MENU PORTO URBANO

 

Disponibile dal lunedì al venerdì (festivi esclusi)


ANTIPASTO | STARTERS

🡦 VITELLO TONNATO “LA GRANDA”
VITELLO TONNATO “LA GRANDA”

ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, LATTE, SOIA, SENAPE, SEDANO, PESCE | ALLERGENS: GLUTEN, EGGS, MILK, SOY, MUSTARD, CELERY, FISH

€ 12,00
🡦 BATTUTA “LA GRANDA”, SALSA DI ALICI E POLVERE DI OLIVE
PIEDMONTESE STINGRAY BATTUTA, ANCHOVIES SAUCE AND OLIVE POWDER
 ALLERGENI: PESCE, LATTE | ALLEGENS: FISH, MILK

€ 11,00
🡦 PARMIGIANA DI MELANZANE*
EGGPLANT PARMIGIANA*
 ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SEDANO, SOLFITI, SENAPE, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO | ALLEGENS: GLUTINE, UOVA, SEDANO, SOLFITI, SENAPE, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO

€ 11,00
🡦 TRIS DI CARNE PIEMONTESE “LA GRANDA”: VITELLO TONNATO, SALSICCIA DI FASSONA E BATTUTA “LA GRANDA”
PIEDMONTESE MEAT TRIO: VITELLO TONNATO, FASSONA SAUSAGE AND CRUDA “LA GRANDA”
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SEDANO, SOLFITI, SENAPE, SOIA, LATTE, PESCE | ALLEGENS: GLUTEN, EGGS, CELERY, SULFITES, MUSTARD, SOY, MILK, FISH
€ 10,00
PRIMI | FIRST COURSES
🡦 AGNOLOTTO* CAVOUR BURRO E SALVIA
AGNOLOTTO* CAVOUR BUTTER AND SAGE
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SEDANO, SOLFITI, SENAPE, SOIA, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, EGGS, CELERY, SULFITES, MUSTARD, SOY, MILK
€ 14,00
🡦 PACCHERI AL RAGÙ DI FASSONA” LA GRANDA”
PACCHERI WITH FASSONA RAGU” LA GRANDA”
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI, LATTE, SEDANO | ALLERGENS: GLUTEN, EGGS, SULFITES, FISH, SHELLFISH, MILK, CELERY
€ 14,00
🡦 MACCHERONCINI* CON FAVE, PISELLI, ASPARAGI E PECORINO
MACCHERONCINI* WITH FAVA BEANS, PEAS, ASPARAGUS AND PECORINO CHEESE
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SEDANO, LATTE, LUPINI | ALLERGENS: GLUTEN, EGGS, CELERY, MILK, LUPINE
€ 12,00
 
SECONDI | MAIN COURSES
🡦 TAGLIATA DI STEAK TARTARE “LA GRANDA” CON CAVOLO ROSSO MARINATO ACCIUGHE DEL CANTABRICO E LIME
PIEDMONTESE STEAK TARTARE- SLOW FOOD PRESIDIUM WITH MARINATED RED CABBAGE CANTABRIAN ANCHOVIES AND LIME
ALLERGENI: PESCE | ALLERGENS: FISH

€ 14,00
🡦 FILETTO DI BRANZINO SCOTTATO CON MISTICANZA DI VERDURE, POMODORINI GIALLI E CAVOLO MARINATO
SEARED SEA BASS FILLET WITH VEGETABLE MISTICANZA, YELLOW TOMATOES AND MARINATED CABBAGE
ALLERGENI: PESCE | ALLERGENS: FISH

€ 15,00
🡦 TORTILLA DI PATATE CON SALSA AIOLI ALL’AGLIO NERO CON VERDURE DI STAGIONE
POTATO TORTILLA WITH BLACK GARLIC AIOLI SAUCE WITH SEASONAL VEGETABLES

ALLERGENI: UOVA, LATTE | ALLERGENS: EGGS, MILK
€ 11,00
🡦 INSALATA DEL PORTO (Insalata misticanza, datterini gialli, cavolo viola marinato, mix di frutta secca e ventresca di tonno)
PORT SALAD (Mixed salad, yellow dates, marinated purple cabbage, dried fruit mix and tuna belly)

ALLERGENI: FRUTTA A GUSCIO, PESCE | ALLERGENS: NUTS, FISH
€ 15,00
🡦 INSALATA MISTICANZA, FASSONA PIEMONTESE BBQ, MELA FUJI E MANDORLE SABBIATE
MISTICANZA SALAD, FASSONA PIEDMONTESE BBQ, FUJI APPLE AND SANDBLASTED ALMONDS

ALLERGENI: SEDANO, SOLFITI, SENAPE, SOIA, LATTE | ALLERGENS: CELERY, SULFITES, MUSTARD, SOY, MILK
€ 12,00
🡦 INSALATA MISTICANZA, DATTERINI GIALLI, CAROTE, OLIVE, SEITAN
MISTICANZA SALAD, YELLOW DATES, CARROTS, OLIVES, SEITAN

ALLERGENI: LATTE | ALLERGENS: MILK
€ 12,00
   
PINSE | PINSA
🡦 PINSA* MARGHERITA
PINSA* MARGHERITA
ALLERGENI: LATTE, GLUTINE | ALLERGENS: LATTE, GLUTEN

€ 10,00
🡦 PINSA* ORTOLANA CON VERDURE DI STAGIONE
PINSA* ORTOLANA WITH SEASONAL VEGETABLES
ALLERGENI: LATTE, GLUTINE | ALLERGENS: MILK, GLUTEN
€ 12,00
🡦 PINSA* CRUDO, BUFALA E OLIO AL BASILICO
PINSA* CRUDO, BUFFALO AND BASIL OIL
ALLERGENI: LATTE, GLUTINE | ALLERGENS: MILK, GLUTEN
€ 14,00
🡦 PINSA* MARINARA DEL PORTO CON OLIVE NERE,
ACCIUGHE DEL CANTABRICO, SARDA AFFUMICATA, ORIGANO E CAPPERO IN FIORE
HARBOR PINSA* MARINARA WITH BLACK OLIVES, CANTABRIAN ANCHOVIES, SMOKED SARDINES, OREGANO AND CAPER BLOSSOM
ALLERGENI: LATTE, GLUTINE| ALLERGENS: MILK, GLUTEN
€ 14,00
 
CONTORNI | SIDE DISHES
🡦 CHIPS DI PATATE ALLA PAPRIKA
PAPRIKA POTATO CHIPS
€ 6,00
🡦 VERDURE MISTE DI STAGIONE
SEASONAL MIXED VEGETABLES
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK
€ 6,00
   
DOLCI | DESSERTS  
🡦 BONET
BONET
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGGS, NUTS
€ 6,00
🡦 TIRAMISÙ
TIRAMISÙ
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGGS, NUTS
€ 6,00
🡦 SORBETTO*
SORBET*
€ 6,00
   
 
Coperto, pane e servizio € 2,00

Cover Charge, bread and service € 2,00

DA CONDIVIDERE | SHARING
Custodite in piccole lattine con focaccia*, sale e rosmarino | Kept in small tins with focaccia*, salt and rosemary
🡦 BACCALÀ DI CAMPAGNA
BACCALÀ DI CAMPAGNA
Conserva di baccalà alla giardiniera
Cod preserved with giardiniera
PESCE, SEDANO | FISH, CELERY

€ 10,00
🡦 SARDINE SOMBRERO
SARDINE SOMBRERO
Sardine piccole dell’Atlantico sott’olio, pescate nella costa della Galizia
Small Atlantic sardines in oil, caught off the coast of Galicia
 ALLERGENI: PESCE | ALLEGENS: FISH

€ 10,00
🡦 FUORI DAL GUSCIO
FUORI DAL GUSCIO
PICCOLE CAPESANTE ALLA MARINARA
SMALL MARINARA SCALLOPS
ALLERGENI: PESCE, MOLLUSCHI | ALLEGENS: FISH, SHELLFISH
€ 12,00
🡦 ALICI CHA-CHA-CHA
ALICI CHA-CHA-CHA
ALICI DELL’ATLANTICO ANDALUSO SOTT’OLIO E ACETO
ANDALUSIAN ATLANTIC ANCHOVIES IN OIL AND VINEGAR
ALLERGENI: PESCE | ALLEGENS: FISH
€ 10,00
🡦 ACCIUPICCHIA
ACCIUPICCHIA
FILETTI DI ACCIUGHE DEL CANTABRICO
CANTABRIAN ANCHOVY FILLETS
ALLERGENI: PESCE | ALLEGENS: FISH
€ 11,00
🡦 PENNA E “CALAMARO”
PENNA E “CALAMARO”
CALAMARETTI RIPIENI CON IL SUO NERO
STUFFED SQUID WITH ITS INK/BLACK
ALLERGENI: PESCE, MOLLUSCHI, SOLFITI | ALLEGENS: FISH, SHELLFISH, SOLFITES
€ 12,00
🡦 FIAMME SPAGNOLE
FIAMME SPAGNOLE
PEPERONCINO BASCO PICCANTE IN AGRODOLCE
SPICY BASQUE CHILI PEPPERS IN SWEET AND SOUR SAUCE
ALLERGENI: SOLFITI | ALLEGENS: SOLFITES
€ 7,00
🡦 PICCA__DILLO
PICCA__DILLO
PEPERONCINO PIQUILLO DOLCE SOTT’OLIO
SWEET PIQUILLO CHILI PEPPERS IN OIL
€ 7,00
TAPAS | TAPAS
🡦 TORTILLA DI PATATE CON SALSA AIOLI ALL’AGLIO NERO
POTATO TORTILLA WITH BLACK GARLI AIOLI SAUCE
ALLERGENI: UOVA, LATTE | ALLERGENS: EGGS, MILK

€ 14,00
🡦 CROCCHETTA* CALAMARI ED IL SUO NERO (3 PEZZI)
SQUID CROQUETTE* AND ITS BLACK (3 PIECES)
ALLERGENI: LATTE, MOLLUSCHI, UOVA, GLUTINE, SENAPE, SOIA, SOLFITI | ALLERGENS: MILK, SHELLFISH, EGGS, GLUTEN, MUSTARD, SOY, SOLFITES
€ 9,00
🡦 CROCCHETTA* IDIAZABAL, FORMAGGIO PECORINO CON UNA LEGGERA NOTA DI AFFUMICATO (3 PEZZI)
IDIAZABAL CROQUETTE*, PECORINO CHEESE WITH A SLIGHT SMOKY NOTE (3 PIECES)
ALLERGENI: LATTE, UOVA, GLUTINE, SENAPE, SOIA, SOLFITI, CROSTACEI, MOLLUSCHI | ALLERGENS: MILK, EGGS, GLUTEN, MUSTARD, SOY, SOLFITES, CRUSTACEANS, SHELLFISH
€ 9,00
🡦 PAN BRIOCHES DEL PORTO CON BURRO MONTATO, SARDE AFFUMICATE E PEPE SELVAGGIO
PORTO BRIOCHES BREADS WITH WHIPPED BUTTER, SMOKED SARDINES AND WILD PEPPER
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, PESCE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, FISH, EGGS
€ 11,00
🡦 STEAK TARTARE CON PAN BRIOCHE, CIPOLLA CARAMELLATA, TUORLO D’UOVO MARINATO E AFFUMICATO
STEAK TARTARE WITH BRIOCHE BREAD, CARAMELIZED ONION, MARINATED AND SMOKED EGG YOLK
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, EGGS, MILK
€ 10,00
 
PRIMI | FIRST COURSES
🡦 AGNOLOTTO* CAVOUR AI 3 ARROSTI CON IL SUO FONDO
CAVOUR AGNOLOTTO* WITH 3 ROASTS AND ITS JUS/BASE
ALLERGENI: UOVA, GLUTINE, SEDANO, SOLFITI, SENAPE, SOIA, LATTE | ALLERGENS: EGGS, GLUTEN, CELERY, SOLFITES, MUSTARD, SOY, MILK

€ 15,00
🡦 RAVIOLI* NERI DEL PLIN RIPIENI DI BRANZINO, MANTECATO CON BISQUE DI GAMBERI E SCORZA DI LIME
BLACK PLIN RAVIOLI* FILLED WITH SEA BASS, BLENDED WITH SHRIMP BISQUE AND LIME ZEST
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI, LATTE | ALLERGENS: GLUTE, EGGS, SOLFITES, FISH, SHELLFISH, CRUSTACEANS, MILK

€ 15,00
🡦 MACCHERONCINI* SENATORE CAPPELLI AL RAGÙ DI VERDURE
SENATORE CAPPELLI MACCHERONCINI* WITH VEGETABLES RAGOUT

ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SEDANO, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, EGGS, CELERY, MILK
€ 13,00
   
SECONDI | MAIN COURSES
🡦 POLPO* SCOTTATO
SEARED OCTOPUS*
Verdure baby e salsa all’aglio nero
Baby vegetables and black garlic sauce

ALLERGENI: LATTE, MOLLUSCHI, SOIA, GLUTINE | ALLERGENS: LATTE, CLAMS, SOY, GLUTEN

€ 18,00
🡦 MAIALINO** DA LATTE CROCCANTE
CRISPY SUCKLING PIG**
Verdure di stagione e il suo fondo
Seasonal vegetables and its jus/base

ALLERGENI: LATTE, GLUTINE | ALLERGENS: MILK, GLUTEN
€ 16,00
🡦 VITELLO TONNATO
VEAL WITH TUNA SAUCE
ALLERGENI: UOVA, SEDANO, PESCE | ALLERGENS: EGGS, CELERY, FISH
€ 14,00
🡦 BATTUTA DI FASSONA
FASSONA BEEF TARTARE
Salsa di alici e polvere di olive
Anchovy sauce and olive powder

ALLERGENI: LATTE, PESCE | ALLERGENS: MILK, FISH
€ 14,00
🡦 INSALATA DEL PORTO
PORTO SALAD
Insalata misticanza, datterini gialli, cavolo viola marinato, mix di frutta secca e ventresca di tonno
Misticanza salad, yellow cherry tomatoes, marinate purple cabbage, dried fruit mix and tuna belly

ALLERGENI: FRUTTA GUSCIO, PESCE | ALLERGENS: DRIED FRUIT, FISH
€ 15,00
PINSE | PINSA  
🡦 PINSA* MARGHERITA
MARGHERITA PINSA*
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK
€ 10,00
🡦 PINSA* ORTOLANA CON VERDURE DI STAGIONE
ORTOLANA PINSA* WITH SEASONAL VEGETABLES
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME
€ 12,00
🡦 PINSA* CRUDO, BUFALA E OLIO AL BASILICO
RAW PINSA* WITH BUFFALO, MOZZARELLA AND BASIL OIL
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK
€ 14,00
🡦 PINSA* MARINARA DEL PORTO CON OLIVE NERE, ACCIUGHE DEL CANTABRICO, SARDA AFFUMICATA, ORIGANO E CAPPERO IN FIORE
PORTO MARINARA PINSA* WITH BLACK OLIVES, CANTABRIAN ANCHOIVES, SMOKED SARDINE, OREGANO AND CAPER BLOSSOM
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK
€ 14,00
   
TAGLIERE | PLATTER  
🡦 TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI IBERICI
Spalla di maiale iberico, “cebo de campo”, lardo di pata negra, lombo iberico di “bellota” stagionato alla paprika dolce, formaggio di capra semistagionato, formaggio di pecora stagionato a base di latte crudo
Iberian pork shoulder, “cebo de campo”, pata negra lard, “bellota” iberian loin cured with sweet paprika, semi-aged goat cheese, aged sheep cheese made from raw milk
ALLERGENI: LATTE | ALLERGENS: MILK
€ 16,00
   
CONTORNI | SIDES
CHIPS DI PATATE ALLA PAPRIKA
PAPRIKA POTATO CHIPS
€ 6,00
VERDURE MISTE DI STAGIONE
SEASONAL MIXED VEGETABLES
€ 6,00
DOLCI | DESSERTS
TIRAMISÙ
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS
€ 6,00
BONET
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS
€ 6,00
SORBETTO
€ 6,00
 
Coperto, pane e servizio € 2,00

Cover Charge, bread and service € 2,00

CARTA DELLE BIRRE | BEER LIST
EDIT

Mia – 4,8% – Lager Hell

ALLA SPINA | ON TAP € 5 – € 7

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Mia senza glutine – 4,8% – Lager Hell gluten free

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Glitch Slap – 6,5% – Dunkel Bock

ALLA SPINA | ON TAP € 5 – € 7

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Hoppyverse – 4% – Session IPA

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Friend or Faux – 0,5% – APA Alcool Free

LATTINA | CAN 330ml – € 5

EDIT

Ultralicious – 3,66% – Ultra Session IPA

ALLA SPINA | ON TAP € 5 – € 7

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Buckland Frequency – 5,2% – New Zeland Pils senza glutine

ALLA SPINA | ON TAP € 5 – € 7

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Double Dog – 8% – Double IPA

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Blanche Noise – 4,8% – Italian Blanche

ALLA SPINA | ON TAP € 5 – € 7

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Trip Loop – 8,5% – Belgian Tripel

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Ipaconda! – 6,6% – American IPA

ALLA SPINA | ON TAP € 5 – € 7

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Citrust – 5,3% – Fruity APA

ALLA SPINA | ON TAP € 5 – € 7

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

EDIT

Candy Trip – 8,8% – Candy Triplel

ALLA SPINA | ON TAP € 5 – € 7

LATTINA | CAN 330 ml – € 5

BOLLE | SPARKLING WINES  
Tordera Saoni Prosecco Calice € 6 / Bottiglia € 25
Vajot Alta Langa  Calice € 7 / Bottiglia € 35
Riccafana Franciacorta Brut

 

Calice € 8 / Bottiglia € 40
FrancaContea Saten Milles Calice € 9 / Bottiglia € 45
   
BIANCHI | WHITE WINES  
Felce Bianco

 

Calice € 6 / Bottiglia € 25
Pecorino Tollo Calice € 6 / Bottiglia € 25
Archetipo Greco

 

Calice € 6 / Bottiglia € 25
Sauvignon Resilio Garesio Calice € 6 / Bottiglia € 25
Arneis Costa Roero, Seminari

 

Calice € 6 / Bottiglia € 25
Chardonnay La Fiur La Montagnetta Calice € 6 / Bottiglia € 25
Malabaila Langhe Favorita Bonvicini  Calice € 6 / Bottiglia € 25
Derthona Timorasso Calice € 7 / Bottiglia € 30
   
ROSSI | RED WINES  
Barbera Alba Ca’Rossa Calice € 6 / Bottiglia € 25
Nebbiolo Langhe DOC – Garesio Calice € 7 / Bottiglia € 35
Caldera Ruche Calice € 7 / Bottiglia € 35
Bel Colle Verduno Pelaverga  Calice € 7 / Bottiglia € 30
Del Tetto Langhe Rosso Pinot Nero Bio Calice € 7 / Bottiglia € 30
Villabella Ripasso Valpolicella Superiore Calice € 7 / Bottiglia € 30

I CLASSICI 
TOMMY’S
Tequila, lime, zucchero
Tequila, lime, sugar
€ 10
AMERICANO
Bitter Martini, Martini Rubino, soda
Bitter Martini, Martini Rubino, soda
€ 10
NEGRONI
Bitter Martini, Martini Rubino, Bombay Dry Gin
Bitter Martini, Martini Rubino, Bombay Dry Gin
€ 10
PALOMA
Tequila, lime, soda al pompelmo, sale
Tequila, lime, grapefruit soda, salt
€ 10
CLOVER CLUB
Bombay Dry Gin, Sciroppo di Lampone, Limone, Albume
Bombay Dry Gin, Sciroppo di Lampone, Limone, Albume
€ 10
MARGARITA
Tequila, lime, liquore arance, sale
Tequila, lime, orange liqueur, salt
€ 10
MI-TO
Punt mes, Bitter
Punt mes, Bitter
€ 10
MOSCOW MULE
Vodka, lime, ginger beer
Vodka, lime, ginger beer
€ 10
BOULEVARDIER
Bourbon Whiskey, Martini Rubino, Martini Bitter
Bourbon Whiskey, Martini Rubino, Martini Bitter
€ 10
PENNICILIN
Mix Scotch, limone, zenzero, miele
Scotch mix, lemon, ginger, honey
€ 10
COCKTAIL MARTINI
Bombay Dry, Vermouth Dry
Bombay Dry, Vermouth Dry
€ 10
OLD FASHIONED
Blend Whiskey, Angostura, Zucchero
Blend of Whiskey, Angostura, Sugar
€ 10
SOUTHSIDE SIDE FIZZ
Bombay Dry Gin, Lime, Zucchero, Menta, Soda
Bombay Dry Gin, Lime, Sugar, Mint, Soda
€ 10
DAIQUIRI ARRANGE
Rum mix macerato con frutta tropicale, Lime, Zucchero
Rum mix macerated with tropical fruit, Lime, Sugar
€ 10
CAIPIRINHA
Yaguara, Lime, Zucchero
Yaguara, Lime, Sugar
€ 10
AVIATION
Bombay Dry Gin, Mix di fiori, Limone
Bombay Dry Gin, Flower mix, Lemon
€ 10
SPRITZ VENEZIANO
Select, Prosecco, Soda
Select, Prosecco, Soda
€ 9
GIN TONIC 00 (ANALCOLICO | NON-ALCOHOLIC)
Gin Analcolico, Tonica
Non-Alcoholic Gin, Tonic
€ 8
MOSCOW MULE 00 (ANALCOLICO | NON-ALCOHOLIC)
Distillato analcolico, Lime, Ginger Beer
Non-alcoholic Distillate, Lime, Ginger Beer
€ 8
BITTERINO (ANALCOLICO | NON-ALCOHOLIC)
Aperitivo analcolico, Soda al pompelmo
Non-alcoholic aperitif, Grapefruit Soda
€ 8

GIN SELECTION
Votanikon
Speziato – Balsamico – Morbido | Grecia
€ 10
Blue Beetle
Speziato – Secco | Inghilterra
€ 10
Amazzoni
Fruttato – Morbido | Brasile
€ 12
Elephant
Fruttato – Speziato – Morbido | Germania
€ 12
Gil Rural
Agrumato – Morbido | Italia
€ 12
Apium
Floreale – Secco | Inghilterra
€ 10
Engine
Erbaceo – Morbido | Italia
€ 12
Nikka
Agrumato – Speziato – Secco | Giappone
€ 13
Tanqueray Ten
Agrumato – Secco | Inghilterra
€ 10
Hendrick’s
Floreale – Morbido | Inghilterra
€ 12
Portofino
Agrumato – Morbido | Italia
€ 14
Occitan
Speziato – Secco | Italia
Blend of Whiskey, Angostura, Sugar
€ 10

WHISKEY SELECTION
Bulleit Bourbon | USA
€ 10
Eagle Rare Bourbon | USA
€ 12
Bulleit Rye | USA
€ 10
Lagavulin 8 y.o. single malt | Scozia
€ 16
Laphroig 10 y.o. single malt | Scozia
€ 12
Oban 14 y.o. single malt | Scozia
€ 13
Port Askaig 8 y.o. single malt | Scozia
€ 14
Talisker 10 y.o. single malt | Scozia
€ 10
Talisker Storm single malt | Scozia
€ 10
Nikka from the Barrel Blended | Giappone
€ 12
Nikka days Blended | Giappone
€ 12
Monkey shoulder Blended | Giappone
€ 12

RUM SELECTION
Zacapa 23 | Guatemala
€ 16
El Dorado 12 y.o. | Guyana
€ 14
Brugal 1888 | Repubblica Domenicana
€ 13
Flor de Cana 18 y.o. | Nicaragua
€ 15
Flor de Cana 12 y.o. | Nicaragua
€ 12

AMARI | BITTERS
San Simone
€ 5
Jefferson
€ 5
Amarot
€ 5
Amaro Amara
€ 6
Montenegro
€ 6

 

BIBITE | SOFT DRINKS
Coca cola
€ 4
Coca cola zero
€ 4
Estathè limone
€ 4
Estathè pesca
€ 4
Chinotto Lurisia
€ 4
Aranciata Lurisia
€ 4
Gazzosa Lurisia
€ 4
Limonata Lurisia
€ 4
Tonica Lurisia
€ 4
Tonica Pompelmo Rosa Fever Tree
€ 4
Ginger Beer Fever Tree
€ 4
Succo di Frutta Albicocca o Pera
€ 3

CAFFETTERIA | BAKERY
Caffè
Coffee
Banco € 1,50 / Tavolo € 3
Caffè macchiato
Macchiato coffee
Banco € 1,50 / Tavolo € 3
Caffè espresso decaffeinato
Decaffeinated espresso coffee
Banco € 1,50 / Tavolo € 3
Ginseng
Ginseng
Banco € 1,50 / Tavolo € 3
Orzo
Barley
Banco € 2,00 / Tavolo € 3
Marocco
Marocchino
Banco € 2,00 / Tavolo € 4
Latte bianco
White milk
Banco € 2,00 / Tavolo € 4
Tisane
Herbal teas
Banco € 2,50 / Tavolo € 4
Biscottini
Cookies
Banco € 0,50 / Tavolo
€ 0,50

GELATI | ICE CREAMS
Sorbetto Bio al caffè
Organic sorbet with Cold Brew Coffee
€ 3,00
Sorbetto Bio al mango
Organic Mango Sorbet
€ 3,00
Pinguino alla crema
Custard ice cream
€ 3,00
Pinguino granulato alla nocciola
Hazelnut granulated ice cream
€ 3,00
Pinguino al gianduja
Gianduja ice cream
€ 3,00
Sorbetto Bio alla fragola
Organic Mango Sorbet
€ 3,00

* Prodotto congelato all’origine | * Frozen product at origin
** Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alla prescrizione del REG. CE853/2004 | ** Product subjected to preventive reclamation treatment by freezing in accordance with the requirements of EC REG. 853/2004

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati possono essere contenuti come ingredienti o in tracce (in quanto lavorati presso lo stesso laboratorio), le seguenti sostanze o loro prodotti derivati: cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), arachidi, soia, lupini, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg. Vi preghiamo di comunicare anticipatamente eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari.
We inform our kind customers that the following substances or their derivative products may be contained as ingredients or in traces (as they are processed in the same laboratory) in the foods and beverages prepared and administered: cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut), peanuts, soy, lupins, nuts, celery, mustard, sesame seeds, fish, crustaceans, molluscs, milk, eggs, sulfur dioxide and sulphites in concentrations higher than 10mg/kg. Please communicate any allergies, intolerances or dietary requirements in advance.

MENU PORTO URBANO

Disponibile da lunedì a venerdì (festivi esclusi)


ANTIPASTO | STARTERS

🡦 VITELLO TONNATO "LA GRANDA"
VITELLO TONNATO "LA GRANDA"

ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, LATTE, SOIA, SENAPE, SEDANO, PESCE | ALLERGENS: GLUTEN, EGGS, MILK, SOY, MUSTARD, CELERY, FISH

€ 12,00
🡦 BATTUTA "LA GRANDA", SALSA DI ALICI E POLVERE DI OLIVE
PIEDMONTESE STINGRAY BATTUTA, ANCHOVIES SAUCE AND OLIVE POWDER
 ALLERGENI: PESCE, LATTE | ALLEGENS: FISH, MILK

€ 11,00
🡦 PARMIGIANA DI MELANZANE*
EGGPLANT PARMIGIANA*
 ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SEDANO, SOLFITI, SENAPE, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO | ALLEGENS: GLUTINE, UOVA, SEDANO, SOLFITI, SENAPE, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO

€ 11,00
🡦 TRIS DI CARNE PIEMONTESE "LA GRANDA": VITELLO TONNATO, SALSICCIA DI FASSONA E BATTUTA "LA GRANDA"
PIEDMONTESE MEAT TRIO: VITELLO TONNATO, FASSONA SAUSAGE AND CRUDA "LA GRANDA"
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SEDANO, SOLFITI, SENAPE, SOIA, LATTE, PESCE | ALLEGENS: GLUTEN, EGGS, CELERY, SULFITES, MUSTARD, SOY, MILK, FISH
€ 10,00
PRIMI | FIRST COURSES
🡦 AGNOLOTTO* CAVOUR BURRO E SALVIA
AGNOLOTTO* CAVOUR BUTTER AND SAGE
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SEDANO, SOLFITI, SENAPE, SOIA, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, EGGS, CELERY, SULFITES, MUSTARD, SOY, MILK
€ 14,00
🡦 PACCHERI AL RAGÙ DI FASSONA” LA GRANDA”
PACCHERI WITH FASSONA RAGU" LA GRANDA"
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI, LATTE, SEDANO | ALLERGENS: GLUTEN, EGGS, SULFITES, FISH, SHELLFISH, MILK, CELERY
€ 14,00
🡦 MACCHERONCINI* CON FAVE, PISELLI, ASPARAGI E PECORINO
MACCHERONCINI* WITH FAVA BEANS, PEAS, ASPARAGUS AND PECORINO CHEESE
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SEDANO, LATTE, LUPINI | ALLERGENS: GLUTEN, EGGS, CELERY, MILK, LUPINE
€ 12,00
 
SECONDI | MAIN COURSES
🡦 TAGLIATA DI STEAK TARTARE "LA GRANDA" CON CAVOLO ROSSO MARINATO ACCIUGHE DEL CANTABRICO E LIME
PIEDMONTESE STEAK TARTARE- SLOW FOOD PRESIDIUM WITH MARINATED RED CABBAGE CANTABRIAN ANCHOVIES AND LIME
ALLERGENI: PESCE | ALLERGENS: FISH

€ 14,00
🡦 FILETTO DI BRANZINO SCOTTATO CON MISTICANZA DI VERDURE, POMODORINI GIALLI E CAVOLO MARINATO
SEARED SEA BASS FILLET WITH VEGETABLE MISTICANZA, YELLOW TOMATOES AND MARINATED CABBAGE
ALLERGENI: PESCE | ALLERGENS: FISH

€ 15,00
🡦 TORTILLA DI PATATE CON SALSA AIOLI ALL'AGLIO NERO CON VERDURE DI STAGIONE
POTATO TORTILLA WITH BLACK GARLIC AIOLI SAUCE WITH SEASONAL VEGETABLES

ALLERGENI: UOVA, LATTE | ALLERGENS: EGGS, MILK
€ 11,00
🡦 INSALATA DEL PORTO (Insalata misticanza, datterini gialli, cavolo viola marinato, mix di frutta secca e ventresca di tonno)
PORT SALAD (Mixed salad, yellow dates, marinated purple cabbage, dried fruit mix and tuna belly)

ALLERGENI: FRUTTA A GUSCIO, PESCE | ALLERGENS: NUTS, FISH
€ 15,00
🡦 INSALATA MISTICANZA, FASSONA PIEMONTESE BBQ, MELA FUJI E MANDORLE SABBIATE
MISTICANZA SALAD, FASSONA PIEDMONTESE BBQ, FUJI APPLE AND SANDBLASTED ALMONDS

ALLERGENI: SEDANO, SOLFITI, SENAPE, SOIA, LATTE | ALLERGENS: CELERY, SULFITES, MUSTARD, SOY, MILK
€ 12,00
🡦 INSALATA MISTICANZA, DATTERINI GIALLI, CAROTE, OLIVE, SEITAN
MISTICANZA SALAD, YELLOW DATES, CARROTS, OLIVES, SEITAN

ALLERGENI: LATTE | ALLERGENS: MILK
€ 12,00
   
PINSE | PINSA
🡦 PINSA* MARGHERITA
PINSA* MARGHERITA
ALLERGENI: LATTE, GLUTINE | ALLERGENS: LATTE, GLUTEN

€ 10,00
🡦 PINSA* ORTOLANA CON VERDURE DI STAGIONE
PINSA* ORTOLANA WITH SEASONAL VEGETABLES
ALLERGENI: LATTE, GLUTINE | ALLERGENS: MILK, GLUTEN
€ 12,00
🡦 PINSA* CRUDO, BUFALA E OLIO AL BASILICO
PINSA* CRUDO, BUFFALO AND BASIL OIL
ALLERGENI: LATTE, GLUTINE | ALLERGENS: MILK, GLUTEN
€ 14,00
🡦 PINSA* MARINARA DEL PORTO CON OLIVE NERE,
ACCIUGHE DEL CANTABRICO, SARDA AFFUMICATA, ORIGANO E CAPPERO IN FIORE
HARBOR PINSA* MARINARA WITH BLACK OLIVES, CANTABRIAN ANCHOVIES, SMOKED SARDINES, OREGANO AND CAPER BLOSSOM
ALLERGENI: LATTE, GLUTINE| ALLERGENS: MILK, GLUTEN
€ 14,00
 
CONTORNI | SIDE DISHES
🡦 CHIPS DI PATATE ALLA PAPRIKA
PAPRIKA POTATO CHIPS
€ 6,00
🡦 VERDURE MISTE DI STAGIONE
SEASONAL MIXED VEGETABLES
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK
€ 6,00
   
DOLCI | DESSERTS  
🡦 BONET
BONET
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGGS, NUTS
€ 6,00
🡦 TIRAMISÙ
TIRAMISÙ
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGGS, NUTS
€ 6,00
🡦 SORBETTO*
SORBET*
€ 6,00
   
 
Coperto, pane e servizio € 2,00

Cover Charge, bread and service € 2,00

DA CONDIVIDERE | SHARING
Custodite in piccole lattine con focaccia*, sale e rosmarino | Kept in small tins with focaccia*, salt and rosemary
🡦 BACCALÀ DI CAMPAGNA
BACCALÀ DI CAMPAGNA
Conserva di baccalà alla giardiniera
Cod preserved with giardiniera
PESCE, SEDANO | FISH, CELERY

€ 10,00
🡦 SARDINE SOMBRERO
SARDINE SOMBRERO
Sardine piccole dell’Atlantico sott’olio, pescate nella costa della Galizia
Small Atlantic sardines in oil, caught off the coast of Galicia
 ALLERGENI: PESCE | ALLEGENS: FISH

€ 10,00
🡦 FUORI DAL GUSCIO
FUORI DAL GUSCIO
PICCOLE CAPESANTE ALLA MARINARA
SMALL MARINARA SCALLOPS
ALLERGENI: PESCE, MOLLUSCHI | ALLEGENS: FISH, SHELLFISH
€ 12,00
🡦 ALICI CHA-CHA-CHA
ALICI CHA-CHA-CHA
ALICI DELL'ATLANTICO ANDALUSO SOTT'OLIO E ACETO
ANDALUSIAN ATLANTIC ANCHOVIES IN OIL AND VINEGAR
ALLERGENI: PESCE | ALLEGENS: FISH
€ 10,00
🡦 ACCIUPICCHIA
ACCIUPICCHIA
FILETTI DI ACCIUGHE DEL CANTABRICO
CANTABRIAN ANCHOVY FILLETS
ALLERGENI: PESCE | ALLEGENS: FISH
€ 11,00
🡦 PENNA E "CALAMARO"
PENNA E "CALAMARO"
CALAMARETTI RIPIENI CON IL SUO NERO
STUFFED SQUID WITH ITS INK/BLACK
ALLERGENI: PESCE, MOLLUSCHI, SOLFITI | ALLEGENS: FISH, SHELLFISH, SOLFITES
€ 12,00
🡦 FIAMME SPAGNOLE
FIAMME SPAGNOLE
PEPERONCINO BASCO PICCANTE IN AGRODOLCE
SPICY BASQUE CHILI PEPPERS IN SWEET AND SOUR SAUCE
ALLERGENI: SOLFITI | ALLEGENS: SOLFITES
€ 7,00
🡦 PICCA__DILLO
PICCA__DILLO
PEPERONCINO PIQUILLO DOLCE SOTT'OLIO
SWEET PIQUILLO CHILI PEPPERS IN OIL
€ 7,00
TAPAS | TAPAS
🡦 TORTILLA DI PATATE CON SALSA AIOLI ALL'AGLIO NERO
POTATO TORTILLA WITH BLACK GARLI AIOLI SAUCE
ALLERGENI: UOVA, LATTE | ALLERGENS: EGGS, MILK

€ 14,00
🡦 CROCCHETTA* CALAMARI ED IL SUO NERO (3 PEZZI)
SQUID CROQUETTE* AND ITS BLACK (3 PIECES)
ALLERGENI: LATTE, MOLLUSCHI, UOVA, GLUTINE, SENAPE, SOIA, SOLFITI | ALLERGENS: MILK, SHELLFISH, EGGS, GLUTEN, MUSTARD, SOY, SOLFITES
€ 9,00
🡦 CROCCHETTA* IDIAZABAL, FORMAGGIO PECORINO CON UNA LEGGERA NOTA DI AFFUMICATO (3 PEZZI)
IDIAZABAL CROQUETTE*, PECORINO CHEESE WITH A SLIGHT SMOKY NOTE (3 PIECES)
ALLERGENI: LATTE, UOVA, GLUTINE, SENAPE, SOIA, SOLFITI, CROSTACEI, MOLLUSCHI | ALLERGENS: MILK, EGGS, GLUTEN, MUSTARD, SOY, SOLFITES, CRUSTACEANS, SHELLFISH
€ 9,00
🡦 PAN BRIOCHES DEL PORTO CON BURRO MONTATO, SARDE AFFUMICATE E PEPE SELVAGGIO
PORTO BRIOCHES BREADS WITH WHIPPED BUTTER, SMOKED SARDINES AND WILD PEPPER
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, PESCE, UOVA | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, FISH, EGGS
€ 11,00
🡦 STEAK TARTARE CON PAN BRIOCHE, CIPOLLA CARAMELLATA, TUORLO D'UOVO MARINATO E AFFUMICATO
STEAK TARTARE WITH BRIOCHE BREAD, CARAMELIZED ONION, MARINATED AND SMOKED EGG YOLK
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, EGGS, MILK
€ 10,00
 
PRIMI | FIRST COURSES
🡦 AGNOLOTTO* CAVOUR AI 3 ARROSTI CON IL SUO FONDO
CAVOUR AGNOLOTTO* WITH 3 ROASTS AND ITS JUS/BASE
ALLERGENI: UOVA, GLUTINE, SEDANO, SOLFITI, SENAPE, SOIA, LATTE | ALLERGENS: EGGS, GLUTEN, CELERY, SOLFITES, MUSTARD, SOY, MILK

€ 15,00
🡦 RAVIOLI* NERI DEL PLIN RIPIENI DI BRANZINO, MANTECATO CON BISQUE DI GAMBERI E SCORZA DI LIME
BLACK PLIN RAVIOLI* FILLED WITH SEA BASS, BLENDED WITH SHRIMP BISQUE AND LIME ZEST
ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SOLFITI, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI, LATTE | ALLERGENS: GLUTE, EGGS, SOLFITES, FISH, SHELLFISH, CRUSTACEANS, MILK

€ 15,00
🡦 MACCHERONCINI* SENATORE CAPPELLI AL RAGÙ DI VERDURE
SENATORE CAPPELLI MACCHERONCINI* WITH VEGETABLES RAGOUT

ALLERGENI: GLUTINE, UOVA, SEDANO, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, EGGS, CELERY, MILK
€ 13,00
   
SECONDI | MAIN COURSES
🡦 POLPO* SCOTTATO
SEARED OCTOPUS*
Verdure baby e salsa all’aglio nero
Baby vegetables and black garlic sauce

ALLERGENI: LATTE, MOLLUSCHI, SOIA, GLUTINE | ALLERGENS: LATTE, CLAMS, SOY, GLUTEN

€ 18,00
🡦 MAIALINO** DA LATTE CROCCANTE
CRISPY SUCKLING PIG**
Verdure di stagione e il suo fondo
Seasonal vegetables and its jus/base

ALLERGENI: LATTE, GLUTINE | ALLERGENS: MILK, GLUTEN
€ 16,00
🡦 VITELLO TONNATO
VEAL WITH TUNA SAUCE
ALLERGENI: UOVA, SEDANO, PESCE | ALLERGENS: EGGS, CELERY, FISH
€ 14,00
🡦 BATTUTA DI FASSONA
FASSONA BEEF TARTARE
Salsa di alici e polvere di olive
Anchovy sauce and olive powder

ALLERGENI: LATTE, PESCE | ALLERGENS: MILK, FISH
€ 14,00
🡦 INSALATA DEL PORTO
PORTO SALAD
Insalata misticanza, datterini gialli, cavolo viola marinato, mix di frutta secca e ventresca di tonno
Misticanza salad, yellow cherry tomatoes, marinate purple cabbage, dried fruit mix and tuna belly

ALLERGENI: FRUTTA GUSCIO, PESCE | ALLERGENS: DRIED FRUIT, FISH
€ 15,00
PINSE | PINSA  
🡦 PINSA* MARGHERITA
MARGHERITA PINSA*
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK
€ 10,00
🡦 PINSA* ORTOLANA CON VERDURE DI STAGIONE
ORTOLANA PINSA* WITH SEASONAL VEGETABLES
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, SESAMO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, SESAME
€ 12,00
🡦 PINSA* CRUDO, BUFALA E OLIO AL BASILICO
RAW PINSA* WITH BUFFALO, MOZZARELLA AND BASIL OIL
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK
€ 14,00
🡦 PINSA* MARINARA DEL PORTO CON OLIVE NERE, ACCIUGHE DEL CANTABRICO, SARDA AFFUMICATA, ORIGANO E CAPPERO IN FIORE
PORTO MARINARA PINSA* WITH BLACK OLIVES, CANTABRIAN ANCHOIVES, SMOKED SARDINE, OREGANO AND CAPER BLOSSOM
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE | ALLERGENS: GLUTEN, MILK
€ 14,00
   
TAGLIERE | PLATTER  
🡦 TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI IBERICI
Spalla di maiale iberico, “cebo de campo”, lardo di pata negra, lombo iberico di “bellota” stagionato alla paprika dolce, formaggio di capra semistagionato, formaggio di pecora stagionato a base di latte crudo
Iberian pork shoulder, “cebo de campo”, pata negra lard, “bellota” iberian loin cured with sweet paprika, semi-aged goat cheese, aged sheep cheese made from raw milk
ALLERGENI: LATTE | ALLERGENS: MILK
€ 16,00
   
CONTORNI | SIDES
CHIPS DI PATATE ALLA PAPRIKA
PAPRIKA POTATO CHIPS
€ 6,00
VERDURE MISTE DI STAGIONE
SEASONAL MIXED VEGETABLES
€ 6,00
DOLCI | DESSERTS
TIRAMISÙ
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS
€ 6,00
BONET
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO | ALLERGENS: GLUTEN, MILK, EGG, NUTS
€ 6,00
SORBETTO
€ 6,00
 
Coperto, pane e servizio € 2,00

Cover Charge, bread and service € 2,00

CARTA DELLE BIRRE | BEER LIST
EDIT

Mia - 4,8% - Lager Hell

ALLA SPINA | ON TAP € 5 - € 7

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Mia senza glutine - 4,8% - Lager Hell gluten free

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Glitch Slap - 6,5% - Dunkel Bock

ALLA SPINA | ON TAP € 5 - € 7

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Hoppyverse - 4% - Session IPA

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Friend or Faux - 0,5% - APA Alcool Free

LATTINA | CAN 330ml - € 5

EDIT

Ultralicious – 3,66% – Ultra Session IPA

ALLA SPINA | ON TAP € 5 - € 7

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Buckland Frequency – 5,2% – New Zeland Pils senza glutine

ALLA SPINA | ON TAP € 5 - € 7

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Double Dog - 8% - Double IPA

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Blanche Noise - 4,8% - Italian Blanche

ALLA SPINA | ON TAP € 5 - € 7

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Trip Loop - 8,5% - Belgian Tripel

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Ipaconda! – 6,6% – American IPA

ALLA SPINA | ON TAP € 5 - € 7

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Citrust - 5,3% - Fruity APA

ALLA SPINA | ON TAP € 5 - € 7

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

EDIT

Candy Trip – 8,8% – Candy Triplel

ALLA SPINA | ON TAP € 5 - € 7

LATTINA | CAN 330 ml - € 5

BOLLE | SPARKLING WINES  
Tordera Saoni Prosecco Calice € 6 / Bottiglia € 25
Vajot Alta Langa  Calice € 7 / Bottiglia € 35
Riccafana Franciacorta Brut Calice € 8 / Bottiglia € 40
FrancaContea Saten Milles Calice € 9 / Bottiglia € 45
   
BIANCHI | WHITE WINES  
Felce Bianco Calice € 6 / Bottiglia € 25
Pecorino Tollo Calice € 6 / Bottiglia € 25
Archetipo Greco Calice € 6 / Bottiglia € 25
Sauvignon Resilio Garesio Calice € 6 / Bottiglia € 25
Arneis Costa Roero, Seminari Calice € 6 / Bottiglia € 25
Chardonnay La Fiur La Montagnetta Calice € 6 / Bottiglia € 25
Malabaila Langhe Favorita Bonvicini  Calice € 6 / Bottiglia € 25
Derthona Timorasso Calice € 7 / Bottiglia € 30
   
ROSSI | RED WINES  
Barbera Alba Ca’Rossa Calice € 6 / Bottiglia € 25
Nebbiolo Langhe DOC - Garesio Calice € 7 / Bottiglia € 35
Caldera Ruche Calice € 7 / Bottiglia € 35
Bel Colle Verduno Pelaverga  Calice € 7 / Bottiglia € 30
Del Tetto Langhe Rosso Pinot Nero Bio Calice € 7 / Bottiglia € 30
Villanella Ripasso Valpolicella Superiore Calice € 7 / Bottiglia € 30
I CLASSICI 
TOMMY'S
Tequila, lime, zucchero
Tequila, lime, sugar
€ 10
AMERICANO
Bitter Martini, Martini Rubino, soda
Bitter Martini, Martini Rubino, soda
€ 10
NEGRONI
Bitter Martini, Martini Rubino, Bombay Dry Gin
Bitter Martini, Martini Rubino, Bombay Dry Gin
€ 10
PALOMA
Tequila, lime, soda al pompelmo, sale
Tequila, lime, grapefruit soda, salt
€ 10
CLOVER CLUB
Bombay Dry Gin, Sciroppo di Lampone, Limone, Albume
Bombay Dry Gin, Sciroppo di Lampone, Limone, Albume
€ 10
MARGARITA
Tequila, lime, liquore arance, sale
Tequila, lime, orange liqueur, salt
€ 10
MI-TO
Punt mes, Bitter
Punt mes, Bitter
€ 10
MOSCOW MULE
Vodka, lime, ginger beer
Vodka, lime, ginger beer
€ 10
BOULEVARDIER
Bourbon Whiskey, Martini Rubino, Martini Bitter
Bourbon Whiskey, Martini Rubino, Martini Bitter
€ 10
PENNICILIN
Mix Scotch, limone, zenzero, miele
Scotch mix, lemon, ginger, honey
€ 10
COCKTAIL MARTINI
Bombay Dry, Vermouth Dry
Bombay Dry, Vermouth Dry
€ 10
OLD FASHIONED
Blend Whiskey, Angostura, Zucchero
Blend of Whiskey, Angostura, Sugar
€ 10
SOUTHSIDE SIDE FIZZ
Bombay Dry Gin, Lime, Zucchero, Menta, Soda
Bombay Dry Gin, Lime, Sugar, Mint, Soda
€ 10
DAIQUIRI ARRANGE
Rum mix macerato con frutta tropicale, Lime, Zucchero
Rum mix macerated with tropical fruit, Lime, Sugar
€ 10
CAIPIRINHA
Yaguara, Lime, Zucchero
Yaguara, Lime, Sugar
€ 10
AVIATION
Bombay Dry Gin, Mix di fiori, Limone
Bombay Dry Gin, Flower mix, Lemon
€ 10
SPRITZ VENEZIANO
Select, Prosecco, Soda
Select, Prosecco, Soda
€ 9
GIN TONIC 00 (ANALCOLICO | NON-ALCOHOLIC)
Gin Analcolico, Tonica
Non-Alcoholic Gin, Tonic
MOSCOW MULE 00 (ANALCOLICO | NON-ALCOHOLIC)
Distillato analcolico, Lime, Ginger Beer
Non-alcoholic Distillate, Lime, Ginger Beer
€ 8
BITTERINO (ANALCOLICO | NON-ALCOHOLIC)
Aperitivo analcolico, Soda al pompelmo
Non-alcoholic aperitif, Grapefruit Soda
€ 8
GIN SELECTION
Votanikon
Speziato – Balsamico – Morbido | Grecia
€ 10
Blue Beetle
Speziato – Secco | Inghilterra
€ 10
Amazzoni
Fruttato – Morbido | Brasile
€ 12
Elephant
Fruttato – Speziato – Morbido | Germania
€ 12
Gil Rural
Agrumato – Morbido | Italia
€ 12
Apium
Floreale – Secco | Inghilterra
€ 10
Engine
Erbaceo – Morbido | Italia
€ 12
Nikka
Agrumato – Speziato – Secco | Giappone
€ 13
Tanqueray Ten
Agrumato – Secco | Inghilterra
€ 10
Hendrick’s
Floreale – Morbido | Inghilterra
€ 12
Portofino
Agrumato – Morbido | Italia
€ 14
Occitan
Speziato – Secco | Italia
Blend of Whiskey, Angostura, Sugar
€ 10
WHISKEY SELECTION
Bulleit Bourbon | USA
€ 10
Eagle Rare Bourbon | USA
€ 12
Bulleit Rye | USA
€ 10
Lagavulin 8 y.o. single malt | Scozia
€ 16
Laphroig 10 y.o. single malt | Scozia
€ 12
Oban 14 y.o. single malt | Scozia
€ 13
Port Askaig 8 y.o. single malt | Scozia
€ 14
Talisker 10 y.o. single malt | Scozia
€ 10
Talisker Storm single malt | Scozia
€ 10
Nikka from the Barrel Blended | Giappone
€ 12
Nikka days Blended | Giappone
€ 12
Monkey shoulder Blended | Giappone
€ 12
RUM SELECTION
Zacapa 23 | Guatemala
€ 16
El Dorado 12 y.o. | Guyana
€ 14
Brugal 1888 | Repubblica Domenicana
€ 13
Flor de Cana 18 y.o. | Nicaragua
€ 15
Flor de Cana 12 y.o. | Nicaragua
€ 12
AMARI | BITTERS
San Simone
€ 5
Jefferson
€ 5
Amarot
€ 5
Amaro Amara
€ 6
Montenegro
€ 6
BIBITE | SOFT DRINKS
Coca cola
€ 4
Coca cola zero
€ 4
Estathè limone
€ 4
Estathè pesca
€ 4
Chinotto Lurisia
€ 4
Aranciata Lurisia
€ 4
Gazzosa Lurisia
€ 4
Limonata Lurisia
€ 4
Tonica Lurisia
€ 4
Tonica Pompelmo Rosa Fever Tree
€ 4
Ginger Beer Fever Tree
€ 4
Succo di Frutta Albicocca o Pera
€ 3
CAFFETTERIA | BAKERY
Caffè
Coffee
Banco € 1,50 / Tavolo € 3
Caffè macchiato
Macchiato coffee
Banco € 1,50 / Tavolo € 3
Caffè espresso decaffeinato
Decaffeinated espresso coffee
Banco € 1,50 / Tavolo € 3
Ginseng
Ginseng
Banco € 1,50 / Tavolo € 3
Orzo
Barley
Banco € 2,00 / Tavolo € 3
Marocco
Marocchino
Banco € 2,00 / Tavolo € 4
Latte bianco
White milk
Banco € 2,00 / Tavolo € 4
Tisane
Herbal teas
Banco € 2,50 / Tavolo € 4
Biscottini
Cookies
Banco € 0,50 / Tavolo
€ 0,50
GELATI | ICE CREAMS
Sorbetto Bio al caffè
Organic sorbet with Cold Brew Coffee
€ 3,00
Sorbetto Bio al mango
Organic Mango Sorbet
€ 3,00
Pinguino alla crema
Custard ice cream
€ 3,00
Pinguino granulato alla nocciola
Hazelnut granulated ice cream
€ 3,00
Pinguino al gianduja
Gianduja ice cream
€ 3,00
Sorbetto Bio alla fragola
Organic Mango Sorbet
€ 3,00

* Prodotto congelato all’origine
** Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alla prescrizione del REG. CE853/2004

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati possono essere contenuti come ingredienti o in tracce (in quanto lavorati presso lo stesso laboratorio), le seguenti sostanze o loro prodotti derivati: cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), arachidi, soia, lupini, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg. Vi preghiamo di comunicare anticipatamente eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari.