious bouquet

€ 20
Yuu Baal Tobala

Note di citronella, sentori erbacei e sfumature agrumate
Notes of lemongrass, herbaceous hints and citrus nuances

€ 20
   
SELEZIONE DI VODKA | VODKA SELECTION  
Beluga

Distillata tre volte e ridotta di grado utilizzando l’acqua pura dei fiumi siberiani e viene poi fatta riposare per un anno
Distilled three times and reduced in degree using pure water from Siberian rivers and then left to rest for a year

€ 14
Ketel One

Sentori di agrumi e miele. Gusto frizzante e vivace accompagnato dalla morbidezza setosa che troviamo in bocca
Hints of citrus and honey. Sparkling and lively taste accompanied by the silky softness that we find in the mouth

€ 10
   
AMARI | BITTERS  
Amari assortiti
Assorted bitters
€ 5 – 6

BIBITE | SOFT DRINKS
Acqua tonica
Tonic water
€ 3,5
Coca-cola
Coca-cola
€ 3,5
Coca-cola zero
Coca-cola zero
€ 3,5
Succo di frutta
Fruit Juice
€ 3,5
Tè al Limone
Lemon Tea
€ 3,5
Tè alla Pesca
Peach Tea
€ 3,5
   
Acqua naturale 0,5
Still water
€ 2
Acqua gasata 0,5
Sparkling water
€ 2
   

* Prodotto congelato all’origine | * Frozen product at origin
** Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alla prescrizione del REG. CE853/2004 | ** Product subjected to preventive reclamation treatment by freezing in accordance with the requirements of EC REG. 853/2004

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati possono essere contenuti come ingredienti o in tracce (in quanto lavorati presso lo stesso laboratorio), le seguenti sostanze o loro prodotti derivati: cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), arachidi, soia, lupini, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg. Vi preghiamo di comunicare anticipatamente eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari.
We inform our kind customers that the following substances or their derivative products may be contained as ingredients or in traces (as they are processed in the same laboratory) in the foods and beverages prepared and administered: cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut), peanuts, soy, lupins, nuts, celery, mustard, sesame seeds, fish, crustaceans, molluscs, milk, eggs, sulfur dioxide and sulphites in concentrations higher than 10mg/kg. Please communicate any allergies, intolerances or dietary requirements in advance.

MENU MILANO

CAFFETTERIA | BAKERY
Caffè espresso
Espresso coffee
€ 1,50
Caffè espresso doppio
Double Espresso coffee
€ 2
Caffè espresso decaffeinato
Decaffeinated espresso coffee La Reserva de Tierra Brasile
€ 1,50
Caffè corretto
Spiked coffee
€ 3
Cappuccino
Cappuccino
€ 2
Cappuccino soia
Cappuccino with soy
€ 2,50
Ginseng piccolo
Small Ginseng
€ 1,50
Ginseng grande
Large Ginseng
€ 2
Marocchino
Marocchino coffee
€ 2,50
Latte macchiato
Latte macchiato
€ 2
Americano
Filter coffee
€ 2
Shakerato
Blended iced coffee
€ 4
Latte caldo
Hot milk
€ 1,50
Orzo piccolo
Small barley coffee
€ 1,50
Orzo grande
Large barley coffee
€ 2
Tè e Infusi
Tea and infusions
€ 3,50
Spremuta d'arancia
Squeezed orange juice
€ 5
   
OFFERTA PRANZO | LUNCH SPECIAL
PRIMO DEL GIORNO + acqua + caffè + coperto
Chef's special + water + coffee + cover charge
€ 12
SECONDO DEL GIORNO + contorno + acqua + caffè + coperto
Main course of the day + side dish + water + coffee + cover charge
€ 14
INSALATA LISBONA O CAPRESE + acqua + caffè + coperto
Lisbona salad or Caprese + water + coffee + cover charge
€ 12
 
TAPAS | TAPAS
STRACCETTI DI POLLO GRISSINATI
GRILLED CHICKEN STRIPS
Filetti di pollo provenienti dall'azienda agricola biologica Liriodendro, avvolti in una croccante panatura di grissini torinesi artigianali secondo la tradizione
Chicken fillets, sourced from the organic farm Liriodendro, wrapped in a crispy coating of artisanal breadsticks following the Turin tradition
STRACCETTI CLASSICI 
CLASSIC CHICKEN STRIPS

€ 10
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, EGG
 
STRACCETTI PAPRIKA
PAPRIKA CHICKEN STRIPS
€ 10
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, EGG
 
STRACCETTI CURRY
CURRY CHICKEN STRIPS
€ 10
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, EGG
 
PATATINE FRITTE*
FRENCH FRIES*
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, EGG, SULPHITES, MILK, NUTS
 
CAPRESE
CAPRESE
€ 9
Mozzarella di bufala, pomodoro di cuore di bue e basilico
Buffalo mozzarella, tornato and basil
 
ALLERGENI: LATTE | ALLERGENS: MILK  
   
PRIMI | FIRST COURSES
PRIMO DEL GIORNO
CHEF'S SPECIAL OF THE DAY

€ 10
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG
 
SPAGHETTI ALLA CHITARRA, POMODORINI CONFIT, BURRATA E CRUMBLE AL LIMONE
SPAGHETTI, CONFIT CHERRY TOMATOES, BURRATA CHEESE AND LEMON CRUMBLE
€ 14
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG
 
