Filetti di pollo provenienti dall’azienda agricola biologica Liriodendro, avvolti in una croccante panatura di grissini torinesi artigianali secondo la tradizione

Mozzarella di bufala, pomodoro di cuore di bue e basilico – ALLERGENI: LATTE 

ALLERGENI – GLUTINE, LATTE, UOVA

ALLERGENI – GLUTINE, LATTE, UOVA

ALLERGENI – GLUTINE, LATTE

Allergeni: latte

Vitello cotto a bassa temperatura La Granda e salsa tonnata – ALLERGENI: SEDANO, PESCE, UOVA, LATTE 

Battuta di Fassona La Granda, crema di alici e polvere di olive taggiasche – ALLERGENI: PESCE, LATTE

Filetto di orata alle erbe , verdurine croccanti salsa curry e latte di cocco – ALLERGENI: PESCE

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, formaggio cheddar, pomodoro ramato, insalata, maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte

Per gli amanti del Cheeseburger senza compromessi – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, formaggio cheddar, cipolla caramellata, pancetta croccante, pomodoro ramato, insalata, maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte

Il Burger completo per chi non vuole rinunciare a una gustosa esplosione di sapori – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di spinaci, pomodoro ramato, insalata e maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte

Un’opzione vegetariana gustosa per soddisfare i desideri di tutti – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO

Bun al carbone vegetale dell’azienda torinese Puntopane, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, crema di gorgonzola, pomodoro confit, insalata, cipolla caramellata e la nostra salsa EDIT, il tutto accompagnato da patatine fritte

Un grande classico, ma con un tocco in più – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO

Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, basilico, olio EVO – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA

Pomodoro, origano, olive nere e acciughe del Cantabrico – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA, PESCE

Riso nero, tonno**, edamame, avocado, mandorle tostate e salsa Teriyaki – ALLERGENI: PESCE, SOIA, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO

Quinoa, pollo confit, cetrioli, feta, arachidi tostati salati e salsa Ponzu – ALLERGENI: SOIA, GLUTINE, LATTE, FRUTTA A GUSCIO

Farro, fagioli neri, arancia, avocado, cipolla rossa caramellata e arachidi tostati salati – ALLERGENI: SOIA, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO

Mix 7 erbe, pollo confit, crostini al rosmarino e dressing – ALLERGENI: GLUTINE, SENAPE

Mix 7 erbe, tonno sott’olio, datterini gialli e semi di zucca – ALLERGENI: PESCE, FRUTTA A GUSCIO

Mix 7 erbe, datterini gialli e semi di zucca – ALLERGENI: FRUTTA A GUSCIO

Patate al forno, marinate nella birra artigianale EDIT di nostra produzione – ALLERGENI: GLUTINE

ALLERGENI: SEDANO

Filetti di pollo provenienti dall’azienda agricola biologica Liriodendro, avvolti in una croccante panatura di grissini torinesi artigianali secondo la tradizione

Vitello cotto a bassa temperatura La Granda e salsa tonnata – ALLERGENI: SEDANO, PESCE, UOVA, LATTE 

Battuta di Fassona La Granda, crema di alici e polvere di olive taggiasche – ALLERGENI: PESCE, LATTE

Ribs di maiale La Granda marinate in salsa BBQ con patate al forno – ALLERGENI: GLUTINE

Polpo brasato al Barbera, crema di piselli, taccole croccanti e salsa Teriyaki – ALLERGENI: SOIA, PESCE, GLUTINE

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, pomodoro ramato, insalata e maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte

Un’opzione classica e senza sorprese – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, formaggio cheddar, pomodoro ramato, insalata, maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte

Per gli amanti del Cheeseburger senza compromessi – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, formaggio cheddar, cipolla caramellata, pancetta croccante, pomodoro ramato, insalata, maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte

Il Burger completo per chi non vuole rinunciare a una gustosa esplosione di sapori – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO

Battuta cruda di Fassona accompagnata da songino e pomodorini – senza latticini

Bun al carbone vegetale dell’azienda torinese Puntopane, medaglione di Fassona piemontese La Granda da 160g, crema di gorgonzola, pomodoro confit, insalata, cipolla caramellata e la nostra salsa EDIT, il tutto accompagnato da patatine fritte

