MENU MILANO
Caffè Espresso Tierra | € 1,1 |
Caffè Espresso Decaffeinato | € 1,2 |
Cappuccino | € 1,5 |
Marocchino | € 1,4 |
Latte macchiato | € 2 |
Americano | € 1,5 |
Shakerato | € 2,5 |
Latte caldo | € 1,5 |
Orzo piccolo | € 1,2 |
Orzo grande | € 1,5 |
Tè ed Infusi | € 3 |
Spremuta d’arancia | € 4 |
Croissant – marmellata, crema, cioccolato | € 1,5 |
Croissant vuoto | € 1,2 |
Pain au Chocolat | € 1,5 |
Muffins | € 3 |
Girella | € 1,5 |
Toast Speck cotto e Toma | € 3,5 |
OFFERTA PRANZO | |
Primo + acqua o birra piccola + caffè + coperto | € 12 |
Secondo + contorno + acqua o birra piccola + caffè + coperto | € 14 |
TAPAS | |
Straccetti di Pollo* grissinati Teneri filetti di pollo* dall’azienda agricola biologica Liriodendro, impanati nei classici grissini Rubatà torinesi |
€ 9 |
Classici – senza latticini. ALLERGENI: UOVA E GLUTINE | |
Paprika – senza latticini. ALLERGENI: UOVA E GLUTINE | |
Curry – senza latticini. ALLERGENI: UOVA E GLUTINE | |
Patatine fritte Dippers* – vegetariano. ALLERGENI: SOLFITI. | € 5 |
PRIMI | |
Trofie al pesto Trofie al pesto di basilico e noci senza aglio di nostra produzione – vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SOIA, LATTE |
€ 12 |
Spaghetti alla chitarra*, pomodorini confit con burrata e crumble e zest di limone Spaghetti alla chitarra, pomodorino confit, burrata, crumble con zest di limone e olio EVO – vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SOIA, LATTE |
€ 12 |
Agnolotti Ricotta e Spinaci Agnolotti con ricotta e spinaci su crema di Castelmagno e jus vegetale – vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO |
€ 12 |
SECONDI | |
Vitello Tonnato con maggiorana Girello di vitello, salsa tonnata, sale Maldon, maggiorana e cappero – senza latticini. ALLERGENI: PESCE, UOVA |
€ 12 |
Fish & Chips* Fish & chips con salsa mango e habanero. ALLERGENI: PESCE, GLUTINE |
€ 12 |
Bistecca di Sedano Di Rapa Bistecca di sedano rapa cotta sottovuoto con funghi freschi trifolati, crumble di pane ai porcini, jus di verdure – vegano, ALLERGENI: SEDANO, GLUTINE |
€ 12 |
Battuta cruda di Fassona Battuta cruda di Fassona accompagnata da songino e pomodorini – senza latticini |
€ 12 |
Petto di pollo grigliato con contorno di songino e pomodorini confit – senza latticini |
€ 12 |
Salmone al Vapore accompagnato da verdure di stagione – senza latticini, ALLERGENI: PESCE, SOIA |
€ 12 |
Riso nero e pollo grigliato olio al rosmarino, pollo grigliato alla birra EDIT, guacamole e pomodori confit – senza latticini, ALLERGENI: SENZA GLUTINE, SOLFITI. |
€ 12 |
BURGER | |
Classic Burger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, pomodoro cuore di bue, lattuga, salsa EDIT con patatine fritte – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 15 |
CheeseBurger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, salsa cheddar, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro cuore di bue, salsa EDIT con patatine fritte – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 16 |
Bacon CheeseBurger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, salsa cheddar, cipolla caramellata, pancetta croccante, lattuga, pomodoro cuore di bue, salsa EDIT con patatine fritte – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 16 |
EDIT Burger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, crema di Castelmagno, chips di prosciutto crudo, composta senapata di fichi, pomodoro e songino con patatine fritte – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 16 |
INSALATE | |
Piemontese Insalata di songino, vinaigrette alla nocciola, pera, noci e salsa al Castelmagno – vegetariano, ALLERGENI: SOLFITI, FRUTTA A GUSCIO, LATTE |
€ 12 |
Insalata Tonnata Insalata con songino, pomodorini confit, vinaigrette di acciughe e miele, mela e salsa tonnata – ALLERGENI: UOVA, PESCE, LATTE, SOLFITI |
€ 12 |
La nostra Caesar Insalata Iceberg, pollo alla birra, salsa Castelmagno, chips di parma e crostini di pane – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 12 |
CONTORNI | |
Patate alla birra Patate arrosto alla birra EDIT – vegano. ALLERGENI: GLUTINE |
€ 4 |
Julienne di Zucchine Julienne di zucchine spadellate alla soia – vegano. ALLERGENI: SOIA |
€ 4 |
Fagiolini al vapore Vegetariano |
€ 4 |
DESSERT | |
Birramisù Tiramisù al caffè. ALLERGENI: GLUTINE, DERIVATI DEL LATTE. |
€ 6 |
Cheesecake ai frutti rossi Mascarpone, philadelphia, zucchero a velo, frutti rossi. ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA |
€ 6 |
Gelato Pinguino Cremino | €3 |
Gelato Pinguino Limone | €3 |
TAPAS | |
Straccetti di Pollo* grissinati Teneri filetti di pollo* dall’azienda agricola biologica Liriodendro, impanati nei classici grissini Rubatà torinesi |
|
Classici – senza latticini. ALLERGENI: UOVA E GLUTINE | € 9 |
Paprika – senza latticini. ALLERGENI: UOVA E GLUTINE | € 9 |
Curry – senza latticini. ALLERGENI: UOVA E GLUTINE | € 9 |
Patatine fritte Dippers* – vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO | € 5 |
Sliders
Slider bun |
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Classic Burger* – Medaglione di Fassona 50gr., lattuga, pomodoro cuore di bue, salsa EDIT – ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SENAPE, LATTE | € 5 |
CheeseBurger* – Medaglione di Fassona 50gr., salsa cheddar, lattuga, pomodoro cuore di bue, cipolla rossa caramellata, Salsa EDIT – ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SENAPE, LATTE | € 5 |
Bacon CheeseBurger* – Medaglione di Fassona 50g, salsa cheddar, cipolla rossa caramellata, pancetta croccante, lattuga, pomodoro cuore di bue, salsa EDIT – ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SENAPE, LATTE | € 5 |
EDIT Burger* – Medaglione di Fassona 50gr., pomodoro, songino, composta senapata di fichi, crema di Castelmagno, chips di prosciutto crudo – ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SENAPE, LATTE | € 5 |
Tartare di Fassona – Tartare di Fassona e salsa EDIT su slider bun tostato – ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SENAPE, LATTE | € 5 |
Bon bon di Salsiccia cruda di Bra con robiola, granella di noci e maggiorana – ALLERGENI: LATTE, FRUTTA A GUSCIO |
€ 9 |
Agnolotto fritto* con mayo alla paprika – ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO |
€ 7 |
Guacamole* con pane Guttiau croccante – vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SENAPE, LATTE |
€ 8 |
PRIMI | |
Spaghetti alla chitarra* Spaghetti alla chitarra, pomodorino confit, burrata, crumble di pane e zeste di limone, olio EVO – ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SOIA, LATTE |
€ 12 |
Agnolotti ricotta e spinaci Agnolotti con ricotta e spinaci su crema di Castelmagno e jus di verdure – vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SOIA, LATTE |
€ 12 |
SECONDI | |
Vitello Tonnato con maggiorana Girello di vitello, salsa tonnata, sale Maldon, maggiorana e cappero – senza latticini. ALLERGENI: PESCE, UOVA |
€ 12 |
Bistecca di sedano di rapa Bistecca di sedano rapa cotta sottovuoto con funghi freschi trifolati, crumble di pane ai porcini, jus di verdure – vegano, ALLERGENI: SEDANO, GLUTINE |
€ 12 |
Pancia*di maiale Teriyaki Pancia marinata e cotta a bassa temperatura laccata teriyaki accompagnata da cipollotto arrostito e julienne di zucchine spadellate – ALLERGENI: SOIA |
€ 12 |
Battuta di Fassona Battuta cruda di Fassona servita con: |
€ 14 |
Uovo fritto, Olio e Nocciola – senza latticini. ALLERGENI: UOVA, FRUTTA A GUSCIO |
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Salsa di Acciuga – ALLERGENI: PESCE, LATTE, UOVA |
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Robiola e polvere di Cappero – ALLERGENI: LATTE |
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Fish & Chips* con salsa mango e habanero – ALLERGENI: PESCE, UOVA,GLUTINE |
€ 12 |
PINSE | |
Pinsa* Margherita Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, basilico, olio EVO – vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, LATTICINI, SOIA |
€ 10 |
Pinsa* Napoletana Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, acciughe del Cantabrico, basilico, olio EVO – ALLERGENI: GLUTINE, PESCE, LATTICINI, SOIA |
€ 14 |
Pinsa* Vitello Tonnato Vitello tonnato, salsa tonnata e cappero secco – ALLERGENI: GLUTINE, PESCE, UOVA, LATTICINI, SOIA |
€ 14 |
Pinsa* alla Birra con Porchetta Formaggio ubriaco alla birra e porchetta di Ariccia – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA |
€ 14 |
Pinsa* Burrata, Crudo e olio all’Arancia Burrata, prosciutto crudo e olio all’arancia – vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, SOIA, LATTE, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE |
€ 14 |
Pinsa* Mozzarella, Salsiccia e Cipolla caramellata Mozzarella Fior di Latte, salsiccia croccante e cipolla caramellata. ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA |
€ 14 |
BURGER I Burger sono serviti con soffice pane bun al Latte*, accompagnati con patatine fritte Dippers* |
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Classic Burger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, pomodoro cuore di bue, lattuga, salsa EDIT con patatine fritte – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 15 |
CheeseBurger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, salsa cheddar, cipolla rossa caramellata, lattuga, pomodoro cuore di bue, salsa EDIT con patatine fritte – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 16 |
Bacon CheeseBurger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, salsa cheddar, cipolla rossa caramellata, pancetta croccante, lattuga, pomodoro cuore di bue, salsa EDIT con patatine fritte – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 16 |
EDIT Burger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, crema di Castelmagno, chips di prosciutto crudo, composta senapata di fichi, pomodoro e songino con patatine fritte – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 16 |
INSALATE | |
Piemontese Insalata di songino, vinaigrette alla nocciola, pera, noci e salsa al Castelmagno – vegetariano, ALLERGENI: SOLFITI, FRUTTA A GUSCIO, LATTE |
€ 12 |
CONTORNI | |
Patate alla birra Patate arrosto alla birra EDIT – vegano. ALLERGENI: GLUTINE |
€ 4 |
Julienne di zucchine Julienne di zucchine spadellate alla soia – vegano. ALLERGENI: SOIA |
€ 4 |
Fagiolini al vapore Vegetariano. |
€ 4 |
DESSERT | |
Birramisù Tiramisù al caffè. ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA |
€ 6 |
Cheesecake con i frutti rossi Mascarpone, philadelphia, zucchero a velo, frutti rossi. ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA |
€ 6 |
Gelato Pinguino Cremino | € 3 |
Gelato Pinguino Limone | € 3 |
CARTA DELLE BIRRE |
BIRRE CHIARE E LEGGERE |
Birrificio Lambrate
Ausfahrt – 4,8% – Lager LATTINA 330ml – € 6 |
EDIT
Friend or Faux – 0,5% – Alcohol Free APA LATTINA 330ml – € 5 |
EDIT
Mia – 4,8% – Lager Hell ALLA SPINA € 4 – € 6 LATTINA 330ml – € 5 |
EDIT
Mia Gluten free – 4,8% – Gluten free Lager Hell LATTINA 330ml – € 5 |
EDIT
OIOI – 5% – Hoppy Lager LATTINA 330ml – € 5 |
EDIT w/Fauve Craft Bière
Perdu à Turin – 5% – Italian French Pils ALLA SPINA € 4 – € 6 |
First Chop
Ava – 3,5% – Gluten free Golden Ale LATTINA 330ml – € 6,5 |
BIRRE CHIARE E LUPPOLATE |
EDIT
Citrust – 5,3% – Fruity APA ALLA SPINA € 4 – € 6 |
EDIT
Hoppyverse – 4% – Session IPA LATTINA 330ml – € 5 |
EDIT
Ipaconda! – 6,6% – American IPA LATTINA 330ml – € 5 |
EDIT
Liquifade – 5,7% – Modern IPA ALLA SPINA € 4 – € 6 LATTINA 330ml – € 5 |
EDIT w/Kabinet
Super Sheep – 5,7% – Cold New Zealand NEIPA ALLA SPINA € 4 – € 6 |
EDIT w/Vertiga
Lava Sunrise – 6,4% – Fruit Kveik IPA LATTINA 330ml – € 5 |
Zona Mosto
04 Brain Soup – 6% – Rye IPA LATTINA 330ml – € 6 |
Zona Mosto
Grafter – 4,5% – Best Bitter LATTINA 330ml – € 6 |
BIRRE AMBRATE E LUPPOLATE |
EDIT
Double Dog – 8% – Double IPA ALLA SPINA € 4 – € 6 |
BIRRE AMBRATE E MALTATE |
EDIT
Glitch Slap – 6,5% – Dunkel Bock LATTINA 330ml – € 5 |
EDIT
M84! – 7,4% – Doppelbock ALLA SPINA € 4 – € 6 |
BIRRE CORPOSE E SPEZIATE |
Brouwerij Het Nest
Koekedam – 6,5% – Saison BOTTIGLIA 330ml – € 6 |
EDIT
Blanche Noise – 4,5% – Italian Blanche ALLA SPINA € 4 – € 6 |
EDIT
Mare Christmas – 8,5% – Christmas Tripel LATTINA 330ml – € 5 |
EDIT
Trip Loop – 8,5% – Belgian Tripel LATTINA 330ml – € 5 |
EDIT w/Ballarak
Porompompelmo – 7% – Double Blanche LATTINA 330ml – € 5 |
Extraomnes
Tripel – 8,6% – Tripel BOTTIGLIA 330ml – € 6 |
BIRRE SCURE |
EDIT
Dusk Daze – 5% – Dry Stout LATTINA 330ml – € 5 |
EDIT w/Busa dei Briganti
Room Service – 6,5% – Sacher Porter LATTINA 330ml – € 5 |
Zona Mosto
Haggerston – 5% – London Porter ALLA SPINA € 4 – € 6 |
BIRRE ACIDE |
Cà del Brado
Piè Veloce Lambicus – 7,4% – Brett Ale BOTTIGLIA 375ml – € 12 |
Cà del Brado
U Baccarossa – 7,9% – IGA BOTTIGLIA 375ml – € 15 |
De Ranke
Mirakel – 5,5% – Sour Ale BOTTIGLIA 750ml – € 20 |
Menaresta
Birra Madre – 4,8% – Sour Ale BOTTIGLIA 375ml – € 12 |
Montegioco
Open Mind – 7,5% – IGA BOTTIGLIA 330ml – € 12 |
Oude Beersel
Framboise – 5% – Framboise BOTTIGLIA 375ml – € 15 |
Oude Beersel
Oude Gueuze – 6% – Gueuze BOTTIGLIA 375ml – € 12 |
VINI AL CALICE | |
Prosecco Valdobbiadene DOCG – Montegrande | € 6 |
Spumante metodo classico – Poderi Vajot | € 8 |
Pecorino Passetti IGT 2021 | € 6 |
Valpolicella Classico 2021 – Bonacosta Masi | € 6 |
Pinot Nero Alto Adige IGT 2021 – Meczan Hoffstatter | € 6 |
Nebbiolo d’Alba DOC Mompissano 2020 – Cascina Chicco | € 6 |
BOLLE | |
Prosecco Valdobbiadene DOCG – Montegrande | € 25 |
Spumante Metodo Classico – Poderi Vajot | € 35 |
BIANCHI | |
Pecorino IGT – Pasetti | € 25 |
Vernaccia di San Gimignano Fiore – Montenidoli 2018 | € 30 |
Verdicchio dei Castelli di Jesi, Classico Superiore – La Staffa 2018 | € 25 |
Gewurztraminer – Falkenstein 2018 | € 35 |
Chardonnay Langhe DOC G.D. – Damilano 2019 | € 45 |
ROSSI | |
Valpolicella classico – Bonacosta Masi | € 25 |
Alto Adige Pinot nero – Meczan Hoffstatter | € 30 |
Nebbiolo d’Alba – Mompissano Chicco | € 35 |
Chianti Classico Riserva – Val delle Corti 2015 | € 35 |
Barbaresco – Albino Rocca 2016 | € 35 |
Barolo DOCG Cannubi – Damilano 2015 | € 120 |
ROSATI | |
Blaufrankisch, Zweigelt Winifred Rosè – Gut Oggau 2018 | € 35 |
SIGNATURE COCKTAILS | |
Stranger Things Ci troviamo negli anni ’80 nella fittizia città di Hawkins in Indiana e nel mondo del “Sottosopra”.Un cocktail come connessione tra due mondi, la terra e il “sottosopra”, dalle sfumature rosa che rimandano alle luci dei neon di quegli anni e ai capelli della protagonista della serie.
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€ 10 |
Casa de Papel Tokyo, una ragazza spagnola con un importante passato, dal carattere focoso ed esplosivo. “Una miccia pronta a esplodere”(Cit.) ma dal cuore tenero e dolce.I colori del cocktail vanno dal rosso della sua tuta, al bianco e il nero della maschera di Dalì.
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€ 10 |
Friends Twist su un daiquiri, un cocktail fresco e dalla facile bevuta.Friends è una sitcom che tratta con leggerezza tematiche importanti. Sei protagonisti dalle caratteristiche completamente diverse formano un gruppo omogeneo ed equilibrato proprio come questo cocktail, sei ingredienti per un mix perfetto ed equilibrato.
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€ 10 |
Bridgerton Il cocktail è ambientato in una utopica età della Reggenza inglese e si ispira alla bevanda che più rappresenta l’inghilterra, il Tè.Tea punch molto profumato e aromatico, può essere servito caldo o freddo. Il residuo solido della preparazione viene essiccato e utilizzato come decorazione seguendo il principio dello “Zero Waste”.
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€ 10 |
I CLASSICI DEL MESE | |
AMERICANO Bitter Fusetti, Chazalettes rosso, soda |
€ 10 |
BOULEVARDIER Bulleit Bourbon, bitter Fusetti, Chazalettes rosso |
€ 10 |
CAIPIRINHA Magnifica Cachaça, Lime, Zucchero |
€ 10 |
DAIQUIRI EDIT Rum Blend, Lime, Zucchero |
€ 10 |
ESPRESSO MARTINI Vodka Ketel One, caffè Borghetti, caffè espresso, Zucchero |
€ 10 |
GIN FIZZ Gin Tanqueray 10, Limone, Zucchero, soda |
€ 10 |
LAST WORD Gin Tanqueray 10, Chartreuse Verde, Maraschino, Limone |
€ 10 |
MANHATTAN Bulleit Rye, Chazalettes rosso, Angostura bitter |
€ 10 |
MARGARITA Tequila Cimmaron & Mezcal Sanchez, Lime, Cointreau |
€ 10 |
MARTINI COCKTAIL Gin Tanqueray 10, Noilly prat vermouth extra dry |
€ 10 |
MOSCOW MULE Vodka Ketel One, Lime, Ginger beer |
€ 10 |
NEGRONI Gin Tanqueray 10, bitter Fusetti, Chazalettes rosso |
€ 10 |
OLD FASHIONED Bulleit Bourbon, Angostura bitter, Zucchero |
€ 10 |
PALOMA Tequila Cimarron & Mezcal Sanchez, Lime, Zucchero, Grapefruit Soda |
€ 10 |
ROB ROY Johnnie Walker Black Label & Talisker Storm, Chazalettes rosso, Angostura bitter |
€ 10 |
SPRITZ Select, Prosecco, soda |
€ 10 |
VODKA SOUR Vodka Ketel One, Limone, Zucchero |
€ 10 |
WHISKEY SOUR Bulleit Bourbon Limone, Zucchero |
€ 10 |
ANALCOLICI | |
Analcolico Lover Seguendo il concept “No Waste” di tutto il menù cocktail, abbiamo deciso di non mettere a menù nessun analcolico, ma di crearlo al momento, con le preparazioni dei nostri Signiature, per ridurre gli sprechi al minimo. Il Nostro personale ti farà qualche domanda, così che il Barman possa creare per te, il Cocktail perfetto! |
€ 8 |
SELEZIONE DEI GIN | |
Acqua tonica a scelta tra Acqua Tonica al luppolo Hop Drop Tonic di EDIT Brewing o Acqua Tonica Fevertree | |
Akori Blossom Morbido e avvolgente, con note di zenzero e finale con note di fiori di ciliegio |
€ 15 |
Amazzoni Gin Gin complesso e stratificato al palato ma allo stesso tempo molto godibile |
€ 15 |
Apium Un London Dry Gin con forti aromi di coriandolo e lavanda |
€ 10 |
Bobby’s Gin olandese, si distingue per la parte fresca con note di lemongrass |
€ 15 |
Boodles Asciutto, con note di scorza d’arancia |
€ 10 |
Canaima Morbido, fruttato e leggermente speziato |
€ 12 |
Caourum Gin scozzese fresco e deciso, note di mirto di palude, bacche di sorbo, mele selvatiche e tarassaco |
€ 13 |
Citadelle Profumato e delicato, in perfetto stile francese |
€ 12 |
Elephant Morbido, complesso e profumato, dal fascino esotico |
€ 16 |
Engine Balsamico con fresche note di agrumi e intenso aroma di salvia |
€ 15 |
Generous Sentori di agrumi e spezie, note dolci e floreali, tracce di gelsomino |
€ 15 |
Gil Cuore calabro, inconfondibili note di bergamotto |
€ 13 |
Gin Mare Capri Gin con aggiunta di limone e bergamotto coltivati nella penisola sorrentina |
€ 15 |
Gin Mare Note di salvia, olive, rosmarino e timo |
€ 13 |
Harris Secco, dall’aroma di alga Sugar Kelp che ricorda il pino e il ginepro, dal finale umami |
€ 20 |
VII Hills Italian Gin Molto aromatico al naso e leggermente agrumato. Al palato note dolci del melograno di camomilla, carciofo e sedano |
€ 14 |
Hendrick’s Gin Il risultato è un gin sofisticato, avvolgente, pieno di rimandi floreali, di agrumi, cetriolo e resine, ma lo sentirete morbido sul palato |
€ 12 |
Hendrick’s Neptunia Vero viaggio sensoriale ispirato al mare, Neptunia utilizza una miscela segreta di botaniche costiere scozzesi, che donano inediti aromi rinfrescanti |
€ 15 |
Hendrick’s Orbium Orbium è una rivisitazione di Hendrick’s Gin caratterizzata dall’aggiunta di estratti di chinino, assenzio e fiore di loto blu |
€ 15 |
Hepple Profumi di mele, pompelmo e ginepro, finale legnoso |
€ 17 |
London N.1 Gin robusto e strutturato, equilibrato, morbido e fresco |
€ 16 |
Nikka Coffee Gin Contiene 11 botaniche, fra le quali yuzu, pepe sansho, kabosu, amanatsu e shequasar dal Giappone |
€ 15 |
Nordes Galizia nel nord della Spagna. Fresco, avvolgente, delicatamente profumato con sentori di erbe aromatiche |
€ 15 |
Occitan
Gusto semplice e raffinato, con aroma fresco di ginepro occitano, agrumi e scorza d’arancia e… un ingrediente segreto |
€ 10 |
Portobello
Sapore equilibrato con leggere note di spezie e agrumi |
€ 10 |
Roku Gin
Un meticoloso equilibrio di sapori. Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce |
€ 15 |
Sipsmith Gin London Dry
È molto intenso, corposo, asciutto e speziato, con note di ginepro, radici e agrumi in evidenza |
€ 12 |
Tanqueray Ten
È un gin forte e speziato, molto strutturato, ma dotato di una discreta eleganza agrumata |
€ 10 |
Tarquin’s
Agrumato, morbido, con note di pompelmo |
€ 15 |
The Blue Beetle
Balsamico, con intense note di cardamomo |
€ 10 |
Villa Ascenti
Fresche note floreali di uva di Moscato per un finale lungo, fresco e balsamico |
€ 15 |
Winestillery London Dry Gin
Aromi tipici del vino, mentolo, ginepro, coriandolo e legni scuri, scorza di limone e arancia. Ricco e vellutato al palato, prevalgono frutta fresca, erbe medicinali e agrumi unite a un tocco balsamico |
€ 17 |
SELEZIONE WHISKEY | |
Benriach 10 The Original Ten – Scozia, Speyside
Whisky Single Malt dello Speyside dal profilo morbido, avvolgente e intenso che incarna l’anima e lo stile di Benriach |
€ 18 |
Black Bull 12 BLENDED SCOTCH WHISKY – Scozia
Profumi di sherry, frutti rossi, ciliegie e caramello, note di vaniglia e limone, sentori di cioccolato, frutta e miele. |
€ 15 |
Black Bull 12 BLENDED SCOTCH WHISKY – Scozia
Blended leggermente torbato composto da whisky di malto e grano provenienti da oltre 40 distillerie scozzesi, la base è quella del Talisker |
€ 10 |
Buffalo Trace Bourbon – USA
Aromi di vaniglia, di menta e melassa, di caramella mou e di anice. Al sorso, note di zucchero di canna e spezie, derivanti dal legno. Finale persistente |
€ 10 |
Bulleit Kentucky Straight Bourbon – USA
Sentori di pepe, spezie, vaniglia, rovere |
€ 10 |
Bulleit Rye – USA
Sentori di miele, tabacco, cuoio, legno |
€ 10 |
BUSHMILLS 10 ANNI Irish Whiskey – Irlanda
Single Malt ricco e complesso, fatto invecchiare dieci anni in ex botti utilizzate per il Bourbon e lo Sherry |
€ 10 |
BUSHMILLS BLACK Irish Whiskey – Irlanda
Di colore ambra scuro, un aroma pieno con note di orzo, uva, limone, dal sapore molto fruttato e dolce. |
€ 10 |
Caol Ila 12y – Scozia, Islay
Sentori di olio di torba, mela, alga, limone, fumo |
€ 18 |
Caol Ila Moch – Scozia, Islay
Sentori di iodio, cerata, aghi di pino, limone candito, genziana |
€ 16 |
Compass Box BLENDED SCOTCH WHISKY – Scozia
Aroma torbato con una marcata salinità, con sentori dolci e fruttati, sapore torbato con note di floreali, affumicate e legnose, finale persistente, dolce con note di torba, fiori e spezie |
€ 15 |
Dalmore 12 – Scozia, Highlands
Corposo e forte con note di spezie invernali, torta di frutta e cioccolato, finale medio e non troppo persistente con retrogusto di arance |
€ 18 |
Eagle Rare 10 yo – USA
Sentori di legno bruciato, scorza d’arancia, mandorla tostata, cioccolato fondente, miele di Manuka, cuoio |
€ 14 |
Elements of Islay Cl8 – Scozia, Islay
Colore ambrato leggero, profumi di scorza d’agrumi, torba e popcorn affumicato. Gusto speziato e da note fruttate rinfrescanti |
€ 20 |
Elements of Islay Lg7 – Scozia, Islay
Giallo dorato intenso e luminoso. Naso che ricorda inizialmente il pan di Spagna e il legno d’acero, poi si arricchisce di note affumicate e di marshmallow arrostito |
€ 20 |
Elements of Islay Oc4 – Scozia, Islay
Profonde e avvolgenti note di torba, che, pian piano, lasciano spazio a sentori marini e fruttati. All’assaggio è potente, caloroso, untuoso, con un sorso contraddistinto da un gusto torbato; chiude con un finale molto persistente |
€ 20 |
Floki Iceland Whisky – Islanda
Totalmene km 0, note di fiori e scorze d’agrume sotto spirito, poi menta, tabacco e resine, fieno come se non ci fosse un domani. |
€ 20 |
Glenfiddich IPA Experiment – Scozia, Speyside
Esprime sensazioni di pera e mela verde, di erbe e noce moscata. Sullo sfondo un lieve tocco di vaniglia. In bocca si muove oleoso, con aromi agrumati e fruttati uniti a ricordi di luppolo. Chiude tipicamente speziato. |
€ 15 |
Glenglassaugh Reival – Scozia, Highlands
Note di ginseng, crepes, uva spina, anona, radice di rabarbaro |
€ 15 |
Glenglassaugh Torfa – Scozia
Intenso, affumicato con note sapide di vaniglia e cereali caldi |
€ 15 |
Lagavulin 8y – Scozia, Islay
Note di erba bruciata, pompelmo, olio di torba, assenzio, sale |
€ 15 |
Lagavulin 16y – Scozia, Islay
Note di alga, malto, eucalipto, salamoia, torba |
€ 20 |
Laphroaig 10y – Scozia, Islay
Corposo e dolce con note salate e torbate, vaniglia, rovere e spezie, finale lungo, asciutto e persistente con note catramose e di iodio |
€ 12 |
Larceny 92 proof – USA
Di buon corpo, dolce con note di caramello, vaniglia, cioccolato e zucchero di canna con sentori di cocco e ciliegie |
€ 18 |
Maccallan 12y– Scozia, Highlands
Sentori di pesca, porridge, mandorla tostata, uvetta, scorza d’arancia |
€ 18 |
MAKER’S MARK Kentucky Straight BOURBON – USA
Profumo ricco e vellutato, note di miele, palato corposo con percezioni fruttate, speziate, fresche e piccanti di eucalipto e torta allo zenzero, finale dolce e burroso, con un retrogusto secco e note speziate e di rovere |
€ 10 |
Mars Maltage Cosmo – Giappone
Sentori di agrumi, rovere tostato, caramello, orzo, cioccolato |
€ 16 |
Mellow Corn 81% Corn – USA
Al naso emergono sentori speziati e toni di rovere. Al palato è corposo e ben strutturato; chiude con una nota di dolcezza |
€ 10 |
Micher’s Bourbon – USA
Sentori di scorza d’arancia, creme bruleè, muscovado, quercia, fieno greco |
€ 15 |
Monkey Shoulder BLENDED SCOTCH WHISKY – Scozia
Un ottimo blended malt whisky creato dalla miscelazione di single malt di tre distillerie di Dufftown nello Speyside. Il Monkey Shoulder è uno scotch morbido e liscio |
€ 10 |
Nikka Coffey Grain – Giappone
Profumi di tabacco dolce, spezie orientali, incenso, miele di acacia, curry con sbuffi agrumati |
€ 18 |
Nikka Coffey Malt – Giappone
Note di caramello, mela cotta e mandorle tostate |
€ 19 |
Nomad – Portogallo
Aromi dolci di Sherry e note legnose, chiude su toni di uvetta, miele e vaniglia |
€ 16 |
Oban 14 – Scozia, Highlands
Sentori salini, mandarino, fico, falò, caffè |
€ 16 |
Port Asking 8y – Scozia, Islay
Sentori di torba, caramello salato, agrumi, nocciola tostata, spezie, pepe nero, vaniglia |
€ 16 |
Rittenhouse Rye – USA
Utilizza solo segale proveniente dalle sponde del fiume Missisipi. note di frutta secca, toffee e peperoni dolci. |
€ 17 |
Talisker 10 – Scozia, Highlands
Sentori di fumo d’acero, rete da pesca, pepe nero, acqua di mare, limone verde |
€ 15 |
Talisker Skye – Scozia, Highlands
Note di camino, zenzero, pepe verde, cenere |
€ 12 |
Talisker Storm – Scozia, Highlands
Note di muschio di torba, acqua di mare, peperone, ostrica, pepe bianco |
€ 13 |
Woodford Reserve Kentucky Straight BOURBON – USA
Note di moka, quercia, olio di mandorle, zenzero, creme caramel, scorza d’arancia |
€ 15 |
SELEZIONE RUM | |
Abuelo 7
Sentori di vaniglia, caramello e frutta matura, accompagnati da un piacevole sentore di legna da camino e un lieve tocco etereo. |
€ 10 |
Abuelo 12
Profumi di frutta secca e noce moscata, con note legnose; rotondo e fasciante, profondo e complesso. Chiude con un finale di ottimo equilibrio |
€ 15 |
Black Tot Finest Caribbean
Note di melassa e zucchero di canna, cioccolato e di caffè, spezie, melassa e frutta |
€ 12 |
Clairin Comunal
“L’union fait la force”. Mix di Rhum di Haiti Sajous, Vaval, Casimir e Le Rocher. erbaceo. Un prodotto tradizionale, che incarna lo spirito dell’isola |
€ 10 |
Compagnie des Indes Blend Caraibes
Sentori di frutti tropicali, note di canna da zucchero e cenni di spezie |
€ 14 |
Damoiseau White 40° cl.70
Zona di produzione: Guadalupa, al naso è dolce, fragrante e agrumato, al gusto è morbido zucchero di canna fresco, speziato e floreale. |
€ 10 |
Diplomatico Mantuano
Profumi di frutta secca, miele, spezie dolci e vaniglia |
€ 10 |
Diplomatico Riserva Exclusiva
Vaniglia, caramello leggermente tostato, frutta secca, chicchi di caffè, mandorle, vino passito, datteri |
€ 15 |
Diplomatico Selection De Familia
Blend di rum invecchiati fino a 12 anni, note di zucchero di canna, miele e frutti rossi, vaniglia, rovere e prugna. Note di caramello per un finale persistente |
€ 20 |
Dubby Share Spiced
Note di ananas, noci di cola e spezie tra cui zenzero, vaniglia, cola, pompelmo, ananas, chiodi di garofano, noce moscata, basilico e arancia |
€ 10 |
El Dorado 12
Sentori di frutta secca e frutta tropicale, pesche sciroppate e vaniglia, arricchiti da ricordi di tabacco, pepe e cuoio |
€ 15 |
El Dorado Rare Collection Port Mourant 1999 Rum
Leggeri toni agrumati, mele cotte, di frutta matura dolce, di vaniglia e cannella, di liquirizia, di mandorle e noci |
€ 20 |
Flor de Cana 12
Note burrose e vanigliate, seguite da sentori di mela cotta e datteri, e da ricordi di pepe, tabacco e cannella |
€ 10 |
Flor de Cana 18
Sentori di nocciola e noce, cioccolato fondente e caramello, cannella e chiodi di garofano, cuoio e tabacco |
€ 15 |
Flying Old Rhum
Sentori di frutta secca, banana grigliata, liquirizia e cannella |
€ 10 |
Fuorsquare 1985 DISTILLED
Profumi complessi di spezie, zenzero e noce moscata, e di note dolci di miele, di vaniglia e di caramello, derivanti dal legno |
€ 40 |
Habitacion Fuorsquare 2013
Esprime al naso una ricercata armonia olfattiva, che lo rende molto elegante, al gusto risulta essere altrettanto delicato, ma comunque ottimo nella persistenza e nel retrogusto |
€ 20 |
Habitation Forsyths Wp 502
Potenti sentori, intensi ed estremamente aromatici. Anche all’assaggio si svela profondo e ricco. Ottima la persistenza |
€ 20 |
Magnifica Tradicional, CACHAÇA.
Al naso ricordi fruttati, sfumature floreali e note di canna da zucchero. Il sorso è morbido e rotondo, equilibrato e di lunga persistenza |
€ 10 |
Neisson Blanc
Aromi tipici di banana, solvente per le unghie e una leggera nota di anice. Sapore deciso, rotondo e con un finale intenso |
€ 10 |
Night Rambler Rum
Floreale, erbaceo e speziato, contraddistinto da un bouquet olfattivo aromatico, intenso ed espressivo |
€ 10 |
Pere Labat 40
Sfumature floreali e da note fruttate, poi seguite da sottili nuance vegetali |
€ 12 |
Plantation Pineapple
Note affumicate e tocchi di frutta tropicale, in cui è ovviamente l’ananas a recitare la parte della protagonista |
€ 12 |
Rhum Rhum Basseterre
Sentori che richiamano in particolare il miele, la melassa, la resina e il rovere. In bocca conferma il naso, arricchendosi di toni speziati e sfumature agrumate. Lunga e ben articolata la chiusura |
€ 40 |
Rhum Rhum Liberation
Sentori di frutta tropicale aprono l’ingresso al naso, rimandando la memoria verso ananas e mango in particolare, poi completati da sfumature erbacee |
€ 20 |
Rhum Vieux Agricole 2009
Fatto riposare per quattro anni in botti di bourbon e per un anno in botti di Brandy |
€ 20 |
Rum Dead Man’s Fingers spiced
Caramello cremoso seguito da vaniglia, cannella, noce moscata e arancia |
€ 10 |
Rum Fire
Sensazioni fruttate di ciliegia dalle quali spuntano cenni di spezia e di agrume. Al palato è secco, equilibrato, armonico. Leggermente speziato il finale |
€ 10 |
Saint Aubin Rum VSOP
Blend di rum invecchiati in due tipi di botti: botti nuove di rovere francese e botti ex-cognac. Al naso è fruttato vellutato, con note di spezie leggermente affumicate e legno tostato. Al palato prima note legnose poi succo di canna candito. Il finale torrone, con brevi accenti di pistacchio |
€ 14 |
Spirited Union Orange & Ginger
Al naso sentori di arancia e zenzero fresco. Al palato è ricco, articolato, di gradevole persistenza |
€ 10 |
Spirited Union Queen pineapple & Spice
Al naso sentori dolci di ananas, cannella, noci, chiodi di garofano e zucchero di canna |
€ 10 |
Spirited Union Spicy Salt
Al naso agrumate, floreali e sentori di spezie dolci. Al palato è suadente e di grande avvolgenza; il finale è leggermente nocciolato. |
€ 10 |
ZACAPA 23 SOLERA
Aroma persistente di frutta esotica matura e spezie dolci si fondono al palato con note di legno e fichi secchi |
€ 18 |
SELEZIONE TEQUILA E MEZCAL | |
Bacanora “Cielo Rojo”
Note profumi e sapori floreali ed erbacei, con finiture pulite e morbide. È caratterizzato da un grande equilibrio tra note dolci e affumicate |
€ 20 |
Bruxo N°1 Espadin
Al palato si ha meno percezione di alcool che al naso, presenta note di menta piperita e agrumi, con una punta di cannella e un finale dolce. Al naso ha un leggero aroma floreale accompagnato da una forte affumicatura |
€ 16 |
Calle 23 Blanco
Profumi di Agave cotta, sentori di agrumi e note erbacee. Sapore pieno di agave, sentori di frutta in particolare mele e pere; retrogusto lungo e persistente |
€ 14 |
CASAMIGOS Blanco
Note erbacee, accompagnate da tocchi di agave e nuances balsamiche di eucalipto |
€ 15 |
CASAMIGOS Reposado
Note di vaniglia, nocciole e miele. Gusto tostato, che si alterna a una leggera sensazione più affumicata |
€ 17 |
Cimarron
Note di frutta matura e spezie. Il sorso è morbido e gentile, equilibrato e di lunga persistenza |
€ 10 |
DON JULIO Anejo
Gusto corposo e complesso con espressioni di agave cotta, miele, burro e quercia. Finale leggermente speziato con una chiusura di miele selvatico |
€ 18 |
DON JULIO Blanco
Sapore di agave croccante e sentori di agrumi |
€ 15 |
Fortaleza Blanco
I sapori includono agrumi, agave cotta, vaniglia, basilico, oliva e lime. Il finale è lungo e profondo, complesso ma di facile beva |
€ 17 |
Kah Blanco
Profilo speziato, intervallato da note croccanti di agave e limone |
€ 14 |
Sanchez
Rappresenta il mezcal tradizionale di maggior consumo a Oaxaca |
€ 10 |
Yuu Baal Espadin Joven
Sfumature esotiche e richiami alle erbe aromatiche sono seguiti da profumi di terra bagnata e di cacao, e da toni affumicati |
€ 12 |
Yuu Baal Espadin Reposado
Deliziose note speziate, di agrumi e di quercia. Al palato risulta di pieno corpo, intenso e seducente |
€ 14 |
Yuu Baal Espadin Anejo
Profumo di legno e di frutta secca. Al palato si rivela armonico e di gran corpo, piacevolmente persistente |
€ 18 |
Yuu Baal Madrecuicxe
Note di spezie piccanti arrivano al naso, seguite da richiami all’agave fresco, da ricordi erbacei e da sfumature tostate |
€ 20 |
Yuu Baal Tepeztate
Sentori freschi e speziati sono percepiti da naso, che viene sedotto da un bello e armonico bouquet |
€ 20 |
Yuu Baal Tobala
Note di citronella, sentori erbacei e sfumature agrumate |
€ 20 |
SELEZIONE DI VODKA | |
Beluga
Distillata tre volte e ridotta di grado utilizzando l’acqua pura dei fiumi siberiani e viene poi fatta riposare per un anno |
€ 14 |
Ciroc
CÎROC è una vodka davvero moderna, piena di sapore e stile |
€ 15 |
Ketel One
Sentori di agrumi e miele. Gusto frizzante e vivace accompagnato dalla morbidezza setosa che troviamo in bocca |
€ 10 |
Nikka Coffey Vodka
Naso intenso che profuma di frutta fresca ed erbe aromatiche. Bocca secca, morbida e avvolgente, piacevolmente energica |
€ 15 |
VKA Organic Vodka
Sensazioni di pepe ed elicrisio con richiami alla farina e al ginepro verde. In bocca risulta lievemente graffiante, sapida e avvolgente |
€ 16 |
AMARI | |
Amari assortiti | € 5 – 6 |
BIBITE | |
Acqua tonica | € 3,5 |
Coca-cola | € 3,5 |
Coca-cola zero | € 3,5 |
Chinotto | € 3,5 |
Limonata | € 3,5 |
Succo di frutta | € 3,5 |
Tè al Limone | € 3,5 |
Tè alla Pesca | € 3,5 |
Tè verde | € 3,5 |
Acqua naturale 0,5 | € 2 |
Acqua gasata 0,5 | € 2 |
* I prodotti contrassegnati sono stati abbattuti autonomamente o congelati all’origine
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati possono essere contenuti come ingredienti o in tracce (in quanto lavorati presso lo stesso laboratorio), le seguenti sostanze o loro prodotti derivati: cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), arachidi, soia, lupini, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg. Vi preghiamo di comunicare anticipatamente eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari.
Coperto € 2,5
MENU MILANO
Caffè Espresso Tierra | € 1,1 |
Caffè Espresso Decaffeinato | € 1,2 |
Cappuccino | € 1,5 |
Marocchino | € 1,4 |
Latte macchiato | € 2 |
Americano | € 1,5 |
Shakerato | € 2,5 |
Latte caldo | € 1,5 |
Orzo piccolo | € 1,2 |
Orzo grande | € 1,5 |
Tè ed Infusi | € 3 |
Spremuta d'arancia | € 4 |
Croissant - marmellata, crema, cioccolato | € 1,5 |
Croissant vuoto | € 1,2 |
Pain au Chocolat | € 1,5 |
Muffins | € 3 |
Girella | € 1,5 |
Toast Speck cotto e Toma | € 3,5 |
OFFERTA PRANZO | |
Primo + acqua o birra piccola + caffè + coperto | € 12 |
Secondo + contorno + acqua o birra piccola + caffè + coperto | € 14 |
TAPAS | |
Straccetti di Pollo* grissinati Teneri filetti di pollo* dall’azienda agricola biologica Liriodendro, impanati nei classici grissini Rubatà torinesi |
€ 9 |
Classici - senza latticini. ALLERGENI: UOVA E GLUTINE | |
Paprika - senza latticini. ALLERGENI: UOVA E GLUTINE | |
Curry - senza latticini. ALLERGENI: UOVA E GLUTINE | |
Patatine fritte Dippers* - vegetariano. ALLERGENI: SOLFITI. | € 5 |
PRIMI | |
Trofie al pesto Trofie al pesto di basilico e noci senza aglio di nostra produzione - vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SOIA, LATTE |
€ 12 |
Spaghetti alla chitarra*, pomodorini confit con burrata e crumble e zest di limone Spaghetti alla chitarra, pomodorino confit, burrata, crumble con zest di limone e olio EVO - vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SOIA, LATTE |
€ 12 |
Agnolotti Ricotta e Spinaci Agnolotti con ricotta e spinaci su crema di Castelmagno e jus vegetale – vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO |
€ 12 |
SECONDI | |
Vitello Tonnato con maggiorana Girello di vitello, salsa tonnata, sale Maldon, maggiorana e cappero - senza latticini. ALLERGENI: PESCE, UOVA |
€ 12 |
Fish & Chips* Fish & chips con salsa mango e habanero. ALLERGENI: PESCE, GLUTINE |
€ 12 |
Bistecca di sedano di rapa Bistecca di sedano rapa cotta sottovuoto con funghi freschi trifolati, crumble di pane ai porcini, jus di verdure - vegano, - ALLERGENI: SEDANO, GLUTINE |
€ 12 |
Battuta cruda di Fassona Battuta cruda di Fassona accompagnata da songino e pomodorini - senza latticini |
€ 12 |
Petto di pollo grigliato con contorno di songino e pomodorini confit - senza latticini |
€ 12 |
Salmone al vapore accompagnato da verdure di stagione - ALLERGENI: PESCE, SOIA |
€ 12 |
Riso nero e pollo grigliato olio al rosmarino, pollo grigliato alla birra EDIT, guacamole e pomodori confit - senza latticini, ALLERGENI: SENZA GLUTINE, SOLFITI. |
€ 12 |
BURGER | |
Classic Burger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, pomodoro cuore di bue, lattuga, salsa EDIT con patatine fritte - ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 15 |
CheeseBurger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, salsa cheddar, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro cuore di bue, salsa EDIT con patatine fritte - ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 16 |
Bacon CheeseBurger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, salsa cheddar, cipolla caramellata, pancetta croccante, lattuga, pomodoro cuore di bue, salsa EDIT con patatine fritte - ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 16 |
EDIT Burger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, crema di Castelmagno, chips di prosciutto crudo, composta senapata di fichi, pomodoro e songino con patatine fritte - ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 16 |
INSALATE | |
Piemontese Insalata di songino, vinaigrette alla nocciola, pera, noci e salsa al Castelmagno - vegetariano, ALLERGENI: SOLFITI, FRUTTA A GUSCIO, LATTE |
€ 12 |
Insalata tonnata Insalata con songino, pomodorini confit, vinaigrette di acciughe e miele, mela e salsa tonnata - ALLERGENI: UOVA, PESCE, LATTE, SOLFITI |
€ 12 |
La nostra Caesar Insalata Iceberg, pollo alla birra, salsa Castelmagno, chips di parma e crostini di pane - ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 12 |
CONTORNI | |
Patate alla birra Patate arrosto alla birra EDIT - vegano. ALLERGENI: GLUTINE |
€ 4 |
Julienne di Zucchine Julienne di zucchine spadellate alla soia - vegano. ALLERGENI: SOIA |
€ 4 |
Fagiolini al vapore Vegetariano |
€ 4 |
DESSERT | |
Birramisù Tiramisù al caffè. ALLERGENI: GLUTINE, DERIVATI DEL LATTE. |
€ 6 |
Cheesecake ai frutti rossi Mascarpone, philadelphia, zucchero a velo, frutti rossi. ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA |
€ 6 |
Gelato Pinguino Cremino | € 3 |
Gelato Pinguino Limone | € 3 |
TAPAS | |
Straccetti di Pollo* grissinati Teneri filetti di pollo* dall'azienda agricola biologica Liriodendro, impanati nei classici grissini Rubatà torinesi |
|
Classici - senza latticini. ALLERGENI: UOVA E GLUTINE | € 9 |
Paprika - senza latticini. ALLERGENI: UOVA E GLUTINE | € 9 |
Curry - senza latticini. ALLERGENI: UOVA E GLUTINE | € 9 |
Patatine fritte Dippers* - vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, LATTE, FRUTTA A GUSCIO | € 5 |
Sliders
Slider bun |
|
Classic Burger* - Medaglione di Fassona 50gr., lattuga, pomodoro cuore di bue, salsa EDIT - ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SENAPE, LATTE | € 5 |
CheeseBurger* - Medaglione di Fassona 50gr., salsa cheddar, lattuga, pomodoro cuore di bue, cipolla rossa caramellata, Salsa EDIT - ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SENAPE, LATTE | € 5 |
Bacon CheeseBurger* - Medaglione di Fassona 50g, salsa cheddar, cipolla rossa caramellata, pancetta croccante, lattuga, pomodoro cuore di bue, salsa EDIT - ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SENAPE, LATTE | € 5 |
EDIT Burger* - Medaglione di Fassona 50gr., pomodoro, songino, composta senapata di fichi, crema di Castelmagno, chips di prosciutto crudo - ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SENAPE, LATTE | € 5 |
Tartare di Fassona - Tartare di Fassona e salsa EDIT su slider bun tostato - ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SENAPE, LATTE | € 5 |
Bon bon di Salsiccia cruda di Bra con robiola, granella di noci e maggiorana – ALLERGENI: LATTE, FRUTTA A GUSCIO |
€ 9 |
Agnolotto fritto* con mayo alla paprika - ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO |
€ 7 |
Guacamole* con pane Guttiau croccante - vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SENAPE, LATTE |
€ 8 |
PRIMI | |
Spaghetti alla chitarra* Spaghetti alla chitarra, pomodorino confit, burrata, crumble di pane e zeste di limone, olio EVO - ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SOIA, LATTE |
€ 12 |
Agnolotti ricotta e spinaci Agnolotti con ricotta e spinaci su crema di Castelmagno e jus di verdure - vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, SOIA, LATTE |
€ 12 |
SECONDI | |
Vitello Tonnato con maggiorana Girello di vitello, salsa tonnata, sale Maldon, maggiorana e cappero - senza latticini. ALLERGENI: PESCE, UOVA |
€ 12 |
Bistecca di sedano di rapa Bistecca di sedano rapa cotta sottovuoto con funghi freschi trifolati, crumble di pane ai porcini, jus di verdure - vegano, - ALLERGENI: SEDANO, GLUTINE |
€ 12 |
Pancia*di maiale Teriyaki Pancia marinata e cotta a bassa temperatura laccata teriyaki accompagnata da cipollotto arrostito e julienne di zucchine spadellate - ALLERGENI: SOIA |
€ 14 |
Battuta di Fassona Battuta cruda di Fassona servita con: |
€ 14 |
Uovo fritto, Olio e Nocciola - senza latticini. ALLERGENI: UOVA, FRUTTA A GUSCIO |
|
Salsa di Acciuga - ALLERGENI: PESCE, LATTE, UOVA |
|
Robiola e polvere di Cappero - ALLERGENI: LATTE |
|
Fish & Chips* con salsa mango e habanero - ALLERGENI: PESCE, UOVA,GLUTINE |
€ 12 |
PINSE | |
Pinsa* Margherita Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, basilico, olio EVO - vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, LATTICINI, SOIA |
€ 10 |
Pinsa* Napoletana Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, acciughe del Cantabrico, basilico, olio EVO - ALLERGENI: GLUTINE, PESCE, LATTICINI, SOIA |
€ 14 |
Pinsa* Vitello Tonnato Vitello tonnato, salsa tonnata e cappero secco - ALLERGENI: GLUTINE, PESCE, UOVA, LATTICINI, SOIA |
€ 14 |
Pinsa* alla Birra con Porchetta Formaggio ubriaco alla birra e porchetta di Ariccia - ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA |
€ 14 |
Pinsa* Burrata, Crudo e olio all'Arancia Burrata, prosciutto crudo e olio all'arancia - vegetariano. ALLERGENI: GLUTINE, SOIA, LATTE, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE |
€ 14 |
Pinsa* Mozzarella, Salsiccia e Cipolla caramellata Mozzarella Fior di Latte, salsiccia croccante e cipolla caramellata. ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA |
€ 14 |
BURGER I Burger sono serviti con soffice pane bun al Latte*, accompagnati con patatine fritte Dippers* |
|
Classic Burger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, pomodoro cuore di bue, lattuga, salsa EDIT con patatine fritte - ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 15 |
CheeseBurger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, salsa cheddar, cipolla rossa caramellata, lattuga, pomodoro cuore di bue, salsa EDIT con patatine fritte - ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 16 |
Bacon CheeseBurger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, salsa cheddar, cipolla rossa caramellata, pancetta croccante, lattuga, pomodoro cuore di bue, salsa EDIT con patatine fritte - ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 16 |
EDIT Burger* Pane bun, medaglione di Fassona 180g, crema di Castelmagno, chips di prosciutto crudo, composta senapata di fichi, pomodoro e songino con patatine fritte - ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SENAPE, SOLFITI |
€ 16 |
INSALATE | |
Piemontese Insalata di songino, vinaigrette alla nocciola, pera, noci e salsa al Castelmagno - vegetariano, ALLERGENI: SOLFITI, FRUTTA A GUSCIO, LATTE |
€ 12 |
CONTORNI | |
Patate alla birra Patate arrosto alla birra EDIT - vegano. ALLERGENI: GLUTINE |
€ 4 |
Julienne di zucchine Julienne di zucchine spadellate alla soia - vegano. ALLERGENI: SOIA |
€ 4 |
Fagiolini al vapore Vegetariano. |
€ 4 |
DESSERT | |
Birramisù Tiramisù al caffè - ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA |
€ 6 |
Cheesecake con i frutti rossi Mascarpone, philadelphia, zucchero a velo, frutti rossi. ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA |
€ 6 |
Gelato Pinguino Cremino | € 3 |
Gelato Pinguino Limone | € 3 |
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Perdu à Turin - 5% - Italian French Pils ALLA SPINA € 4 - € 6 |
First Chop
Ava - 3,5% - Gluten free Golden Ale LATTINA 330ml - € 6,5 |
BIRRE CHIARE E LUPPOLATE |
EDIT
Citrust - 5,3% - Fruity APA ALLA SPINA € 4 - € 6 |
EDIT
Hoppyverse - 4% - Session IPA LATTINA 330ml - € 5 |
EDIT
Ipaconda! - 6,6% - American IPA LATTINA 330ml - € 5 |
EDIT
Liquifade - 5,7% - Modern IPA ALLA SPINA € 4 - € 6 LATTINA 330ml - € 5 |
EDIT w/Kabinet
Super Sheep - 5,7% - Cold New Zealand NEIPA ALLA SPINA € 4 - € 6 |
EDIT w/Vertiga
Lava Sunrise - 6,4% - Fruit Kveik IPA LATTINA 330ml - € 5 |
Zona Mosto
04 Brain Soup - 6% - Rye IPA LATTINA 330ml - € 6 |
Zona Mosto
Grafter - 4,5% - Best Bitter LATTINA 330ml - € 6 |
BIRRE AMBRATE E LUPPOLATE |
EDIT
Double Dog - 8% - Double IPA ALLA SPINA € 4 - € 6 |
BIRRE AMBRATE E MALTATE |
EDIT
Glitch Slap - 6,5% - Dunkel Bock LATTINA 330ml - € 5 |
EDIT
M84! - 7,4% - Doppelbock ALLA SPINA € 4 - € 6 |
BIRRE CORPOSE E SPEZIATE |
Brouwerij Het Nest
Koekedam - 6,5% - Saison BOTTIGLIA 330ml - € 6 |
EDIT
Blanche Noise - 4,5% - Italian Blanche ALLA SPINA € 4 - € 6 |
EDIT
Mare Christmas – 8,5% – Christmas Tripel LATTINA 330ml - € 5 |
EDIT
Trip Loop - 8,5% - Belgian Tripel LATTINA 330ml - € 5 |
EDIT w/Ballarak
Porompompelmo - 7% - Double Blanche LATTINA 330ml - € 5 |
Extraomnes
Tripel - 8,6% - Tripel BOTTIGLIA 330ml - € 6 |
BIRRE SCURE |
EDIT
Dusk Daze - 5% - Dry Stout LATTINA 330ml - € 5 |
EDIT w/Busa dei Briganti
Room Service - 6,5% - Sacher Porter LATTINA 330ml - € 5 |
Zona Mosto
Haggerston - 5% - London Porter ALLA SPINA € 4 - € 6 |
BIRRE ACIDE |
Cà del Brado
Piè Veloce Lambicus - 7,4% - Brett Ale BOTTIGLIA 375ml - € 12 |
Cà del Brado
U Baccarossa - 7,9% - IGA BOTTIGLIA 375ml - € 15 |
De Ranke
Mirakel - 5,5% - Sour Ale BOTTIGLIA 750ml - € 20 |
Menaresta
Birra Madre - 4,8% - Sour Ale BOTTIGLIA 375ml - € 12 |
Montegioco
Open Mind - 7,5% - IGA BOTTIGLIA 330ml - € 12 |
Oude Beersel
Framboise - 5% - Framboise BOTTIGLIA 375ml - € 15 |
Oude Beersel
Oude Gueuze - 6% - Gueuze BOTTIGLIA 375ml - € 12 |
VINI AL CALICE | |
Prosecco Valdobbiadene DOCG - Montegrande | € 6 |
Spumante metodo classico - Poderi Vajot | € 8 |
Pecorino Passetti IGT 2021 | € 6 |
Valpolicella Classico 2021 - Bonacosta Masi | € 6 |
Pinot Nero Alto Adige IGT 2021 - Meczan Hoffstatter | € 6 |
Nebbiolo d'Alba DOC Mompissano 2020 - Cascina Chicco | € 6 |
BOLLE | |
Prosecco Valdobbiadene DOCG - Montegrande | € 25 |
Spumante Metodo Classico - Poderi Vajot | € 35 |
BIANCHI | |
Pecorino IGT - Pasetti | € 25 |
Vernaccia di San Gimignano Fiore - Montenidoli 2018 | € 30 |
Verdicchio dei Castelli di Jesi, Classico Superiore - La Staffa 2018 | € 25 |
Gewurztraminer - Falkenstein 2018 | € 35 |
Chardonnay Langhe DOC G.D. - Damilano 2019 | € 45 |
ROSSI | |
Valpolicella classico - Bonacosta Masi | € 25 |
Alto Adige Pinot nero - Meczan Hoffstatter | € 30 |
Nebbiolo d'Alba - Mompissano Chicco | € 35 |
Chianti Classico Riserva - Val delle Corti 2015 | € 35 |
Barbaresco - Albino Rocca 2016 | € 35 |
Barolo DOCG Cannubi - Damilano 2015 | € 120 |
ROSATI | |
Blaufrankisch, Zweigelt Winifred Rosè - Gut Oggau 2018 | € 35 |
SIGNATURE COCKTAILS | |
Stranger Things Ci troviamo negli anni '80 nella fittizia città di Hawkins in Indiana e nel mondo del "Sottosopra".Un cocktail come connessione tra due mondi, la terra e il “sottosopra”, dalle sfumature rosa che rimandano alle luci dei neon di quegli anni e ai capelli della protagonista della serie.
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€ 10 |
Casa de Papel Tokyo, una ragazza spagnola con un importante passato, dal carattere focoso ed esplosivo. “Una miccia pronta a esplodere”(Cit.) ma dal cuore tenero e dolce.I colori del cocktail vanno dal rosso della sua tuta, al bianco e il nero della maschera di Dalì.
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€ 10 |
Friends Twist su un daiquiri, un cocktail fresco e dalla facile bevuta.Friends è una sitcom che tratta con leggerezza tematiche importanti. Sei protagonisti dalle caratteristiche completamente diverse formano un gruppo omogeneo ed equilibrato proprio come questo cocktail, sei ingredienti per un mix perfetto ed equilibrato.
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€ 10 |
Bridgerton Il cocktail è ambientato in una utopica età della Reggenza inglese e si ispira alla bevanda che più rappresenta l'inghilterra, il Tè.Tea punch molto profumato e aromatico, può essere servito caldo o freddo. Il residuo solido della preparazione viene essiccato e utilizzato come decorazione seguendo il principio dello “Zero Waste”.
|
€ 10 |
I CLASSICI DEL MESE | |
AMERICANO Bitter Fusetti, Chazalettes rosso, soda |
€ 10 |
BOULEVARDIER Bulleit Bourbon, bitter Fusetti, Chazalettes rosso |
€ 10 |
CAIPIRINHA Magnifica Cachaça, Lime, Zucchero |
€ 10 |
DAIQUIRI EDIT Rum Blend, Lime, Zucchero |
€ 10 |
ESPRESSO MARTINI Vodka Ketel One, caffè Borghetti, caffè espresso, Zucchero |
€ 10 |
GIN FIZZ Gin Tanqueray 10, Limone, Zucchero, soda |
€ 10 |
LAST WORD Gin Tanqueray 10, Chartreuse Verde, Maraschino, Limone |
€ 10 |
MANHATTAN Bulleit Rye, Chazalettes rosso, Angostura bitter |
€ 10 |
MARGARITA Tequila Cimmaron & Mezcal Sanchez, Lime, Cointreau |
€ 10 |
MARTINI COCKTAIL Gin Tanqueray 10, Noilly prat vermouth extra dry |
€ 10 |
MOSCOW MULE Vodka Ketel One, Lime, Ginger beer |
€ 10 |
NEGRONI Gin Tanqueray 10, bitter Fusetti, Chazalettes rosso |
€ 10 |
OLD FASHIONED Bulleit Bourbon, Angostura bitter, Zucchero |
€ 10 |
PALOMA Tequila Cimarron & Mezcal Sanchez, Lime, Zucchero, Grapefruit Soda |
€ 10 |
ROB ROY Johnnie Walker Black Label & Talisker Storm, Chazalettes rosso, Angostura bitter |
€ 10 |
SPRITZ Select, Prosecco, soda |
€ 10 |
VODKA SOUR Vodka Ketel One, Limone, Zucchero |
€ 10 |
WHISKEY SOUR Bulleit Bourbon Limone, Zucchero |
€ 10 |
ANALCOLICI | |
Analcolico Lover Seguendo il concept “No Waste” di tutto il menù cocktail, abbiamo deciso di non mettere a menù nessun analcolico, ma di crearlo al momento, con le preparazioni dei nostri Signiature, per ridurre gli sprechi al minimo. Il Nostro personale ti farà qualche domanda, così che il Barman possa creare per te, il Cocktail perfetto! |
€ 8 |
SELEZIONE DEI GIN | |
Acqua tonica a scelta tra Acqua Tonica al luppolo Hop Drop Tonic di EDIT Brewing o Acqua Tonica Fevertree | |
Akori Blossom Morbido e avvolgente, con note di zenzero e finale con note di fiori di ciliegio |
€ 15 |
Amazzoni Gin Gin complesso e stratificato al palato ma allo stesso tempo molto godibile |
€ 15 |
Apium Un London Dry Gin con forti aromi di coriandolo e lavanda |
€ 10 |
Bobby’s Gin olandese, si distingue per la parte fresca con note di lemongrass |
€ 15 |
Boodles Asciutto, con note di scorza d’arancia |
€ 10 |
Canaima Morbido, fruttato e leggermente speziato |
€ 12 |
Caourum Gin scozzese fresco e deciso, note di mirto di palude, bacche di sorbo, mele selvatiche e tarassaco |
€ 13 |
Citadelle Profumato e delicato, in perfetto stile francese |
€ 12 |
Elephant Morbido, complesso e profumato, dal fascino esotico |
€ 16 |
Engine Balsamico con fresche note di agrumi e intenso aroma di salvia |
€ 15 |
Generous Sentori di agrumi e spezie, note dolci e floreali, tracce di gelsomino |
€ 15 |
Gil Cuore calabro, inconfondibili note di bergamotto |
€ 13 |
Gin Mare Capri Gin con aggiunta di limone e bergamotto coltivati nella penisola sorrentina |
€ 15 |
Gin Mare Note di salvia, olive, rosmarino e timo |
€ 13 |
Harris Secco, dall’aroma di alga Sugar Kelp che ricorda il pino e il ginepro, dal finale umami |
€ 20 |
VII Hills Italian Gin Molto aromatico al naso e leggermente agrumato. Al palato note dolci del melograno di camomilla, carciofo e sedano |
€ 14 |
Hendrick's Gin Il risultato è un gin sofisticato, avvolgente, pieno di rimandi floreali, di agrumi, cetriolo e resine, ma lo sentirete morbido sul palato |
€ 12 |
Hendrick's Neptunia Vero viaggio sensoriale ispirato al mare, Neptunia utilizza una miscela segreta di botaniche costiere scozzesi, che donano inediti aromi rinfrescanti |
€ 15 |
Hendrick's Orbium Orbium è una rivisitazione di Hendrick’s Gin caratterizzata dall’aggiunta di estratti di chinino, assenzio e fiore di loto blu |
€ 15 |
Hepple Profumi di mele, pompelmo e ginepro, finale legnoso |
€ 17 |
London N.1 Gin robusto e strutturato, equilibrato, morbido e fresco |
€ 16 |
Nikka Coffee Gin Contiene 11 botaniche, fra le quali yuzu, pepe sansho, kabosu, amanatsu e shequasar dal Giappone |
€ 15 |
Nordes Galizia nel nord della Spagna. Fresco, avvolgente, delicatamente profumato con sentori di erbe aromatiche |
€ 15 |
Occitan
Gusto semplice e raffinato, con aroma fresco di ginepro occitano, agrumi e scorza d'arancia e... un ingrediente segreto |
€ 10 |
Portobello
Sapore equilibrato con leggere note di spezie e agrumi |
€ 10 |
Roku Gin
Un meticoloso equilibrio di sapori. Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce |
€ 15 |
Sipsmith Gin London Dry
È molto intenso, corposo, asciutto e speziato, con note di ginepro, radici e agrumi in evidenza |
€ 12 |
Tanqueray Ten
È un gin forte e speziato, molto strutturato, ma dotato di una discreta eleganza agrumata |
€ 10 |
Tarquin’s
Agrumato, morbido, con note di pompelmo |
€ 15 |
The Blue Beetle
Balsamico, con intense note di cardamomo |
€ 10 |
Villa Ascenti
Fresche note floreali di uva di Moscato per un finale lungo, fresco e balsamico |
€ 15 |
Winestillery London Dry Gin
Aromi tipici del vino, mentolo, ginepro, coriandolo e legni scuri, scorza di limone e arancia. Ricco e vellutato al palato, prevalgono frutta fresca, erbe medicinali e agrumi unite a un tocco balsamico |
€ 17 |
SELEZIONE WHISKEY | |
Benriach 10 The Original Ten - Scozia, Speyside
Whisky Single Malt dello Speyside dal profilo morbido, avvolgente e intenso che incarna l'anima e lo stile di Benriach |
€ 18 |
Black Bull 12 BLENDED SCOTCH WHISKY - Scozia
Profumi di sherry, frutti rossi, ciliegie e caramello, note di vaniglia e limone, sentori di cioccolato, frutta e miele. |
€ 15 |
Black Bull 12 BLENDED SCOTCH WHISKY - Scozia
Blended leggermente torbato composto da whisky di malto e grano provenienti da oltre 40 distillerie scozzesi, la base è quella del Talisker |
€ 10 |
Buffalo Trace Bourbon - USA
Aromi di vaniglia, di menta e melassa, di caramella mou e di anice. Al sorso, note di zucchero di canna e spezie, derivanti dal legno. Finale persistente |
€ 10 |
Bulleit Kentucky Straight Bourbon - USA
Sentori di pepe, spezie, vaniglia, rovere |
€ 10 |
Bulleit Rye - USA
Sentori di miele, tabacco, cuoio, legno |
€ 10 |
BUSHMILLS 10 ANNI Irish Whiskey - Irlanda
Single Malt ricco e complesso, fatto invecchiare dieci anni in ex botti utilizzate per il Bourbon e lo Sherry |
€ 10 |
BUSHMILLS BLACK Irish Whiskey - Irlanda
Di colore ambra scuro, un aroma pieno con note di orzo, uva, limone, dal sapore molto fruttato e dolce. |
€ 10 |
Caol Ila 12y - Scozia, Islay
Sentori di olio di torba, mela, alga, limone, fumo |
€ 18 |
Caol Ila Moch - Scozia, Islay
Sentori di iodio, cerata, aghi di pino, limone candito, genziana |
€ 16 |
Compass Box BLENDED SCOTCH WHISKY - Scozia
Aroma torbato con una marcata salinità, con sentori dolci e fruttati, sapore torbato con note di floreali, affumicate e legnose, finale persistente, dolce con note di torba, fiori e spezie |
€ 15 |
Dalmore 12 - Scozia, Highlands
Corposo e forte con note di spezie invernali, torta di frutta e cioccolato, finale medio e non troppo persistente con retrogusto di arance |
€ 18 |
Eagle Rare 10 yo - USA
Sentori di legno bruciato, scorza d’arancia, mandorla tostata, cioccolato fondente, miele di Manuka, cuoio |
€ 14 |
Elements of Islay Cl8 - Scozia, Islay
Colore ambrato leggero, profumi di scorza d’agrumi, torba e popcorn affumicato. Gusto speziato e da note fruttate rinfrescanti |
€ 20 |
Elements of Islay Lg7 - Scozia, Islay
Giallo dorato intenso e luminoso. Naso che ricorda inizialmente il pan di Spagna e il legno d’acero, poi si arricchisce di note affumicate e di marshmallow arrostito |
€ 20 |
Elements of Islay Oc4 - Scozia, Islay
Profonde e avvolgenti note di torba, che, pian piano, lasciano spazio a sentori marini e fruttati. All’assaggio è potente, caloroso, untuoso, con un sorso contraddistinto da un gusto torbato; chiude con un finale molto persistente |
€ 20 |
Floki Iceland Whisky - Islanda
Totalmene km 0, note di fiori e scorze d’agrume sotto spirito, poi menta, tabacco e resine, fieno come se non ci fosse un domani. |
€ 20 |
Glenfiddich IPA Experiment - Scozia, Speyside
Esprime sensazioni di pera e mela verde, di erbe e noce moscata. Sullo sfondo un lieve tocco di vaniglia. In bocca si muove oleoso, con aromi agrumati e fruttati uniti a ricordi di luppolo. Chiude tipicamente speziato. |
€ 15 |
Glenglassaugh Reival - Scozia, Highlands
Note di ginseng, crepes, uva spina, anona, radice di rabarbaro |
€ 15 |
Glenglassaugh Torfa - Scozia
Intenso, affumicato con note sapide di vaniglia e cereali caldi |
€ 15 |
Lagavulin 8y - Scozia, Islay
Note di erba bruciata, pompelmo, olio di torba, assenzio, sale |
€ 15 |
Lagavulin 16y - Scozia, Islay
Note di alga, malto, eucalipto, salamoia, torba |
€ 20 |
Laphroaig 10y - Scozia, Islay
Corposo e dolce con note salate e torbate, vaniglia, rovere e spezie, finale lungo, asciutto e persistente con note catramose e di iodio |
€ 12 |
Larceny 92 proof - USA
Di buon corpo, dolce con note di caramello, vaniglia, cioccolato e zucchero di canna con sentori di cocco e ciliegie |
€ 18 |
Maccallan 12y- Scozia, Highlands
Sentori di pesca, porridge, mandorla tostata, uvetta, scorza d’arancia |
€ 18 |
MAKER'S MARK Kentucky Straight BOURBON - USA
Profumo ricco e vellutato, note di miele, palato corposo con percezioni fruttate, speziate, fresche e piccanti di eucalipto e torta allo zenzero, finale dolce e burroso, con un retrogusto secco e note speziate e di rovere |
€ 10 |
Mars Maltage Cosmo - Giappone
Sentori di agrumi, rovere tostato, caramello, orzo, cioccolato |
€ 16 |
Mellow Corn 81% Corn - USA
Al naso emergono sentori speziati e toni di rovere. Al palato è corposo e ben strutturato; chiude con una nota di dolcezza |
€ 10 |
Micher’s Bourbon - USA
Sentori di scorza d’arancia, creme bruleè, muscovado, quercia, fieno greco |
€ 15 |
Monkey Shoulder BLENDED SCOTCH WHISKY - Scozia
Un ottimo blended malt whisky creato dalla miscelazione di single malt di tre distillerie di Dufftown nello Speyside. Il Monkey Shoulder è uno scotch morbido e liscio |
€ 10 |
Nikka Coffey Grain - Giappone
Profumi di tabacco dolce, spezie orientali, incenso, miele di acacia, curry con sbuffi agrumati |
€ 18 |
Nikka Coffey Malt - Giappone
Note di caramello, mela cotta e mandorle tostate |
€ 19 |
Nomad - Portogallo
Aromi dolci di Sherry e note legnose, chiude su toni di uvetta, miele e vaniglia |
€ 16 |
Oban 14 - Scozia, Highlands
Sentori salini, mandarino, fico, falò, caffè |
€ 16 |
Port Asking 8y - Scozia, Islay
Sentori di torba, caramello salato, agrumi, nocciola tostata, spezie, pepe nero, vaniglia |
€ 16 |
Rittenhouse Rye - USA
Utilizza solo segale proveniente dalle sponde del fiume Missisipi. note di frutta secca, toffee e peperoni dolci. |
€ 17 |
Talisker 10 - Scozia, Highlands
Sentori di fumo d’acero, rete da pesca, pepe nero, acqua di mare, limone verde |
€ 15 |
Talisker Skye - Scozia, Highlands
Note di camino, zenzero, pepe verde, cenere |
€ 12 |
Talisker Storm - Scozia, Highlands
Note di muschio di torba, acqua di mare, peperone, ostrica, pepe bianco |
€ 13 |
Woodford Reserve Kentucky Straight BOURBON - USA
Note di moka, quercia, olio di mandorle, zenzero, creme caramel, scorza d’arancia |
€ 15 |
SELEZIONE RUM | |
Abuelo 7
Sentori di vaniglia, caramello e frutta matura, accompagnati da un piacevole sentore di legna da camino e un lieve tocco etereo. |
€ 10 |
Abuelo 12
Profumi di frutta secca e noce moscata, con note legnose; rotondo e fasciante, profondo e complesso. Chiude con un finale di ottimo equilibrio |
€ 15 |
Black Tot Finest Caribbean
Note di melassa e zucchero di canna, cioccolato e di caffè, spezie, melassa e frutta |
€ 12 |
Clairin Comunal
“L’union fait la force”. Mix di Rhum di Haiti Sajous, Vaval, Casimir e Le Rocher. erbaceo. Un prodotto tradizionale, che incarna lo spirito dell’isola |
€ 10 |
Compagnie des Indes Blend Caraibes
Sentori di frutti tropicali, note di canna da zucchero e cenni di spezie |
€ 14 |
Damoiseau White 40° cl.70
Zona di produzione: Guadalupa, al naso è dolce, fragrante e agrumato, al gusto è morbido zucchero di canna fresco, speziato e floreale. |
€ 10 |
Diplomatico Mantuano
Profumi di frutta secca, miele, spezie dolci e vaniglia |
€ 10 |
Diplomatico Riserva Exclusiva
Vaniglia, caramello leggermente tostato, frutta secca, chicchi di caffè, mandorle, vino passito, datteri |
€ 15 |
Diplomatico Selection De Familia
Blend di rum invecchiati fino a 12 anni, note di zucchero di canna, miele e frutti rossi, vaniglia, rovere e prugna. Note di caramello per un finale persistente |
€ 20 |
Dubby Share Spiced
Note di ananas, noci di cola e spezie tra cui zenzero, vaniglia, cola, pompelmo, ananas, chiodi di garofano, noce moscata, basilico e arancia |
€ 10 |
El Dorado 12
Sentori di frutta secca e frutta tropicale, pesche sciroppate e vaniglia, arricchiti da ricordi di tabacco, pepe e cuoio |
€ 15 |
El Dorado Rare Collection Port Mourant 1999 Rum
Leggeri toni agrumati, mele cotte, di frutta matura dolce, di vaniglia e cannella, di liquirizia, di mandorle e noci |
€ 20 |
Flor de Cana 12
Note burrose e vanigliate, seguite da sentori di mela cotta e datteri, e da ricordi di pepe, tabacco e cannella |
€ 10 |
Flor de Cana 18
Sentori di nocciola e noce, cioccolato fondente e caramello, cannella e chiodi di garofano, cuoio e tabacco |
€ 15 |
Flying Old Rhum
Sentori di frutta secca, banana grigliata, liquirizia e cannella |
€ 10 |
Fuorsquare 1985 DISTILLED
Profumi complessi di spezie, zenzero e noce moscata, e di note dolci di miele, di vaniglia e di caramello, derivanti dal legno |
€ 40 |
Habitacion Fuorsquare 2013
Esprime al naso una ricercata armonia olfattiva, che lo rende molto elegante, al gusto risulta essere altrettanto delicato, ma comunque ottimo nella persistenza e nel retrogusto |
€ 20 |
Habitation Forsyths Wp 502
Potenti sentori, intensi ed estremamente aromatici. Anche all’assaggio si svela profondo e ricco. Ottima la persistenza |
€ 20 |
Magnifica Tradicional, CACHAÇA.
Al naso ricordi fruttati, sfumature floreali e note di canna da zucchero. Il sorso è morbido e rotondo, equilibrato e di lunga persistenza |
€ 10 |
Neisson Blanc
Aromi tipici di banana, solvente per le unghie e una leggera nota di anice. Sapore deciso, rotondo e con un finale intenso |
€ 10 |
Night Rambler Rum
Floreale, erbaceo e speziato, contraddistinto da un bouquet olfattivo aromatico, intenso ed espressivo |
€ 10 |
Pere Labat 40
Sfumature floreali e da note fruttate, poi seguite da sottili nuance vegetali |
€ 12 |
Plantation Pineapple
Note affumicate e tocchi di frutta tropicale, in cui è ovviamente l’ananas a recitare la parte della protagonista |
€ 12 |
Rhum Rhum Basseterre
Sentori che richiamano in particolare il miele, la melassa, la resina e il rovere. In bocca conferma il naso, arricchendosi di toni speziati e sfumature agrumate. Lunga e ben articolata la chiusura |
€ 40 |
Rhum Rhum Liberation
Sentori di frutta tropicale aprono l’ingresso al naso, rimandando la memoria verso ananas e mango in particolare, poi completati da sfumature erbacee |
€ 20 |
Rhum Vieux Agricole 2009
Fatto riposare per quattro anni in botti di bourbon e per un anno in botti di Brandy |
€ 20 |
Rum Dead Man's Fingers spiced
Caramello cremoso seguito da vaniglia, cannella, noce moscata e arancia |
€ 10 |
Rum Fire
Sensazioni fruttate di ciliegia dalle quali spuntano cenni di spezia e di agrume. Al palato è secco, equilibrato, armonico. Leggermente speziato il finale |
€ 10 |
Saint Aubin Rum VSOP
Blend di rum invecchiati in due tipi di botti: botti nuove di rovere francese e botti ex-cognac. Al naso è fruttato vellutato, con note di spezie leggermente affumicate e legno tostato. Al palato prima note legnose poi succo di canna candito. Il finale torrone, con brevi accenti di pistacchio |
€ 14 |
Spirited Union Orange & Ginger
Al naso sentori di arancia e zenzero fresco. Al palato è ricco, articolato, di gradevole persistenza |
€ 10 |
Spirited Union Queen pineapple & Spice
Al naso sentori dolci di ananas, cannella, noci, chiodi di garofano e zucchero di canna |
€ 10 |
Spirited Union Spicy Salt
Al naso agrumate, floreali e sentori di spezie dolci. Al palato è suadente e di grande avvolgenza; il finale è leggermente nocciolato. |
€ 10 |
ZACAPA 23 SOLERA
Aroma persistente di frutta esotica matura e spezie dolci si fondono al palato con note di legno e fichi secchi |
€ 18 |
SELEZIONE TEQUILA E MEZCAL | |
Bacanora “Cielo Rojo”
Note profumi e sapori floreali ed erbacei, con finiture pulite e morbide. È caratterizzato da un grande equilibrio tra note dolci e affumicate |
€ 20 |
Bruxo N°1 Espadin
Al palato si ha meno percezione di alcool che al naso, presenta note di menta piperita e agrumi, con una punta di cannella e un finale dolce. Al naso ha un leggero aroma floreale accompagnato da una forte affumicatura |
€ 16 |
Calle 23 Blanco
Profumi di Agave cotta, sentori di agrumi e note erbacee. Sapore pieno di agave, sentori di frutta in particolare mele e pere; retrogusto lungo e persistente |
€ 14 |
CASAMIGOS Blanco
Note erbacee, accompagnate da tocchi di agave e nuances balsamiche di eucalipto |
€ 15 |
CASAMIGOS Reposado
Note di vaniglia, nocciole e miele. Gusto tostato, che si alterna a una leggera sensazione più affumicata |
€ 17 |
Cimarron
Note di frutta matura e spezie. Il sorso è morbido e gentile, equilibrato e di lunga persistenza |
€ 10 |
DON JULIO Anejo
Gusto corposo e complesso con espressioni di agave cotta, miele, burro e quercia. Finale leggermente speziato con una chiusura di miele selvatico |
€ 18 |
DON JULIO Blanco
Sapore di agave croccante e sentori di agrumi |
€ 15 |
Fortaleza Blanco
I sapori includono agrumi, agave cotta, vaniglia, basilico, oliva e lime. Il finale è lungo e profondo, complesso ma di facile beva |
€ 17 |
Kah Blanco
Profilo speziato, intervallato da note croccanti di agave e limone |
€ 14 |
Sanchez
Rappresenta il mezcal tradizionale di maggior consumo a Oaxaca |
€ 10 |
Yuu Baal Espadin Joven
Sfumature esotiche e richiami alle erbe aromatiche sono seguiti da profumi di terra bagnata e di cacao, e da toni affumicati |
€ 12 |
Yuu Baal Espadin Reposado
Deliziose note speziate, di agrumi e di quercia. Al palato risulta di pieno corpo, intenso e seducente |
€ 14 |
Yuu Baal Espadin Anejo
Profumo di legno e di frutta secca. Al palato si rivela armonico e di gran corpo, piacevolmente persistente |
€ 18 |
Yuu Baal Madrecuicxe
Note di spezie piccanti arrivano al naso, seguite da richiami all’agave fresco, da ricordi erbacei e da sfumature tostate |
€ 20 |
Yuu Baal Tepeztate
Sentori freschi e speziati sono percepiti da naso, che viene sedotto da un bello e armonico bouquet |
€ 20 |
Yuu Baal Tobala
Note di citronella, sentori erbacei e sfumature agrumate |
€ 20 |
SELEZIONE DI VODKA | |
Beluga
Distillata tre volte e ridotta di grado utilizzando l’acqua pura dei fiumi siberiani e viene poi fatta riposare per un anno |
€ 14 |
Ciroc
CÎROC è una vodka davvero moderna, piena di sapore e stile |
€ 15 |
Ketel One
Sentori di agrumi e miele. Gusto frizzante e vivace accompagnato dalla morbidezza setosa che troviamo in bocca |
€ 10 |
Nikka Coffey Vodka
Naso intenso che profuma di frutta fresca ed erbe aromatiche. Bocca secca, morbida e avvolgente, piacevolmente energica |
€ 15 |
VKA Organic Vodka
Sensazioni di pepe ed elicrisio con richiami alla farina e al ginepro verde. In bocca risulta lievemente graffiante, sapida e avvolgente |
€ 16 |
AMARI | |
Amari assortiti | € 5 - 6 |
BIBITE | |
Acqua tonica | € 3,5 |
Coca-cola | € 3,5 |
Coca-cola zero | € 3,5 |
Chinotto | € 3,5 |
Limonata | € 3,5 |
Succo di frutta | € 3,5 |
Tè al Limone | € 3,5 |
Tè alla Pesca | € 3,5 |
Tè verde | € 3,5 |
Acqua naturale 0,5 | € 2 |
Acqua gasata 0,5 | € 2 |
Ecco i prossimi eventi
Tap Takeover La Granda Giovedì 25 Maggio dalle 18.00 |
Dj set can Antonio Damato Vinyl Selecta Venerdì 26 Maggio dalle 22.30 |
Dj set con Disco Denuncia Vinyl Selecta Sabato 27 Maggio dalle 22.30 |
* I prodotti contrassegnati sono stati abbattuti autonomamente o congelati all’origine
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati possono essere contenuti come ingredienti o in tracce (in quanto lavorati presso lo stesso laboratorio), le seguenti sostanze o loro prodotti derivati: cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), arachidi, soia, lupini, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg. Vi preghiamo di comunicare anticipatamente eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari.
Coperto € 2,5