AGNOLOTTO DI BORRAGINE MANTECATO AL BURRO E SALVIA
BORRAGINE AGNOLOTTI CREAMED WITH BUTTER AND SAGE
€ 12
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG
 
 
SECONDI | SECOND COURSES
SECONDO DEL GIORNO
MAIN COURSE OF THE DAY
€ 14
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA | ALLEGERNS: GLUTEN, MILK, EGG  
IL TONNATO
IL TONNATO
€ 15
Vitello cotto a bassa temperatura La Granda e salsa tonnata
Low-temperature cooked La Granda veal and tuna sauce
 
 ALLERGENI: SEDANO, PESCE, UOVA, LATTE | ALLEGENS: CELERY, FISH, EGG, MILK
 
LA CRUDA DI FASSONA
LA CRUDA DI FASSONA
€ 15
Battuta di Fassona La Granda, crema di alici e polvere di olive taggiasche
La Granda Fassona beef tartare, anchovy cream, and taggiasca olive powder
 
ALLERGENI: PESCE, LATTE | ALLERGENS: FISH, MILK  
FILETTO DI ORATA*
SEA BREAM* FILET
€ 16
Filetto di orata alle erbe, verdurine croccanti salsa curry e latte di cocco
Sea bream filet with herbs, crispy vegetables, curry sauce, and coconut milk
 
ALLERGENI: PESCE | ALLERGENS: FISH  
   
BURGERS | BURGERS  
CHEESEBURGER

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, formaggio cheddar, pomodoro ramato, insalata, maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with seeds from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, cheddar cheese, copper tomato, salad and mayonnaise, served with French fries

€ 17
Per gli amanti del Cheeseburger senza compromessi
For uncompromising Cheeseburger lovers
 
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
BACON CHEESEBURGER

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, formaggio cheddar, cipolla caramellata, pancetta croccante, pomodoro ramato, insalata, maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with seeds from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, cheddar cheese, caramelized onions, crispy bacon, vine-ripened tomato, salad and mayonnaise. Served with French fries

€ 17
Il Burger completo per chi non vuole rinunciare a una gustosa esplosione di sapori
The complete burger for those who don't want to miss out
on a tasty explosion of flavors
 
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
VEGGIE BURGER 

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di spinaci, pomodoro ramato, insalata e maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with seeds from the Turin-based company Puntopane, spinach burger, fresh tomatoes, salad, mayonnaise, served with French fries

€ 15
Un'opzione vegetariana gustosa per soddisfare i desideri di tutti
A tasty and vegetarian option to fulfill everyone's wishes
 
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
EDIT BURGER

Bun al carbone vegetale dell’azienda torinese Puntopane, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, crema di gorgonzola, pomodoro confit, insalata, cipolla caramellata e la nostra salsa EDIT, il tutto accompagnato da patatine fritte
Charcoal bread bun, from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, gorgonzola cream, vine-ripened tomato, salad, accompanied by French fries and served with our delicious EDIT sauce

€ 18
Un grande classico, ma con un tocco in più
A great classic, but with an extra touch
 
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
   
LE PINSE | PINSE  
PINSA* MARGHERITA € 12
Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, basilico, olio EVO
Tomato, Fior di Latte mozzarella, basil, EVO oil
 
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA  
PINSA* MARINARA € 14
Pomodoro, origano, olive nere e acciughe del Cantabrico
Tomato, oregano, black olives and cantabrian anchovies
 
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA, PESCE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA, FISH  
   
INSALATE | SALADS  
HONG KONG € 14
Riso nero, tonno**, edamame, avocado, mandorle tostate e salsa Teriyaki
Black rice, tuna**, edamame, avocado, salted roasted almonds and Teriyaki sauce
 
ALLERGENI: PESCE, SOIA, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: FISH, SOYA, GLUTEN, NUTS  
CITTÀ DEL CAPO € 14
Farro, fagioli neri, arancia, avocado, cipolla rossa caramellata e arachidi tostati salati
Spelt, black beans, orange, avocado, caramelized red onion and salted roasted peanuts
 
ALLERGENI: SOIA, SESAMO, GLUTINE, ARACHIDI | ALLERGENS: SOYA, SESAME, GLUTEN, PEANUTS  
NEW YORK € 14
Mix 7 erbe, pollo confit, crostini al rosmarino e dressing
7-herb mix, confit chicken, rosemary crostini and dressing
 
ALLERGENI: GLUTINE, SENAPE, SOLFITI | ALLERGENS: GLUTEN, MUSTARD  
GENOVA € 14
Mix 7 erbe, tonno sott’olio, datterini gialli e semi di zucca
7-herb mix, oil-packed tuna, yellow cherry tomatoes and pumpkin seeds
 
ALLERGENI: PESCE, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA | ALLERGENS: FISH, GLUTEN, NUTS, SESAME, SOYA  
LISBONA € 12
Mix 7 erbe, datterini gialli e semi di zucca
7-herb mix, yellow cherry tomatoes and pumpkin seeds
 
ALLERGENI: FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA, LUPINI | ALLERGENS: NUTS, SESAME, SOYA, LUPIN BEANS  
   
CONTORNI | SIDES
PATATE ALLA BIRRA EDIT € 6
Patate al forno, marinate nella birra artigianale EDIT di nostra produzione
Roasted potatoes marinated in our EDIT craft beer
 