Un grande classico, ma con un tocco in più – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO

Bun dell’azienda torinese Puntopane al sesamo, pancia di vitello accompagnato da una salsa piccante, il tutto accompagnato da patatine fritte

L’alternativa audace al classico hamburger – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO, SENAPE, SOIA

Bun dell’azienda torinese Puntopane ai semi, medaglione di spinaci, pomodoro ramato, insalata e maionese, il tutto accompagnato da patatine fritte

Un’opzione vegetariana gustosa per soddisfare i desideri di tutti – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO

Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, basilico, olio EVO – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA

Pomodoro, origano, olive nere e acciughe del Cantabrico – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA, PESCE

Mortadella al pistacchio e crema di stracciatella di bufala – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA

Girello di vitello, salsa tonnata, cappero secco – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA, PESCE, UOVA

Con verdure di stagione – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala Campana ed olio al basilico – ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SOIA

Quinoa, pollo confit, cetrioli, feta, arachidi tostati salati e salsa Ponzu – ALLERGENI: SOIA, GLUTINE, LATTE, FRUTTA A GUSCIO

Farro, fagioli neri, arancia, avocado, cipolla rossa caramellata e arachidi tostati salati – ALLERGENI: SOIA, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO

Mix 7 erbe, datterini gialli e semi di zucca – ALLERGENI: FRUTTA A GUSCIO

Patate al forno, marinate nella birra artigianale EDIT di nostra produzione – ALLERGENI: GLUTINE

ALLERGENI: SEDANO

Mia – 4,8% – Lager Hell

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

LATTINA 330 ml – € 4

Mia senza glutine – 4,8% – Lager Hell senza glutine

LATTINA 330 ml – € 4

Perdu à Turin – 5% – Italian French Pils

ALLA SPINA € 3,5 – € 5,5

LATTINA 330 ml – € 4

Red Crown – 5% – Red Mexican Lager

ALLA SPINA € 3,5 – € 5,0

LATTINA 330 ml – € 4

Pils Alkoholfrei – <0,5% – Pils alcol free

BOTTIGLIA 500 ml – € 5,5

Citrust – 5,3% – Fruity APA

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

LATTINA 330ml – € 4

Friend or Faux – 0,5% – APA Alcool Free

LATTINA 330ml – € 4

Hoppyverse – 4% – Session IPA

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

LATTINA 330ml – € 4

Ipaconda! – 6,6% – American IPA

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

LATTINA 330ml – € 4

Liquifade – 5,7% – Modern IPA

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

LATTINA 330ml – € 4

OIOI – 5% – Hoppy  Lager

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

LATTINA 330ml – € 4

Super Sheep – 5,7% – Cold New Zeland NEIPA

ALLA SPINA € 3,5 – € 6

LATTINA 330ml – € 4

Awanagana – 5% – Eurotropical Pale Ale Gluten Free

BOTTIGLIA 330ml – € 6

Kaleidoscope – 6,5% – West Coast IPA

LATTINA 330ml – € 6,5

Jale – 5,6% – Extra Special Bitter

BOTTIGLIA 330ml – € 5

Double Dog – 8% – Double IPA

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

LATTINA 330ml – € 4

Glitch Slap – 6,5% – Dunkel Bock

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

LATTINA 330ml – € 4

M84! – 7,8% – Doppelbock

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

Ed Wood – 6,2% – Maple Syrup Red Ale

LATTINA 330ml – € 6,5

Fortezza Nuova – 10,5% – Barley Wine

BOTTIGLIA 330ml – € 8

Blanche Noise – 4,8% – Italian Blanche

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

LATTINA 330ml – € 4

Porompompelmo – 7% – Double Blanche

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

LATTINA 330ml – € 4

Trip Loop – 8,5% – Belgian Tripel

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

LATTINA 330ml – € 4

Bruin – 8% – Belgian Strong Ale

BOTTIGLIA 330ml – € 7

Imperial Zest – 9% – Hoppy Saison

BOTTIGLIA 330ml – € 7

Straff – 9,5% – Strong Saison

BOTTIGLIA 330ml – € 7

Dusk Daze – 4,2% – Dry Stout

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

LATTINA 330ml – € 4

Room Service – 6,5% – Sacher Porter

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

LATTINA 330ml – € 4

Jungle Fever – 6,2% – Black IPA

LATTINA 330ml – € 6,5

Boodino – 7,5% – Pastry Stout

LATTINA 330ml – € 6,5

Black Forest – 4,9% – Porter

LATTINA 330ml – € 6

Kick Start – 5,7% – Oat & Coffee Stout

LATTINA 330ml – € 6

Anniversario 2022 – 7,4% – Sour Ale w/ Old & Fresh Hops

BOTTIGLIA 375ml – € 14

Geuze Lambic – 5,5% – Geuze Lambic

BOTTIGLIA 375ml – € 18

Round Overnight – 5,7% – Wild Ale Barrique

BOTTIGLIA 375ml – € 12

Easy Peasy Berries Squeezy – 4% – Berliner Weisse con frutti rossi

LATTINA 330 ml – € 6,5

Agaverne – 3,8% – Mezcal Margarita Gose

ALLA SPINA € 3,5 – € 5

Jart-Elle – 6% – Kriek

BOTTIGLIA 375ml – € 10

Oude Gueuze – 6,4% – Gueuze

BOTTIGLIA 375ml – € 13

Lo Sharing Tap ha un tempo di attivazione di un paio d’ore, abbiamo quindi necessità di saperlo con anticipo. Per prenotare l’esperienza, scrivi a torino@editbrewing.com

Lager Hell – 4,8% – Birra chiara e leggera

Litro € 11 (IVA inclusa)

Fusto 25 litri € 255 (IVA inclusa)

Dunkel Bock – 6,5% – Birra ambrata

Litro € 11 (IVA inclusa)

Fusto 25 litri € 255 (IVA inclusa)

American IPA – 6,6% – Birra amara e luppolata

Litro € 11 (IVA inclusa)

Fusto 25 litri € 255 (IVA inclusa)

Italian Blanche – 4,5% – Birra chiara e speziata

Litro € 11 (IVA inclusa)

Fusto 25 litri € 255 (IVA inclusa)

Double IPA – 8% – Birra luppolata e amara

Litro € 11 (IVA inclusa)

Fusto 25 litri € 255 (IVA inclusa)

Modern IPA – 5,7% – Birra chiara e luppolata

Litro € 11 (IVA inclusa)

Fusto 25 litri € 255 (IVA inclusa)

Gin olandese, distillato con botaniche Indonesiane. Speziato ma con una decisa nota fresca data dal lemongrass

Al naso sentori di coriandolo, cassia e cumino. Un distillato morbido con note speziate nel finale

Con botaniche dell’Amazzonia come merey, seje, túpiro, uva de palma, copoazú. Canaima devolve una parte del ricavato alla riforestazione dell’Amazzonia e alle tribù indigene

Gin distillato con botaniche scozzesi. Fresco e deciso. Con note di mirto di palude, mele selvatiche e tarassaco

Un gin biologico Italiano, con profumati sentori dati dalla salvia ligure e dai limoni della costiera Amalfitana

Con ginepro spontaneo e limoni di Rocca Imperiale.L’aroma è mediterraneo e resinoso, un distillato dal gusto molto rotondo

Gil Peated è un distillato che nasce grazie alla ricchezza della Calabria, nella bellissima cornice della Sila, dove Vecchio Magazzino Doganale ha riportato alla luce della torba, poi impiegata nella realizzazione di questo unico gin

Intensi sentori mediterranei, con note di basilico e un finale molto fresco donato dal rosmarino e dagli agrumi spagnoli

Un distillato che è un inno al pre-proibizionismo, prodotto artigianale, è un gin dalle intense note floreali, fruttate e speziate

Una bella trama aromatica che fa uscire la dolcezza dei petali di rosa e la freschezza del cetriolo, con un finale delicato e rotondo

La straordinaria complessità aromatica di questo gin è dovuta all’infusione di particolari varietà di agrumi giapponesi, tra cui Yuzu e Kabosu, oltre alla mela e al pepe Sansho

Un aroma erbaceo, fresco, con note di frutta bianca, delicato ed equilibrato, che lo rende un gin dal gusto unico. Distillato da vino Albarino e spezie tipiche della Galizia

Distillato agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali

Al naso fresco ed erbaceo, al palato risulta pieno e pulito, contrasta le noti dominanti secche e di ginepro con sensazioni fresche e balsamiche derivanti dalla verbena e dalla lavanda

Al naso fresco ed erbaceo, al palato risulta pieno e pulito, contrasta le noti dominanti secche e di ginepro con sensazioni fresche e balsamiche derivanti dalla verbena e dalla lavanda

Una versione moderna di un classico London Dry Gin, dove l’uso di profumate violette del Devon e di scorza d’arancia fresca producono una sensazione aromatica assolutamente appagante

Viene prodotto da una ricetta di 18 botanicals più una segreta. Ha un carattere morbido, secco e speziato con un sentore di cardamomo molto elegante

Gin di ispirazione Africana con botaniche come Baobab e Uva Spina. Morbido e bilanciato, con un finale fresco e agrumato

Sentori di oloroso, miele di tiglio, albicocca, orzo maltato, noce moscata, quercia

Maturato in 3 botti, morbido con note speziate di vaniglia

Sentori di pepe, spezie, vaniglia, rovere

Sentori di miele, tabacco, cuoio, legno

Sentori di miele, tabacco, cuoio, legno

Un single malt del 2012 proveniente dalla distilleria Caol Ila. Invecchiato per 9 anni in due botti Hogshead, è stato imbottigliato nel novembre del 2021 da Signatory Vintage. Fa parte della serie Un-Chillfiltered

Sentori di granaio, pesca bianca, anice verde, miele, zucchero d’orzo

Invecchiato in botti di Sherry e Porto, dal profumo tostato con note di spezie e frutta secca

Invecchiato in rovere europeo ex-Sherry e in botti nuove, poi passa al Vatting in una botte Solera mai svuotata completamente dal 1998

Il primo single malt invecchiato in barili che hanno precedentemente contenuto birra luppolata

Al palato è abbastanza corposo, fruttato e tannico, leggermente torbato. Il finale è di media lunghezza con note di cereali, leggermente piccante

Votato come uno dei migliori distillati di sempre, la lunga maturazione in botte ex sherry si combina con note di frutta appassita come datteri e prugne. In bocca ciliegie sotto spirito e cioccolato fondente. Termina con una nota di torba

Dal carattere spigoloso e iodato ma con una torbatura elegante note di limone e pepe nero smorzate da sentori tostati dal cioccolato e dalla vaniglia

Molto ricco e denso,fumo e torba invadono il palato,con note di frutta dolci sul finale. Odore salmastro e di alga marina. Fumoso e torbato, con una punta di vaniglia

Caratterizzato da torba molto persistente accompagnata da sentori salmastri e sapidi che ne conferiscono un gusto deciso, spigoloso e complesso.

Sentori di pesca, porridge, mandorla tostata, uvetta, scorza d’arancia. Invecchiati in botti nuove di rovere americano ed europeo ex-Oloroso Sherry

Sentori di olio di sesamo, chiodi di garofano, pesca, vaniglia, spezie

Un blended di single malt senza dichiarazione di età che contiene un’alta percentuale di whisky da Miyagikyo e alcuni da Yoichi. Leggermente secco con note di miele, malto e caramello con un leggero sottofondo fumoso

Essenza di malto piena e densa, contrastata da note di vaniglia, miele, legno e frutta fresca tostata

Invecchiato in botti refill di rovere bianco americano.Sentore di torba molto marcato, sorretto da toni speziati e dolci

Sentori di fumo d’acero, pepe nero, acqua di mare e limone verde

Caratterizato da una torba delicata e morbida. Note di agrumi, rovere tostato,camino e pepe nero

Whisky no-age caratterizzato da forti sentori salmastri, al palato è pieno e corrispondente, ricco di fumo e di note iodate e saline, chiude leggermente piccante