ALLERGENI: GLUTINE | ALLERGENS: GLUTEN  
VERDURE DI STAGIONE
SEASONAL VEGETABLES
€ 6
CAPONATA CON LA MENTUCCIA
CAPONATA WITH MINT
€ 6
ALLERGENI: SEDANO | ALLERGENS: CELERY  
 
DOLCI | DESSERTS
TIRAMISÙ
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS  
BONET
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS  
CHEESECAKE UPSIDE DOWN
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS  
 
Coperto, pane e servizio € 1,50

Cover Charge, bread and service € 1,50

TAPAS | TAPAS
STRACCETTI DI POLLO GRISSINATI
GRILLED CHICKEN STRIPS
Filetti di pollo provenienti dall’azienda agricola biologica Liriodendro, avvolti in una croccante panatura di grissini torinesi artigianali secondo la tradizione
Chicken fillets, sourced from the organic farm Liriodendro, wrapped in a crispy coating of artisanal breadsticks following the Turin tradition

STRACCETTI CLASSICI
CLASSIC CHICKEN STRIPS

€ 10
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, EGG

STRACCETTI PAPRIKA
PAPRIKA CHICKEN STRIPS

€ 10
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, EGG
STRACCETTI CURRY
CURRY CHICKEN STRIPS
€ 10
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, EGG
PATATINE FRITTE*
FRENCH FRIES*
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, EGG, SULPHITES, MILK, NUTS  
SUPPLÌ POMODORO E MOZZARELLA*

Crocchetta di riso tipica della cucina romana, ripiena di pomodoro e mozzarella
Stuffed rice croquette typical of roman cousine, filled with tomato sauce and mozzarella

€ 4
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG  
SUPPLÌ CIME DI RAPA, ALICI E BURRATA*

Crocchetta di riso tipica della cucina romana, ripiena di cime di rapa, alici e burrata
Stuffed rice croquette typical of roman cousine, filled with turnip greens, anchovies and burrata cheese

€ 4
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, PESCE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, FISH  
SUPPLÌ CACIO E PEPE*

Crocchetta di riso tipica della cucina romana, ripiena di salsa cacio e pepe
Stuffed rice croquette typical of roman cousine, filled with cacio e pepe cream

€ 4
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG  
TRIS SUPPLÌ
Pomodoro e mozzarella / Cime di rapa, alici e burrata / Cacio e pepe
 € 10
CAPRESE

Mozzarella di bufala, pomodoro di cuore di bue e basilico
Buffalo mozzarella, tomato and basil

€ 9
ALLERGENI: LATTE | ALLERGENS: MILK  
PIATTI | MAIN COURSES  
IL TONNATO
Vitello cotto a bassa temperatura La Granda e salsa tonnata
Low-temperature cooked La Granda veal and tuna sauce
€ 15
ALLERGENI: SEDANO, PESCE, UOVA, LATTE | ALLEGENS: CELERY, FISH, EGG, MILK  
LA CRUDA DI FASSONA
Battuta di Fassona La Granda, crema di alici e polvere di olive taggiasche
La Granda Fassona beef tartare, anchovy cream, and taggiasca olive powder
€ 15
ALLERGENI: PESCE, LATTE | ALLERGENS: FISH, MILK  
RIBS DI MAIALE

Ribs di maiale La Granda marinate in salsa BBQ con patate al forno
La Granda pork ribs marinated in BBQ sauce with baked potatoes

€ 18
ALLERGENI: GLUTINE, SEDANO, SOIA, SENAPE | ALLERGENS: GLUTEN, CELERY, SOYA, MUSTARD  
   
BURGERS | BURGERS
CLASSIC BURGER

Bun dell’azienda torinese Puntopane, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, pomodoro ramato, insalata e maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Bun burger with seed from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, vine-ripened tomato, salad and mayonnaise, served with French fries

Un'opzione classica e senza sorprese
A classic and no-surprise option

€ 16
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
CHEESEBURGER

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, formaggio cheddar, pomodoro ramato, insalata, maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with seeds from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, cheddar cheese, copper tomato, salad and mayonnaise, served with French fries

Per gli amanti del Cheeseburger senza compromessi
For uncompromising Cheeseburger lovers

€ 17
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
BACON CHEESEBURGER

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, formaggio cheddar, cipolla caramellata, pancetta croccante, pomodoro ramato, insalata, maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with seeds from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, cheddar cheese, caramelized onions, crispy bacon, vine-ripened tomato, salad and mayonnaise. Served with French fries

Il Burger completo per chi non vuole rinunciare a una gustosa esplosione di sapori
The complete burger for those who don’t want to miss out on a tasty explosion of flavors

€ 17
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
EDIT BURGER

Bun al carbone vegetale dell’azienda torinese Puntopane, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, crema di gorgonzola, pomodoro confit, insalata, cipolla caramellata e la nostra salsa EDIT, il tutto accompagnato da patatine fritte
Charcoal bread bun, from the Turin-based company Puntopane, 160g medallion of Piedmontese Fassona beef from La Granda, gorgonzola cream, vine-ripened tomato, salad, accompanied by French fries and served with our delicious EDIT sauce

Un grande classico, ma con un tocco in più
A great classic, but with an extra touch

€ 18
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
MANZO BUN 

Bun dell’azienda torinese Puntopane al sesamo, pancia di vitello accompagnato da una salsa piccante, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with sesame seeds from Puntopane, a Turin-based company, veal belly, accompanied by a spicy sauce, served with french fries

L’alternativa audace al classico hamburger
The daring alternative to the classic hamburger

€ 17
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO, SENAPE, SOIA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME, SOYA  
VEGGIE BURGER 

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di spinaci, pomodoro ramato, insalata e maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte
Burger bun with seeds from the Turin-based company Puntopane, spinach burger, fresh tomatoes, salad, mayonnaise, served with French fries

Un'opzione vegetariana gustosa per soddisfare i desideri di tutti
A tasty and vegetarian option to fulfill everyone’s wishes

€ 15
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME  
   
PINSE | PINSE  
PINSA* MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, basilico, olio EVO
Tomato, Fior di Latte mozzarella, basil, EVO oil

€ 12
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA  
PINSA* MARINARA

Pomodoro, origano, olive nere e acciughe del Cantabrico
Tomato, oregano, black olives and cantabrian anchovies

€ 14
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA, PESCE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA, FISH  
PINSA* MORTADELLA AL PISTACCHIO E BURRATA

Mortadella al pistacchio e crema di stracciatella di bufala
Mortadella with pistachio and buffalo stracciatella cream

€ 17
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA  
PINSA* VITELLO TONNATO

Girello di vitello, salsa tonnata, cappero secco
Tonnato veal coocked at low temperature, tuna sauce, dried capers

€ 17
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA, PESCE, UOVA, SEDANO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA, FISH, EGG, CELERY  
PINSA* ORTOLANA

Con verdure di stagione
With seasonal vegetables

€ 14
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA  
PINSA* CRUDO DI PARMA 24 MESI, BUFALA E OLIO AL BASILICO

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala Campana ed olio al basilico
Parma ham 24 months, buffalo mozzarella campana and basil oil

€ 17
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, SOYA  
   
INSALATE | SALADS
CITTÀ DEL CAPO

Farro, fagioli neri, arancia, avocado, cipolla rossa caramellata e arachidi tostati salati
Spelt, black beans, orange, avocado, caramelized red onion and salted roasted peanuts 

€ 14
ALLERGENI: SOIA, SESAMO, GLUTINE, ARACHIDI | ALLERGENS: SOYA, SESAME, GLUTEN, PEANUTS  
LISBONA

Mix 7 erbe, datterini gialli e semi di zucca
7-herb mix, yellow cherry tomatoes and pumpkin seeds 

€ 12
ALLERGENI: FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA, LUPINI | ALLERGENS: NUTS, SESAME, SOYA, LUPIN BEANS  
NEW YORK € 14
Mix 7 erbe, pollo confit, crostini al rosmarino e dressing
7-herb mix, confit chicken, rosemary crostini and dressing
 
ALLERGENI: GLUTINE, SENAPE, SOLFITI | ALLERGENS: GLUTEN, MUSTARD  
GENOVA € 14
Mix 7 erbe, tonno sott’olio, datterini gialli e semi di zucca
7-herb mix, oil-packed tuna, yellow cherry tomatoes and pumpkin seeds
 
ALLERGENI: PESCE, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA | ALLERGENS: FISH, GLUTEN, NUTS, SESAME, SOYA  
   
CONTORNI | SIDES  
PATATE ALLA BIRRA EDIT

Patate al forno, marinate nella birra artigianale EDIT di nostra produzione
Roasted potatoes marinated in our EDIT craft beer 

€ 6
ALLERGENI: GLUTINE | ALLERGENS: GLUTEN  
VERDURE DI STAGIONE
SEASONAL VEGETABLES
€ 6
CAPONATA CON LA MENTUCCIA
CAPONATA WITH MINT
€ 6
ALLERGENI: SEDANO | ALLERGENS: CELERY  
   
DOLCI | DESSERTS  
TIRAMISÙ € 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS  
BONET
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS
 
CHEESECAKE UPSIDE DOWN
€ 6
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS  
   
Coperto, pane e servizio € 2
Cover Charge, bread and service € 2
 

Scegli la formula ALL YOU CAN BEER per avere tutte le nostre birre alla spina, dalle 18.00 alle 20.00 al prezzo di 18,00€

Choose the ALL YOU CAN BEER formula to have all our beers on tap, from 6 p.m. to 8 p.m. for the price of €18.00

CARTA DELLE BIRRE | BEER LIST
BIRRE CHIARE E LEGGERE | LIGHT AND REFRESHING BEERS
EDIT

Mia - 4,8% - Lager Hell

ALLA SPINA | ON TAP € 4 - € 6

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Mia senza glutine - 4,8% - Lager Hell gluten free

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT w/Fauve Craft Bière

Perdu à Turin - 5% - Italian French Pils

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT w/Piccolo Birrificio Clandestino

Red Crown - 5% - Red Mexican Lager

ALLA SPINA | ON TAP € 4 - € 6

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

BIRRE CHIARE E LUPPOLATE | LIGHT AND HOPPY BEERS
EDIT

Citrust - 5,3% - Fruity APA

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Friend or Faux - 0,5% - APA Alcool Free

LATTINA | CAN 330ml - € 5

EDIT

Hoppyverse - 4% - Session IPA

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Ipaconda! - 6,6% - American IPA

ALLA SPINA | ON TAP € 4 - € 6

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

Ipaconda! Gluten Free - 6,6% - American IPA

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Liquifade - 5,7% - Modern IPA

ALLA SPINA | ON TAP € 4 - € 6

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

Zona Mosto

04 Brain Soup - 6% - Rye IPA

LATTINA | CAN 330 ml - € 6

BIRRE AMBRATE E LUPPOLATE | AMBER AND HOPPY BEERS
EDIT

Double Dog - 8% - Double IPA

ALLA SPINA | ON TAP € 4 - € 6

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT w/ Extraomnes

A cup of Tea under a Marble Arch - 4,2% - Smoky Bitter

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

Zona Mosto

Grafter - 4,5% - Best Bitter

LATTINA | CAN 330 ml - € 6

BIRRE AMBRATE E MALTATE | AMBER AND MALTY BEERS
EDIT

Glitch Slap - 6,5% - Dunkel Bock

ALLA SPINA | ON TAP € 4 - € 6

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

M84! - 7,8% - Doppelbock

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

BIRRE CORPOSE E SPEZIATE | FULL-BODIED AND SPICY BEERS
EDIT

Blanche Noise - 4,8% - Italian Blanche

ALLA SPINA | ON TAP € 4 - € 6

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Trip Loop - 8,5% - Belgian Tripel

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT w/ Ballarak

Porompompelmo - 7% - Double Blanche

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

Brouwerij Het Nest

Koekedam - 6,5% - Saison

BOTTIGLIA | BOTTLE 330ml - € 6

BIRRE SCURE | DARK BEERS
EDIT

Dusk Daze - 4,2% - Dry Stout

ALLA SPINA | ON TAP € 4 - € 6

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT w/Busa dei Briganti

Room Service - 6,5% - Sacher Porter

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

BIRRE ACIDE | SOUR BEERS
EDIT ft. Vertiga

Mangoa Beach - 4,2% - Fruit Sour Ale

ALLA SPINA | ON TAP € 4 - € 6

 

 

VINI AL CALICE | WINE BY THE GLASS
Prosecco Valdobbiadene DOCG - Montegrande € 6
Spumante metodo classico - Poderi Vajot € 8
Pecorino Passetti IGT 2021 € 6
Valpolicella Classico 2021 - Bonacosta Masi € 6
Pinot Nero Alto Adige IGT 2021 - Meczan Hoffstatter € 6
Nebbiolo d'Alba DOC Mompissano 2020 - Cascina Chicco € 6
   
BOLLE | SPARKLING WINES  
Prosecco Valdobbiadene DOCG - Montegrande € 25
Spumante Metodo Classico - Poderi Vajot € 35
   
BIANCHI | WHITE WINES  
Pecorino IGT - Pasetti € 25
Vernaccia di San Gimignano Fiore - Montenidoli 2018 € 30
Gewurztraminer - Falkenstein 2018 € 35
Chardonnay Langhe DOC G.D. - Damilano 2019 € 45
   
ROSSI | RED WINES  
Valpolicella classico - Bonacosta Masi € 25
Alto Adige Pinot nero - Meczan Hoffstatter € 30
Nebbiolo d'Alba - Mompissano Chicco € 35
Chianti Classico Riserva - Val delle Corti 2015 € 35
Barbaresco - Albino Rocca 2016 € 35
Barolo DOCG Cannubi - Damilano 2015 € 120
   
ROSATI | ROSÉ WINES  
Blaufrankisch, Zweigelt Winifred Rosè - Gut Oggau 2018 € 35
   
I CLASSICI
MILANO – TORINO
Punt e Mes, bitter
Punt e Mes, bitter
€ 8
GIN FIZZ – COLLINS
Gin, zucchero, limone, soda
Gin, sugar, lemon, soda
€ 10
MAI TAI
Garnish, Bland Tiki rum, lime, orzata, dry orange
Garnish, Bland Tiki rum, lime, barley water, dry orange
€ 10
TOMMY’S
Tequila blanco , lime, agave
Tequila blanco, lime, agave
€ 10
LAST WORD
Gin, chartreuse verde, lime, maraschino
Gin, green chartreuse, lime, maraschino
€ 10
MOSCOW MULE
Vodka, lime, ginger beer
Vodka, lime, ginger beer
€ 10
NEGRONI
Gin, vermouth rosso, bitter
Gin, red vermouth, bitter
€ 10
OLD FASHIONED
Bourbon, zucchero, angostura
Bourbon, sugar, angostura
€ 10
BLOODY MARY
Vodka, limone, bloody mix, pomodoro
Vodka, lemon, bloody mix, tomato
€ 10
VENEZIANO
Select, Prosecco, soda
Select, Prosecco, soda
€ 8
   
ANALCOLICI  
ANALCOLICO LOVER
Seguendo il concept “No Waste” di tutto il menù cocktail, abbiamo deciso di non mettere a menù nessun analcolico, ma di crearlo al momento, con le preparazioni dei nostri Signature, per ridurre gli sprechi al minimo. Il Nostro personale ti farà qualche domanda, così che il Barman possa creare per te, il Cocktail perfetto!
Following the "No Waste" concept of the entire cocktail menu, we decided not to put any non-alcoholic drinks on the menu, but to create them on the spot, with the preparations of our Signatures, to reduce waste to a minimum. Our staff will ask you a few questions, so that the Barman can create the perfect cocktail for you!
€ 8
GIN TONIC 00  € 8 
MOSCOW MULE 00 € 8
SELEZIONE DEI GIN | GIN SELECTION  
Acqua tonica a scelta tra Acqua Tonica al luppolo Hop Drop Tonic di EDIT Brewing o Acqua Tonica Fevertree
Choice of EDIT Brewing Hop Drop Tonic Hop Tonic Water or Fevertree Tonic Water
 
Bobby’s
Gin olandese, si distingue per la parte fresca con note di lemongrass
Dutch gin, it stands out for its fresh part with notes of lemongrass
€ 15
Canaima
Morbido, fruttato e leggermente speziato
Soft, fruity and slightly spicy
€ 12
Caourum
Gin scozzese fresco e deciso, note di mirto di palude, bacche di sorbo, mele selvatiche e tarassaco
Fresh and decisive Scottish gin, notes of bog myrtle, rowan berries, wild apples and dandelion
€ 13
Citadelle
Profumato e delicato, in perfetto stile francese
Perfumed and delicate, in perfect French style
€ 12
Elephant
Morbido, complesso e profumato, dal fascino esotico
Soft, complex and fragrant, with an exotic charm
€ 16
Engine
Balsamico con fresche note di agrumi e intenso aroma di salvia
Balsamic with fresh citrus notes and intense sage aroma
€ 15
Gil
Cuore calabro, inconfondibili note di bergamotto
Calabrian heart, unmistakable notes of bergamot
€ 13
Gin Mare Capri
Gin con aggiunta di limone e bergamotto coltivati nella penisola sorrentina
Gin with the addition of lemon and bergamot grown in the Sorrento peninsula
€ 15
Gin Mare
Note di salvia, olive, rosmarino e timo
Notes of sage, olives, rosemary and thyme
€ 13
Hendrick's Gin
Il risultato è un gin sofisticato, avvolgente, pieno di rimandi floreali, di agrumi, cetriolo e resine, ma lo sentirete morbido sul palato
The result is a sophisticated, enveloping gin, full of floral, citrus, cucumber and resin references, but you will feel it soft on the palate
€ 12
Nikka Coffee Gin
Contiene 11 botaniche, fra le quali yuzu, pepe sansho, kabosu, amanatsu e shequasar dal Giappone
Contains 11 botanicals, including yuzu, sansho pepper, kabosu, amanatsu and shequasar from Japan
€ 15
Nordes
Galizia nel nord della Spagna. Fresco, avvolgente, delicatamente profumato con sentori di erbe aromatiche
Galicia in northern Spain. Fresh, enveloping, delicately scented with hints of aromatic herbs
€ 15
Occitan

Gusto semplice e raffinato, con aroma fresco di ginepro occitano, agrumi e scorza d'arancia e... un ingrediente segreto
Simple and refined taste, with fresh aroma of Occitan juniper, citrus and orange peel and... a secret ingredient

€ 10
Portobello

Sapore equilibrato con leggere note di spezie e agrumi
Balanced flavor with light notes of spices and citrus

€ 10
Sipsmith Gin London Dry

È molto intenso, corposo, asciutto e speziato, con note di ginepro, radici e agrumi in evidenza
Very intense, full-bodied, dry and spicy, with notes of juniper, roots and citrus fruits in evidence

€ 12
Tanqueray Ten

È un gin forte e speziato, molto strutturato, ma dotato di una discreta eleganza agrumata
Strong and spicy gin, very structured, but with a discreet citrus elegance

€ 10
Tarquin’s

Agrumato, morbido, con note di pompelmo
Citrus, soft, with notes of grapefruit

€ 15
The Blue Beetle

Balsamico, con intense note di cardamomo
Balsamic, with intense notes of cardamom

€ 10
Villa Ascenti

Fresche note floreali di uva di Moscato per un finale lungo, fresco e balsamico
Fresh floral notes of Moscato grapes for a long, fresh and balsamic finish

€ 15
   
SELEZIONE WHISKEY | WHISKEY SELECTION  
Benriach 10 The Original Ten - Scozia, Speyside

Whisky Single Malt dello Speyside dal profilo morbido, avvolgente e intenso che incarna l'anima e lo stile di Benriach
Speyside Single Malt Whiskey with a soft, enveloping and intense profile that embodies the soul and style of Benriach

€ 18
Buffalo Trace Bourbon - USA

Aromi di vaniglia, di menta e melassa, di caramella mou e di anice. Al sorso, note di zucchero di canna e spezie, derivanti dal legno. Finale persistente
Aromas of vanilla, mint and molasses, toffee and aniseed. On the palate, notes of brown sugar and spices, deriving from the wood. Persistent finish

€ 10
Bulleit Kentucky Straight Bourbon - USA

Sentori di pepe, spezie, vaniglia, rovere
Hints of pepper, spices, vanilla, oak

€ 10
Bulleit Rye - USA

Sentori di miele, tabacco, cuoio, legno
Hints of honey, tobacco, leather, wood

€ 10
BUSHMILLS BLACK Irish Whiskey - Irlanda

Di colore ambra scuro, un aroma pieno con note di orzo, uva, limone, dal sapore molto fruttato e dolce.
Dark amber in colour, a full aroma with notes of barley, grapes, lemon, with a very fruity and sweet flavour.

€ 10
Caol Ila 12y - Scozia, Islay

Sentori di olio di torba, mela, alga, limone, fumo
Hints of peat oil, apple, seaweed, lemon, smoke

€ 18
Caol Ila Moch - Scozia, Islay

Sentori di iodio, cerata, aghi di pino, limone candito, genziana
Hints of iodine, wax, pine needles, candied lemon, gentian

€ 16
Dalmore 12 - Scozia, Highlands

Corposo e forte con note di spezie invernali, torta di frutta e cioccolato, finale medio e non troppo persistente con retrogusto di arance
Full-bodied and strong with notes of winter spices, fruit cake and chocolate, medium finish and not too persistent with an aftertaste of oranges

€ 18
Lagavulin 8y - Scozia, Islay

Note di erba bruciata, pompelmo, olio di torba, assenzio, sale
Notes of burnt grass, grapefruit, peat oil, absinthe, salt

€ 15
Lagavulin 16y - Scozia, Islay

Note di alga, malto, eucalipto, salamoia, torba
Notes of seaweed, malt, eucalyptus, brine, peat

€ 20
Laphroaig 10y - Scozia, Islay

Corposo e dolce con note salate e torbate, vaniglia, rovere e spezie, finale lungo, asciutto e persistente con note catramose e di iodio
Full-bodied and sweet with salty and peaty notes, vanilla, oak and spices, long, dry and persistent finish with tarry and iodine notes

€ 12
Maccallan 12y- Scozia, Highlands

Sentori di pesca, porridge, mandorla tostata, uvetta, scorza d’arancia
Hints of peach, porridge, toasted almonds, raisins, orange peel

€ 18
Monkey Shoulder BLENDED SCOTCH WHISKY - Scozia

Un ottimo blended malt whisky creato dalla miscelazione di single malt di tre distillerie di Dufftown nello Speyside. Il Monkey Shoulder è uno scotch morbido e liscio
An excellent blended malt whiskey created by mixing single malts from three Dufftown distilleries in Speyside. Monkey Shoulder is a soft, smooth scotch

€ 10
Nikka Coffey Grain - Giappone

Profumi di tabacco dolce, spezie orientali, incenso, miele di acacia, curry con sbuffi agrumati
Scents of sweet tobacco, oriental spices, incense, acacia honey, curry with citrus puffs

€ 18
Nikka Coffey Malt - Giappone

Note di caramello, mela cotta e mandorle tostate
Notes of caramel, cooked apple and toasted almonds

€ 19
Oban 14 - Scozia, Highlands

Sentori salini, mandarino, fico, falò, caffè
Saline hints, mandarin, fig, bonfire, coffee

€ 16
Port Asking 8y - Scozia, Islay 

Sentori di torba, caramello salato, agrumi, nocciola tostata, spezie, pepe nero, vaniglia
Hints of peat, salted caramel, citrus, toasted hazelnut, spices, black pepper, vanilla

€ 16
Rittenhouse Rye - USA 

Utilizza solo segale proveniente dalle sponde del fiume Missisipi. note di frutta secca, toffee e peperoni dolci.
Uses only rye from the banks of the Mississippi River. notes of dried fruit, toffee and sweet peppers.

€ 17
Talisker 10 - Scozia, Highlands

Sentori di fumo d’acero, rete da pesca, pepe nero, acqua di mare, limone verde
Hints of maple smoke, fishing net, black pepper, sea water, green lemon

€ 15
Talisker Skye - Scozia, Highlands

Note di camino, zenzero, pepe verde, cenere
Notes of fireplace, ginger, green pepper, ash

€ 12
Talisker Storm - Scozia, Highlands

Note di muschio di torba, acqua di mare, peperone, ostrica, pepe bianco
Notes of peat moss, sea water, pepper, oyster, white pepper

€ 13
   
SELEZIONE RUM | RUM SELECTION  
Clairin Comunal

“L’union fait la force”. Mix di Rhum di Haiti Sajous, Vaval, Casimir e Le Rocher. erbaceo. Un prodotto tradizionale, che incarna lo spirito dell’isola
"L'union fait la force". Mix of Rhum from Haiti Sajous, Vaval, Casimir and Le Rocher. herbal. A traditional product, which embodies the spirit of the island

€ 10
Diplomatico Riserva Exclusiva

Vaniglia, caramello leggermente tostato, frutta secca, chicchi di caffè, mandorle, vino passito, datteri
Vanilla, lightly toasted caramel, dried fruit, coffee beans, almonds, raisin wine, dates

€ 15
Dubby Share Spiced

Note di ananas, noci di cola e spezie tra cui zenzero, vaniglia, cola, pompelmo, ananas, chiodi di garofano, noce moscata, basilico e arancia
Notes of pineapple, kola nut and spices including ginger, vanilla, cola, grapefruit, pineapple, cloves, nutmeg, basil and orange

€ 10
El Dorado 12

Sentori di frutta secca e frutta tropicale, pesche sciroppate e vaniglia, arricchiti da ricordi di tabacco, pepe e cuoio
Hints of dried fruit and tropical fruit, peaches in syrup and vanilla, enriched by hints of tobacco, pepper and leather

€ 15
Flor de Cana 12

Note burrose e vanigliate, seguite da sentori di mela cotta e datteri, e da ricordi di pepe, tabacco e cannella
Buttery and vanilla notes, followed by hints of cooked apple and dates, and by flavors of pepper, tobacco and cinnamon

€ 10
Flor de Cana 18

Sentori di nocciola e noce, cioccolato fondente e caramello, cannella e chiodi di garofano, cuoio e tabacco
Hints of hazelnut and walnut, dark chocolate and caramel, cinnamon and cloves, leather and tobacco

€ 15
Plantation Pineapple

Note affumicate e tocchi di frutta tropicale, in cui è ovviamente l’ananas a recitare la parte della protagonista
Smoky notes and touches of tropical fruit, in which it is obviously the pineapple that plays the part of the protagonist

€ 12
Rum Dead Man's Fingers spiced

Caramello cremoso seguito da vaniglia, cannella, noce moscata e arancia
Creamy caramel followed by vanilla, cinnamon, nutmeg and orange

€ 10
Spirited Union Orange & Ginger

Al naso sentori di arancia e zenzero fresco. Al palato è ricco, articolato, di gradevole persistenza
On the nose hints of orange and fresh ginger. On the palate it is rich, articulated, with a pleasant persistence

€ 10
Spirited Union Queen pineapple & Spice

Al naso sentori dolci di ananas, cannella, noci, chiodi di garofano e zucchero di canna
Sweet hints of pineapple, cinnamon, walnuts, cloves and brown sugar on the nose

€ 10
Spirited Union Spicy Salt

Al naso agrumate, floreali e sentori di spezie dolci. Al palato è suadente e di grande avvolgenza; il finale è leggermente nocciolato.
On the nose citrus, floral and hints of sweet spices. On the palate it is persuasive and highly enveloping; the finish is slightly nutty.

€ 10
ZACAPA 23 SOLERA

Aroma persistente di frutta esotica matura e spezie dolci si fondono al palato con note di legno e fichi secchi
Persistent aroma of ripe exotic fruit and sweet spices blend on the palate with notes of wood and dried figs

€ 18
   
SELEZIONE TEQUILA E MEZCAL  
CASAMIGOS Blanco

Note erbacee, accompagnate da tocchi di agave e nuances balsamiche di eucalipto
Herbaceous notes, accompanied by touches of agave and balsamic nuances of eucalyptus

€ 15
CASAMIGOS Reposado

Note di vaniglia, nocciole e miele. Gusto tostato, che si alterna a una leggera sensazione più affumicata
Notes of vanilla, hazelnuts and honey. Toasted taste, which alternates with a slightly more smoky sensation

€ 17
Cimarron

Note di frutta matura e spezie. Il sorso è morbido e gentile, equilibrato e di lunga persistenza
Notes of ripe fruit and spices. The sip is soft and gentle, balanced and with a long persistence

€ 10
Yuu Baal Espadin Joven

Sfumature esotiche e richiami alle erbe aromatiche sono seguiti da profumi di terra bagnata e di cacao, e da toni affumicati
Exotic nuances and hints of aromatic herbs are followed by scents of wet earth and cocoa, and smoky tones

€ 12
Yuu Baal Madrecuicxe

Note di spezie piccanti arrivano al naso, seguite da richiami all’agave fresco, da ricordi erbacei e da sfumature tostate
Notes of hot spices arrive on the nose, followed by hints of fresh agave, herbaceous hints and toasted nuances

€ 20
Yuu Baal Tepeztate

Sentori freschi e speziati sono percepiti da naso, che viene sedotto da un bello e armonico bouquet
Fresh and spicy hints are perceived by the nose, which is seduced by a beautiful and harmonious bouquet

€ 20
Yuu Baal Tobala

Note di citronella, sentori erbacei e sfumature agrumate
Notes of lemongrass, herbaceous hints and citrus nuances

€ 20
   
SELEZIONE DI VODKA | VODKA SELECTION  
Beluga

Distillata tre volte e ridotta di grado utilizzando l’acqua pura dei fiumi siberiani e viene poi fatta riposare per un anno
Distilled three times and reduced in degree using pure water from Siberian rivers and then left to rest for a year

€ 14
Ketel One

Sentori di agrumi e miele. Gusto frizzante e vivace accompagnato dalla morbidezza setosa che troviamo in bocca
Hints of citrus and honey. Sparkling and lively taste accompanied by the silky softness that we find in the mouth

€ 10
   
AMARI | BITTERS  
Amari assortiti
Assorted bitters
€ 5 - 6
BIBITE | SOFT DRINKS
Acqua tonica
Tonic water
€ 3,5
Coca-cola
Coca-cola
€ 3,5
Coca-cola zero
Coca-cola zero
€ 3,5
Succo di frutta
Fruit Juice
€ 3,5
Tè al Limone
Lemon Tea
€ 3,5
Tè alla Pesca
Peach Tea
€ 3,5
   
Acqua naturale 0,5
Still water
€ 2
Acqua gasata 0,5
Sparkling water
€ 2
   

* Prodotto congelato all’origine
** Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alla prescrizione del REG. CE853/2004

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati possono essere contenuti come ingredienti o in tracce (in quanto lavorati presso lo stesso laboratorio), le seguenti sostanze o loro prodotti derivati: cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), arachidi, soia, lupini, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg. Vi preghiamo di comunicare anticipatamente eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari.